Нуу, Олег, от вас такого никак не ожидал! Завсегдатай, да что там - один из основателей форума не знает о готовке дубовиков? Или это вы хотите какой шведский секрет выведать али подколоть? Тогда пардон.

Ну и хорошо, особенно если перед морозом снежка подсыпет. А то в последнее время новый год часто без снега встречали.

У нас потепление уже началось, снова противные -5..-7, тротуары ещё держатся, на дорогах каша. Очень пасмурно, даже в обед ощущение сумерек не покидает.

Ничего, зато Новый год рисуют морозным и метельным даже у нас! И начнется эта катавасия загодя: через неделю.  А уж если у нас такое будет, то вам сам Всевышний велел!

Они же вроде как условно-съедобные? Вы знаете секрет, как их вкусно готовить? Спрашиваю для расширения познаний - никогда они мне не попадались в промысловых количествах, но вдруг?   А итоговый отчет замечательный!

Напишу мои итоги тоже для широты картины. Итак, 2025 год, "средняя полоса" Швеции.   Короткая версия. Год удачный, если не по видовому разнообразию, то по количеству грибов в лесу и в городе. При этом многие грибы вырастали до гигантских размеров. Чего было много:  белых грибов трёх видов, рыжиков тоже трёх видов, опят (летних, северных и галики), сыроежек просто море самых разных, никогда столько не было, шампиньонов и трубчатых лис. Чего было мало: майки, пёстрых зонтов, подосиновиков (единичные находки разных видов, полное безобразие), лисички обыкновенной и белых навозников (никогда такого не было, и вот опять..)   Длинная версия с картинками.   Январь, февраль Всё было стандартно, из съедобного вешенки и фламка.   Март, апрель, май Тоже всё стандартно. Традиционных весенних грибов у нас практически не бывает. Есть очень скудная саркосцифа и очень скудные строчки эскуленты. Сморчков и шапок нет вообще и совсем. Иногда в мае бывает майка, но уже 5-й год  почти нет и её.   Июнь, июль На границе весны и лета появились луговые опята  и остались с нами где-то до октября. Единственной настоящей кулинарной радостью первой половины года стали дубовики. Но в целом можно считать, что в этой самой первой половине года грибов в Стокгольмской области не было. Большую часть июля и меньшую часть августа я провела у мамы под Москвой, тут в моём отчёте пробел.   Август А в августе началось. При этом всё сразу. Белые можно было собирать в промышленных количествах, но мне грибы тут отдавать некому, поэтому я за пару дней набрала нашу годовую норму на двоих и дальше ходила мимо обливая сердце кровью, забирала только исключительно притягательные особи.  Маслята, опята, колпаки, сыроежки, шампиньоны, мокрухи, рыжики, грузди, далее везде..  
Сентябрь Август продолжился в полном объеме в сентябре. Белые, сыроежки, рыжики, грузди, шампы, к которым добавились компанией осенние грибы.       Октябрь Десятый месяц радовал нас остатками белых, шведскими лисичками и всяческими гигрофорами. Любителей рядовок он бы ещё обрадовал изобилием этих самых рядовок, но я как-то не сумела с ними подружиться, посему вышеобозначенные рядовки я не собираю (исключение: один раз взяла порцию синеножки для мужа, он её любит). Ноябрь, декабрь Про конец года рассказывать и показывать особо нечего. Какое-то время продолжались рядовки, начались и закончились колибии и гифоломы, промелькнули снова летние! опята. В декабре лес уснул, остались только разные научные древожители, хотя зимы у нас не видно пока даже не горизонте. Ну ничего, отдыхай, лес. Жду твоих даров в следующем, 2026-м .  

@=SM= , это ельник 98%-ной чистоты, у нас нигде больше таких ковров мха нет. 2% - изредка мелькнёт берёзка или козья ива. @Игорь Лебединский , так как это место разработок, там pH может неожиданным быть. Помнишь красноватый грунт на дороге?

Это да. А если не было, то может Galerina graminea, если там сыро-низина, она со злаковыми травами растет