Доброе утро. Подскажите, что за грибы?

Друзья, на форуме есть специальный раздел о приготовлении грибов разных видов - Как готовить этот гриб? 1001 и 1 грибной вкус. Отдельного раздела про жёлто-бурый моховик (также маслёнок, слова разные, гриб один и тот же), там нет, но кое-что говорится в теме о маслятах. Правда, мало. Меня тоже интересовал вопрос, как их готовить.   А если вы встретили незнакомый гриб, спросить, что это, можно в разделе Экспресс-определитель грибов 2025. Лучше вопросы, что вы нашли, задавать там, а не в отчётных темах. В отчетных мы обмениваемся информацией, куда ехать и насколько это результативно.

Ооооо, попытка с маслятами! Я в 97 в походе пыталась их сушить. Тоже не зная, как себя гриб поведёт, и вообще не имея никакого опыта заготовки. Нарезанные маслята неделю висели над костром, типа сушились, но шли дожди и влажность была высокой. По окончании похода до города добирались двое суток. В рюкзаке вместо маслят я обнаружила несимпатичное месиво )

Фотоаппаратами снимали.

Через одну, шляпки червивые, увы.. закономерности не заметил, при этом ножка вполне чистая .. специалистам то.. с белком то вкуснее небось 

Не знаю. А я читала, что многие считают, что суп из него вкуснее, чем из белых.  На мой взгляд, универсальный гриб. Крепкий, чистенький,  не разваливается, не сопливится. Мы его и в суп добавляли, и в жарку, и мариновали. Правда, в сочетании с другими грибами, мариновали с маслятами других видов.  А уж для грибной икры вообще любые трубчатые грибы подходят. Пишут, что и другие можно. Но мы делаем из трубчатых. 

@irina_vinnikova , рассказ про прежние годы лучше продолжить здесь, тему я временно открыл; в текущих отчётных ветках мы рассказываем о текущих же событиях. Грибы на опознание удобнее выставлять отдельно, тема здесь: https://forum.toadstool.ru/topic/1644-неопознанные-грибы-крымского-полуострова/?page=33