Ну как сказать... это было, фактически, вторичное открытие традиций, пострадиционализм. А он, в общем, как и постмодернизм, порождал порой весьма странные явления. Вспомнить того мужика, который лечил геморрой живыми огурцами на грядке. Это ведь не из древности. Пост-традиция...

Почитайте "Лето Господне" Шмелева, там есть глава как вся улица старой Москвы в один день солила огурцы, на Ивана Постника, 11 сентября по новому стилю. Раньше такого обилия сортов огурцов не было, были только муромские и нежинские, созревали к сентябрю. И про заготовку льда на реке в начале поста тоже упоминается. В деревне у дедов в один день на Покров все убирали капусту, у каждой семьи вдоль речки, которая протекает через всю деревню, была своя полоска земли под капусту примерно с сотку. В один день убирали чтобы воровства не было, недолго ее срубить топориком и домой отвезти. Складывали в сарай, полежать должна с неделю, и потом как управятся с другими делами до или после так называемой гнилой недели солили капусту, определяли по лунному календарю, вроде как на растущей луне надо.

Милош пообещал в четверг предоставить эту информацию. Если запах и вкус будут гадкими, действительно находка может оказаться из совершенно другой Tricholoma section Lasciva - собственно самой Tricholoma lasciva.

Мы тоже. Но это ни о чем не говорит, совсем... В -N -ном колене те районы Москвы, которые сейчас далеко не окраина, та же Преображенка, Богородское и т.п.- были обычным частным сектором, где все всё солили-квасили бочками, и погреба имели. А летом добывали холод из ледника, который всю зиму намораживали всей округой. А потом, с появлением 5-этажек на месте бывшего частного сектора, и переселением туда, ну у всех же дачи появились. А там тоже самое все, навыки никто не терял.

Мы все городские в N+ колене, я сам бабушек и дедушек учил, когда чеснок сажать.

Ну это издревле известно. Среди тех, у кого бабушки, дедушки, и прочие пра-пра засолом занимались, и передавали информацию из поколения в поколения.

Ну вот кто бы мог подумать, что в вишневом листе дубинала по сезону больше, чем в дубовом... В поликлинике об этом не рассказывали.

Как-то смотрели краем уха передачу про быт метеорологов, так рассказчик бодро рассказал: "главные орудия гидролога - стакан да линейка!" - Линейка-то зачем? - удивилась жена.