Дела огородные 2023

[Чупакабра 12 349]

10.09.2023 в 13:42, Ария сказал:

А что вы еще с ним делаете, кроме  просто с'есть и кинуть в варенье

Я где-то читала, что его сушат, получается очень похоже на изюм. Сама не пробовала, мы так съедаем. Несколько штук кинула в маринованное ассорти.

[=SM= 24 758]

1 час назад, Чупакабра сказал:

Несколько штук кинула в маринованное ассорти.

они там, кстати, вкусные, но мелкие больно... Поэтому туда мы их класть перестали после первой пробы, в отличие от овощных, которые там теперь в моем понимании должны быть

[=SM= 24 758]

Перец дынный назрел! Красота!

[Чупакабра 12 349]

А у меня подсолнечник вырос. Но птички меня опередили

 

 

Самый большой полностью съеден, помельче уцелели))

Я сегодня собрала по возможности свой урожай, опасаюсь заморозка. Еще растут огурцы, перцы, фасоль, кабачки, физалис. Что смогла, укрыла. У нас сухо, пришлось поливать

[=SM= 24 758]

Первый мороз долбанул. Сдохла тыква, мелотрия, дыня. Частично пострадал базилик, побило циклантеру, а на ней плодов куча, надо срочно собрать.  Георгины не пострадали, физалисы в ОГ тоже.

В теплицах все нормально. Ждем послезавтра - обещают еще жестче.

[=SM= 24 758]

Последнее, что дала мелотрия. Как всегда, выкопать аккуратно не вышло.

[Промокашка 4 734]

@=SM=  Читала, что корень тоже съедобный. Не выкапывала.Вы что с ним делаете? 

[=SM= 24 758]

14 минут назад, Промокашка сказал:

Вы что с ним делаете? 

Как с дайконом - салат - на тёрку с добавкой моркови.

[=SM= 24 758]

А вот все остатки мелотрий и по банкам рассованы, вместе с черрями трех цветов, и перчиками бикиньо. Эти плодоносят еще вовсю на средних и верхних ярусах.

[=SM= 24 758]

А вот и убитая циклантера. Это всего два саженца было. Заволок на веранду, чтобы обобрать в комфорте - плоды все в отличном состоянии

 

[Чупакабра 12 349]

@=SM= , какая огромная!!!

У меня гораздо, гораздо скромнее. Я несколько раз добавляла в фасоль при жарке, и вчера добавила в маринад-ассорти к огурцам, помидорам и физалису несколько штук. Симпатично выглядят, разные формы и цвета. Но всего одна баночка

[Светлана Ларина 1 797]

Я сегодня убрала замёрзшие кабачки и фасоль. Осталась только капуста поздняя, морковка и свёкла. Морковь и свёклу уже убирать или ещё рано? 

[=SM= 24 758]

11 минут назад, Светлана Ларина сказал:

Морковь и свёклу уже убирать или ещё рано? 

По моркови, если ботва зеленая - рано! Если ботва порыжела-покраснела, то пора.

По свёкле, она растет до морозов, до упора.

Если жрут ее проволочники/медведки/мыши, то лучше убрать. Если нет - пусть сидят.

[Светлана Ларина 1 797]

@=SM= ботва у морковки зеленая. Не знаю, жрет ли кто мою свеклу, медведки точно нет а мыши или кто другой, не поймешь же, пока не выдернешь из земли. Тут проблема в морозе, уже ж был, и сейчас ноль. Не замерзнет?

[Viverrina 2 599]

Прочитала то, что написали, пока меня не было.
Урожай просто отменные, я в восхищении.
И да, соглашусь, что у @=SM= образцово-показательное хозяйство. 

 

У меня пока живы кабачки и тыквы, хотя два завязи кабачка слизни объели до огрызка - пришлось ночью выйти с фонариком на охоту))

Фасоль еще что-то завязывает - если не забывать про нее и срезать вовремя, отличная нежная получается при готовке. Чуть передержал - волокнистая (
Наверно, на следующий год буду более тщательно отбирать сорта для посадки, в этом году у меня, так сказать, дебют)

 

На грядках, где были помидоры, буйствуют бархатцы и календула - сейчас смотрю и недоумеваю, как там еще что-то помещалось ))

Внезапно зацвел сеянец монарды, куцо, но тем не менее. На грядку, откуда я преждевременно выдрала морковь (бес попутал, не иначе!) посеяла салат - еще не собирала урожай, но как минимум выглядит красиво и пышно. И руккола вылезла, скоро можно брать на салат. А вот шпинат какой-то хилый, равно как и дайкон...

 

Вообще морально готовлюсь к переносу грядок и выравниванию участка мини-экскаватором. Как-то тяжело мне это решение дается ( 

[=SM= 24 758]

17 часов назад, Светлана Ларина сказал:

Не замерзнет?

Ничего ей не будет. Да и мышей там у вас вряд ли, при наличии кошачьих то.

[=SM= 24 758]

18.09.2023 в 14:51, Чупакабра сказал:

Я несколько раз добавляла в фасоль при жарке,

А я вот... Вторая партия с этих лиан, не считая того, что так ели в разных "типа соте", подливках и яичницах, и в маринады бросали. В этом году урожайность у нее выше всех похвал. Воистину всепогодное растение, только удобряй да поливай. У соседа "бешеные огурцы" меньше разрослись   И семян опять набрал.

 

2.5 кг чищенной от семечек циклантеры (семечки уже черные, зрелые, "деревянные" и колючие), 1 кг лука, немного обжарить-пассировать, 2.2 кг томатов с куста (в блендере разбитых в сок с мякотью), 3 ст. л. соли, 100 грамм сахара и 2 ст. ложки яблочного уксуса. Классная штука выходит!

[=SM= 24 758]

18.09.2023 в 14:51, Чупакабра сказал:

в маринад-ассорти

туда годятся только совсем-совсем молодые, в которых семечки "молочные", мягкие.

[Ария 1 140]

У меня пока убраны только тыквы - кстати, отлично себя показали Зеленый и Чикагский бородавчатый хаббарды и Конфетка, как у меня, так и у тех, с кем делилась рассадой.

Поскольку заморозки у нас с конца августа, кабачки с патиссонами укрывала, пока живы. В теплице помидоры доспевают, огурцы в теплице надумали плодоносить в сентябре, и баклажаны с перцами продолжают расти, тоже в теплице. Физалис под укрытием жив,  хотя листочки морозом прихватило. Кроме физалиса и редьки, в ог нынче ничего не сажала.

Сейчас такое тепло стоит, жалко пока все  убирать, хотя, конечно, скоро придется

[Чупакабра 12 349]

А у меня, как оказалось, не было заморозка. Фасоль жива, и еще вовсю растет. Циклантера  тоже. И огурцы еще живы, немного собрала. И даже покраснел один помидор в ОГ.

И еще у меня созрело мое первое и единственное яблоко, ура! Вкусное оказалось.

Очень сухо, пришлось все поливать. Прям лето))