Грибы Тульской области 2022

[Glider 2 987]

01.11 - съездил на этот раз наверное уже в последний раз в этом году за осенними опятами в Щегловку.

Все же заморозки до -5 недельной давности опята пережили очень частично. Все, что росли на относительно открытых местах - потемнели, хотя в принципе еще были пригодны к сбору. В местах, где было особенно много опавшей листвы, под ней попадались еще вообще не подмороженные. Также живые грибы были вокруг деревьев и вокруг крупных пней, при желании и наличии времени вполне можно было набрать и ведро-два хороших немороженых опят.

В общем, 1 ноября - это мой личный рекорд по самой поздней дате сбора осеннего опенка :).

Помимо опят - есть уже 2-й слой фламмулины, но ее заметно меньше, чем обычно, вешенка и "ледяные волосы".

  

  

 

  

  

 

[Анхен 2 769]

03.11 закрыли сезон в Суворовских карьерах. Теперь уже точно. 

Тем не менее, для желающих всё ещё многочисленны польские и гигрофоры. Штриховатой - просто валом, под конец уже не было ни сил, ни желания её собирать. Касательно остальных грибов:

Козляков - много, в основном старые, но и молодых достаточно. 

Часто встречаются пёстрые ежовики. Мясистые и достаточно свежие. 

Много разнообразных коричневых рядовок (не отличаю их), слизистых паутинников, мышат. Много гигрофоров ароматных. 

Желто-бурые моховики - всё. Нашла один, старый и червивый. 

Нашли несколько маслят, но молодых уже нет, не растут. 

Белых мало, разной кондиции, нашли всего 12 штук, 2 относительно молодых. Остальные - от крепких больших, до уже мягковатых. В борах встречали единичные срезы, видимо на выходных народ собирал. 

Рыжиков с десяток, крупные, хорошие, но маленьких нет. 

Подосиновик - один. Крепкий, хороший, но уже большой. 

Неплохая кучка зеленушек. 

Основной сбор составили польские и штриховатые. Тем не менее, набрали хорошо. Намариновали 6 литров, а из штриховатых наделали икры впрок. 

Кстати, по штриховатым у меня вопрос к корифеям: на интернет-ресурсах пишут, что они условно-съедобные, то есть требуют предварительного отваривания. А у нас в книге Фёдорова "Грибы" они обозначены как рядовка серая, съедобная 4 категории, то есть не требует предварительного отваривания. Варить иль не варить? - Вот в чем вопрос! 

[Glider 2 987]

5 часов назад, Анхен сказал:

03.11 закрыли сезон в Суворовских карьерах. Теперь уже точно. 

Что-то рановато с такими корзинками и очередным прогнозируемым потеплением и дождями на следующей неделе :).

Мы завтра туда же собираемся. В основном все нацелены на зеленушки. В этом году впервые их попробовали - понравились всем, даже мне :).

А так в этом году пока все шансы побить рекорд 2019 года по самому позднему белому.

[Nice 3 243]

Сегодня съездили после обеда с мелким погулять пару часиков в хвойник на границу с Калужкой. Когда подъехали на место градусник в авто показывал -3.  А так в  принципе набрали корзину ледяных фиолеток, шампиньонов, рыжиков и взяли немного гигрофоров. Последних было кстати достаточно много, можно было ещё приличную корзину набрать.)

[Наблюдатель 8 907]

@Nice , т.е. живых грибов не было или это только фиолетки "ледяные"?

 

@Glider , рекорд по позднему опёнку 1 ноября при рекорде по белому во второй декаде (насколько я помню), кажется, говорит о том, что по опёнку просто не было цели, так?

[Glider 2 987]

Только что, Наблюдатель сказал:

 

@Glider , рекорд по позднему опёнку 1 ноября при рекорде по белому во второй декаде (насколько я помню), кажется, говорит о том, что по опёнку просто не было цели, так?

 

Не совсем. По белому, находка единичного гриба - это и есть рекорд. А по осенним опятам - единичные экземпляры я конечно находил и позже, но для опят это не то, тут рекорд в моем понимании, когда они еще растут более менее массово и за час-два набирается ведро грибов. Вот подобный сбор опят, как 1 ноября этого года, лично у меня на данный момент самый поздний.

[Наблюдатель 8 907]

@Анхен , а почему 3-го? Ты же мне 2-го писала. Вы ещё раз скатались?

[Nice 3 243]

@Наблюдатель ледяные были соответственно все. Но они вполне себе живые, успешно оттаяли дома и были сварены.)

[Анхен 2 769]

@Glider нам уже класть и ставить некуда)  морозилка тоже битком) да и отвели душу, хватит))) 

@Наблюдатель перепутала. Точно, 2-го. Всё смешалось в доме Облонских©) 

[kermit 584]

А в дубенских полях вдоль дороги синеножки стоят стройными рядами...

[Наблюдатель 8 907]

@kermit , эх, ну надо же - где же такое счастье? Сколько гуляю по лесам и полям там - ещё ни разу не встречал. Поле-то хоть какое: пашня, пастбище, дикое?

[Glider 2 987]

05.11. Суворовские озера.

Сегодняшнюю поездку, как это ни странно, сделали рыжики :). Наткнулись в одном месте на их массовый выход, крупные, не старые и не червивые, набралось их почти на ведро:

   

 

С белыми тоже оказалось не так плохо для такой даты. Каждый нашел штук по 5 отличного качества, как раз на суп

  

  

Пара штук было совсем крошечных, что пока оставляет надежду на рекорд в этом году:

 

Моховиков желто-бурых - с десяток, их них хороший был только 1.

 

Маслята уже почти не попадались, единично и все плохие. Козляки также сильно сдали по качеству.

Зеленушки - в самом разгаре:

 

 

Ну и на этот раз целенаправленно шли и прочесывали места произрастания польских - но вот их стало за неделю прям заметно меньше, но штук по 15-20 на каждого наковырять удалось:

  

  

 

В общем для начала ноября - прям очень насыщенная и приятная поездка оказалась

Мой итог:

[kermit 584]

05.11.2022 в 14:00, Наблюдатель сказал:

@kermit , эх, ну надо же - где же такое счастье? Сколько гуляю по лесам и полям там - ещё ни разу не встречал. Поле-то хоть какое: пашня, пастбище, дикое?

Помимо леса к рыбам надо ездить, там они, синеногие, всегда стоят и ждут. Поля раньше пахались, сейчас уж который год на отстое, и грибы растут прямо на полевой дороге.

[Анхен 2 769]

@Наблюдатель обычно они на заливных лугах растут в пойме, там где пастбища. Но я в них что-то разочаровалась. Толи последствия когда, толи заелась. Вот этот запах и привкус прелости, который не уходит даже после отваривания, ну прямо совсем не нравится мне неделю назад на даче выросло 3 штуки, взяла, отварила... Да и выкинула. Не смогла

[Наблюдатель 8 907]

@Анхен , я их только свежими ел - отваривание ей совсем не нужно, очень вкусный гриб. Правда, южане говорят, что у ферм и пастбищ они пованивают, и тогда без отваривания не обойтись. Может, в этом дело? Мои обе пробы были из природы.

[Const60 1 503]

Несколько дей назад на дачном участке сняли, похоже, последний урожай лиловоногой рядовки в количестве 1 шт. Плюс один дождевик в качестве компенсации...

[Анхен 2 769]

@Наблюдатель мои вообще не с пастбища, а с огорода. Воняют! С лугов заливных - тоже! 

@Glider я сезон закрыла, я сезон закрыла... 

[Nice 3 243]

Вчера, после двухнедельного перерыва ходил проверят свой хвойник в деревне, наверное уже в крайний раз в этом году. В принципе жизнь ещё кипит, полно разных гигрофоров, всяческих серых и белых рядовок, всевозможной науки. В итоге набрал фиолеток, пяток дымок даже попалось, 7 штук шампиньонов, 2 рядовки осиновой, взял немного рядовки бородатой и горсть гигрофоров.

[иванъ 842]

На неделе сходил в лес. Нашел только какую то тубарию и больше улова не было. Видимо, мой грибной сезон близок к закрытию

По стечению обстоятельств это мой заключительный отчет из Тульской области. Теперь я опять перемещаюсь в свой домашний регион - на границу Тверской и Московской областей. Пока что буду следить за грибной обстановкой там.

 

Материала в Дубенском районе набрано немало, всего не успел выложить тут. Кое что еще только предстоит опознать

[Анхен 2 769]

11.11

Всю неделю боролась с грибной жабой. Затыкала её всяческими способами. Но в итоге победила всё же жаба. 

С утра пораньше поехали в Суворовские карьеры. 

Заморозки в начале недели всё же повлияли на грибное разнообразие. 

Белые уже не столь молоды и крепки. Из найденных 13 штук один остался в лесу, два отправились дома в ведро, четыре в маринад, остальные в сушилку. 

Польские некоторые побиты морозом, некоторые вылезли уже после заморозка. Значительно меньше, чем 02.11

Маслята - штук 7 или 8. Три из них вполне свежие. 

Рыжики - дюжина. Живые и свежие, только парочка отмороженных) 

Гигрофоры всё ещё жирны и многочисленны, хотя попадаются и червивые. 

Два подосиновика - рекорд для ноября! 

Зеленухи - есть, но немного. 

Штриховатой - море. И подмороженной, и свежей, уже после мороза вылезшей. У нас вообще появилась идея, что штриховатые вытеснили зеленухи, ибо сейчас собираем рядовки там, где раньше корзинами собирали зеленушки.

Козляки по большей части старые и мороженые. 

Зато сыроежкам хоть  бы что. Растут себе под хвоей, свеженькие. 

В ельнике ведьмиными кольцами раскинулся гигрофор ароматный и что-то из гебелом. 

Очень много рядовки бело-коричневой. 

Слизистые паутинники пошли на спад. 

Зато свинухи лопушатся. 

Попадаются ежевики чешуйчатые, взяли несколько штук, посушить на пробу. 

В куче опилок встретилось что-то вешенковое, но брать не стала. 

В общем, спустя 6 часов ползания по горкам и спустя 4 ведра грибов, жаба заткнулась, надеюсь надолго

Теперь уж точно сезон закрыт!