Грибы на востоке Подмосковья, октябрь 2021

[atica1974 2 667]

57 минут назад, Злата сказал:

... Находила в этом сезоне здесь боровики, но что это за вид не пойму , не похож на своих ! Помогите с определением! .....

 

 

С Вашего позволенья (я не миколог-теоретик, но ...), лично по моему, это еловый белый крепыш.

[Злата 3 108]

8 минут назад, atica1974 сказал:

С Вашего позволенья (я не миколог-теоретик, но ...), лично по моему, это еловый белый крепыш.

Даже не знаю что думать, он рос в сосновых посадках, ближайшие ели метрах в 50-и.

[=SM= 26 021]

@Злата 

это совершенно нормальный боровик (пинофилус), с красноватым отливом. А остальные "братья" в корзинке - обычные белые, эдулисы.

Никаких "еловых белых" не существует, как и "березовых", это давно уже генетики показали. Есть сосновые - пинофилусы, обыкновенные - эдулисы, ну и "дубовые" - ретикулятусы.

[Maya 9 059]

17 часов назад, Олег 1973 сказал:

@MayaЯ их сразу жарю. Сливочное масло, лук... очень нравятся )

Тоже свои пожарила. Интересный вкус, явно сладковатый, понравились. Теперь штриховатую, которую все хвалят, надо найти и заценить! 

[atica1974 2 667]

3 часа назад, Злата сказал:

Даже не знаю что думать, он рос в сосновых посадках, ближайшие ели метрах в 50-и.

Ну и что из этого?

Ведь мы не знаем размер грибницы.

Вполне возможно, что более 50 метров.

[atica1974 2 667]

3 часа назад, =SM= сказал:

@Злата 

это совершенно нормальный боровик (пинофилус), с красноватым отливом. А остальные "братья" в корзинке - обычные белые, эдулисы.

Никаких "еловых белых" не существует, как и "березовых", это давно уже генетики показали. Есть сосновые - пинофилусы, обыкновенные - эдулисы, ну и "дубовые" - ретикулятусы.

Во КАК!!!

Я лучше, где нибудь скромно постою тихонечко. И буду называть грибы, как и предыдущие 60 своих лет. Короче... -  Как привык это делать, проживя более полувека в Западной Сибири. А то запутаюсь в этих латинских названиях. Кстати там и свинушки кличут "коровниками", и едят их все не задумываясь. А начнёте доказывать, что коровники есть нельзя, посчитают придурковатым. И это далеко-о-о не всё, что интересного на счёт Сибирских пристрастий.

[Квакушка 3 134]

3 часа назад, =SM= сказал:

@ЗлатаЕсть сосновые - пинофилусы, обыкновенные - эдулисы, ну и "дубовые" - ретикулятусы.

Мозг, хоть и не взрывается, но зашевелилось там что-то. Ретикулятусы. Так можно на сотрудников ругаться. Хотя я сейчас себя сама ретикулятосом чувствую

[=SM= 26 021]

@atica1974 

Да как хотите! Микологи не претендуют на то, чтобы "в народе" что-то менялось, тем более быстро.

Но в данном случае они как раз упростили всем жизнь, выкинув лишние надуманные сущности, приводившие к путанице. Ведь реально, если обыкновенный белый средней комплекции рос между ёлкой и берёзой, то никто не мог точно сказать, "еловый" он или "берёзовый". Что лишь и подтвердилось потом научно, что это один вид, живущий с целым огромным списком деревьев, и могущий быть толще или тоньше, темнее или светлее.

 

И латынь тут вовсе не нужна (она нужна для точности только), ведь и русские, всем понятные названия для оставшихся трёх видов есть - "обыкновенный", "боровик" и "сетчатый".

 

[4ipolinoid 4 022]

Сходил в елочно-сосново-березовый лес в Павлово-Посадском районе. Разнообразие хорошее, типично поздне-осенние виды.

Есть разные рядовки и говорушки, из тех что мне знакомы - фиолетовая рядовка и говорушка дымчатая. Пара хороших семеек - и маленькая корзинка легко наполнится.

Из трубчатых - только польские, редкие маслята, и совершенно непригодные даже для фото козляки.

Во мхах лезут свежие и яркие сыроежки. Попадаются устричные вешенки. Единично встречаются всякие поплавки, ежовики, паутинники. Из опят остались только серопластинчатые, и иногда - серножелтые.

Видел, вероятно, галерину, двух видов.

Мухоморов полно, и поганковидных, и обычных красных. Их не фотографировал. Строфарии встречаются, украшение леса.

И на последок, уже в городе - что-то яркое и непонятное в дупле.

Урожай получился не слишком объемный, но разнообразный, чему я даже рад - возиться с заготовками очень утомился В целом, в лесу очень хорошо: свежо, сухо, красиво и практически нет конкурентов. Лишь одна машина стояла на обочине, в том месте, где я остановился во второй раз.

 

 

[Злата 3 108]

4 часа назад, =SM= сказал:

@Злата 

это совершенно нормальный боровик (пинофилус), с красноватым отливом. А остальные "братья" в корзинке - обычные белые, эдулисы.

Никаких "еловых белых" не существует, как и "березовых", это давно уже генетики показали. Есть сосновые - пинофилусы, обыкновенные - эдулисы, ну и "дубовые" - ретикулятусы.

Спасибо!

[=SM= 26 021]

8 минут назад, 4ipolinoid сказал:

Видел, вероятно, галерину, двух видов.

первое - это псилоцибоид какой-то. типа Deconica montana, или чего-то подобного.

А вторая, да, это ОНА.

[Зеркало 270]

20 часов назад, =SM= сказал:

всем понятные названия для оставшихся трёх видов есть - "обыкновенный", "боровик" и "сетчатый"

да и это имхо излишество... когда я нашел белый гриб, мне все равно какой он разновидности и под каким деревом растет))

[=SM= 26 021]

3 минуты назад, Зеркало сказал:

мне все равно какой он разновидности

ну это уже как кому. Мне тоже. А много кто боровики якобы отличает в готовке от обыкновенных.

[Таньчик 1 270]

@=SM= дело не во вкусе или качестве. Я тоже привыкла боровики - сосны, берёзовые - берёза/поле, еловые - ельник... Только недавно, когда набрала в одном месте (под дубом молодым) еловых и сосновых рыжиков, поняла что всё условно. Росли вперемешку, разницу знаю по внешности ))) 

Был у меня однажды случай, когда набрала в ельнике "дубовых" белых. (Это который сетчатый)

А так да, между старым берёзовым белым и молодым еловым разница ощутимая после обработки

[=SM= 26 021]

6 минут назад, Таньчик сказал:

А так да, между старым берёзовым белым и молодым еловым разница ощутимая после обработки

Ну да, точно такая же, как между старым "еловым" и молодым "березовым"

 

[4ipolinoid 4 022]

Всем привет!  Попытал удачи в разведке новых мест в Павлово-Посадском районе - итог так себе, везде по паре грибов: где-то пара фиолетовых рядовок, где-то польских, где-то вообще попался один белый. Мухоморов тьма, лезут везде и огромными плантациями по 15-20 штук. Иногда встречаются одиночные мокрухи, колпаки, лисички.

В итоге плюнув на это дело, поехал в знакомые сосновые посадки. И тут то стало намного интереснее: пошли гигрофоры поздние, маслята встречались, козляки, а потом в других сосенках я обнаружил остатки слоя рыжиковПусть они были уже большие, но крепкие и почти не червивые.

В итоге вышло 1.2 кг свежих. Баночку засолил, а остатки съели на ужин с лучком, оливковым маслом и лимонным соком

 

[Ё-моё 2 322]

Доброе утро!   Вчера Зашатурье.   Цели собрать грибов особо не было, хотя врать не буду хотелось белых...  Основная цель:  наконец-то повернуть туда куда все времени не хватало заехать, спокойно осмотреть и расширить возможности к "отступлению" на запасные позиции в случае поражения от конкурентов (тяжело местных опережать)  на основных местах.  Открыл для себя несколько новых мест, очень и очень мне приглянулись, в следушем году разведку боем проведем.  Ну, а по грибам стандартный  боровой набор:  белые, лисички, польские, моховики, маслята.   Среднюю корзину накидал мимоходом и небольшой пакетик больших и крепких маслят.  Очень я их люблю т.к. чистить быстро получается  .   Белые вроде есть но очень редко, и как-то не понял я, что им надо.   Один найден в небольшом соснячке, на границе  с бором,   второй в мелких болотистых березах на стыке с соснячком,  третий (не взял) в чистых молодых березах. В посадки за маслятами не поехал.  Жена уже давно ругается и варит супчики из белых так, что ложку не провернуть от грибов, видимо пытается хоть как-то к новому году немного освободить морозилку.  Баночек назакрывал, хватит думаю до следующего лета.   Видимо на этом я все.  Всем оставщимся на передовой желаю удачи, и победы над наступающими гигрофорами!  Собственно фотки:

 

[Ольта 22 438]

Егорьевское. 
Понедельник. 
Ближние леса - фиолетовая и немножко лисичек, польские и чернушки штучно, следы зонтиков. 

Сегодня.
Дальние леса - напали лисички, еле спаслась! 

Полянки хорошие такие, но много подмороженных уже

Белые.... были.

Немного неожиданно)) польских тоже ещё можно набрать  

И не могу понять, что за рядовка, землистая или штриховатая 

Её тоже много, любит расти по канавкам большими семейками и во мху реже и семейки меньше. 

[ЛяляЛель 11 460]

@Ольта , что не фото, то шедевр!!! Восхищена!!! Собаки - красоты необыкновенной!!!

Грибочки идеальные!!!

Спасибо за эстетическое удовольствие!!!

[Хася 10 441]

@Ольта ох, как я скучаю по лисичкам...

Шикарные! каюсь - завидую