Осенний слет грибников в честь ДР портала Грибы Средней Полосы, 2021

[Ириска 14 509]

@Тигра погуглите фабрику народных ремесел в Кобяково ()минское шоссе, бетонка)

[Гагарина Елена 18]

Подтверждаю, что мы с мужем едем. Дети, похоже отвалились, так что есть места в машине. Мы из Зеленограда. Можем подхватить кого-то с севера Москвы.

Можем привезти небольшой походный столик-тумбочку, тент, верёвочки.

Мангально-костровое тоже есть.

По еде пока не знаем, но что-нибудь точно придумаем)

[Хася 10 441]

@peggotty 

10 часов назад, peggotty сказал:

Памятку прочитала; подскажите, кроме корзинки, одноразовой посуды и угощений неавтомобилистам, что желательно с собой прихватить?

Хорошее настроение и одеться потеплее

 

На самом деле, нет никаких обязательных к наличию вещей и пр))) кто что может -  то и везет. Поэтому обычно кто на машине, берут и мебель, и посуду, и воду и прочие тяжести)) 

[Парасолька 721]

Собираемся с удовольствием и даже хотим в ночёвкой, если не одни такие окажемся. В прошлый раз очень душевно  вечером у костра сидели 

Вопрос по супу: если уху опять замучу, никто против не будет? На этот раз из осетра и форели...

[ArtemK 716]

Супы! Да! Супы! Их столько разных было, и все такие замечательные! Я соленых грибочков прихвачу, надеюсь те, что 14.09 холодным способом засолил, уже съедобны будут. 40 дней - это условность... Постараюсь напитков взять. Имбирно-ореховый ликер еще не поздно поставить. Калиновка есть прошлогодняя, настоявшаяся. Могу шашлык замариновать, но обычно шашлыка и так много.

[ArtemK 716]

Пока еще не знаю, как поеду. Если погода будет располагать остаться с ночевкой - то на машине из Бирюлево, места есть. Если дубак будет - с друзьями на их машине, без ночевки, ну и мест не будет.

[Хася 10 441]

Я вот все память напрягаю - солянку помню, делала. Весной  этой - шурпу вроде?

Кажется, да. Вот память то стала))))

Тогда в этот раз подумаю за какой-нибудь супчик другой... Тайский не всем подойдет..Возможно, луковый. Или щи из квашенной капустки..Или...?

 

Нет, все же луковый. По рецепту одного потрясающего кубанского гурмана, с которым , было дело, спорили до хрипоты, какой луковый суп правильный и вкуснее. Вынуждена была признать победу его варианта и это божественная вкуснота!! Жаренный правильно до золотого цвета лук.. сыр нескольких  видов... свининка и копчушки..С хрустящими крутонами... так, все, хочу есть

[peggotty 303]

@Хася а можно мне в личку рецепт лукового супа? Просто я делаю бомбический луковый суп, но классический французский вариант, без грудинки и т.п. Интересно сравнить (сорри за оффтоп)

С меня гужеры на закуску к луковому супу

[Хася 10 441]

@Парасолька да, да, и еще раз да!!! Рыбный суп это всегда нужно

 

[Хася 10 441]

@peggotty конечно, только не забыть бы дома посмотреть, на работе нет. 

Я тоже раньше делала классический скорее, но это вариант, каллорийно-сытно мощный, как и все кубанское))), стал моим любимым.

[Чупакабра 12 544]

Я печь вряд ли буду, поэтому возьму шашлык и, возможно, рыбу для копчения. Правда, собственноручно пойманной уже нет, поэтому куплю

[Sasha 7 185]

3 часа назад, Гагарина Елена сказал:

тент, верёвочки

 

Стол, тент и верёвочки - очень актуальное. Я в случае риска осадков тоже захвачу большой тент на всю честную компанию, но его умучаешься вешать. А столы мы составляем с один ряд, чтобы все яства поместились, и обычно еле-еле хватает : ) Так что столы - самое главное
 

[Sasha 7 185]

2 часа назад, Парасолька сказал:

На этот раз из осетра и форели...

 

Ничоси! Кто это может быть против! 

Мне на вас кастрюлю брать? Думала, может, солянку забацаем на месте, но уха - это ещё круче!

[Парасолька 721]

9 минут назад, Sasha сказал:

 

Ничоси! Кто это может быть против! 

Мне на вас кастрюлю брать? Думала, может, солянку забацаем на месте, но уха - это ещё круче!

Брать, конечно, раз будем таки варить уху.

[Sasha 7 185]

12 минут назад, Парасолька сказал:

Брать, конечно, раз будем таки варить уху.

 

Значит, повезу две, одну под уху, другую под чай.
 

[Хася 10 441]

2 часа назад, Sasha сказал:

Так что столы - самое главное

И стулья

[Хася 10 441]

2 часа назад, Sasha сказал:

Думала, может, солянку забацаем на месте, но уха - это ещё круче!

Саш, мне удобнее дома приготовить, поэтому кастрюоя своя))) если больше пожеланий по солянке сборной, а не по луковому супу, пишите, сделаю ее.

А Паоасолькину уху жду с нетерпением! Два супа, в такую погоду, самое оно будет!!

[Sasha 7 185]

14 минут назад, Хася сказал:

если больше пожеланий по солянке сборной, а не по луковому супу

 

Да я читаю что-то по диагонали, по твой луковый суп вообще только потом увидела. Солянку думала делать сама, на месте, но раз у тебя ещё суп в планах, то и хватит, два супа на один слёт А что до выбора - если честно, не люблю луковый суп, но это моё личное мнение. А соляночка у тебя прекрасна. +1 к соляночке  

[Амбидекстр 6 666]

17 минут назад, Sasha сказал:

два супа на один слёт

А можно всё объединить и сделать крутяк - рыбной солянки 2 кастрюли.)

[ArtemK 716]

Уважаемые грибники! На прошлом слете кто-то прихватил мою крышку от котелка. Крышка круглая, алюминиевая. Помечена черной надписью "Кор". Надпись может  быть плохо читаема  Ей уж 20 лет, однако. Может просто К быть. Или прослеживаться. Просьба вернуть! Моему котелку одиноко без крышки.