Экспресс определитель грибов: вопрос - ответ (2021)

[Игорь Лебединский 10 358]

5 часов назад, Евгений Крупчатников сказал:

Друзья, это кто из под земли так мощно вылезает?

 

 

Есть только один способ узнать наверное - вернуться на место дня через три...

[erlin 3 420]

1 час назад, Маримар сказал:

Смешанный лес, запах грибной, слабый.

Ну, это - Энтолома. С такими сложно, но может =SM= её узнает.

Там похожих...

 

[=SM= 25 958]

1 час назад, erlin сказал:

но может =SM= её узнает.

Не узнает. Это энтолома из группы "свинцово-белой" - там  без микроскопии ничего утверждать нельзя.

[Евгений Крупчатников 504]

4 часа назад, Игорь Лебединский сказал:

Есть только один способ узнать наверное - вернуться на место дня через три...

Я могу делать это дважды в день. Вырос на пруду в СНТ )

[Юлия 74 141]

Здравствуйте всем. Помогите определить что это. Попалось вот что-то вот такое , не знаю что за грибы и можно ли это есть. Собирали в Шатурском р-не Московской обл.  Смешанный лес, росли 2 под  елкой,  точнее один прямо под елкой, второй рядом с елкой, и еще один ( самый молодой) - у берёзы.

На последнем фото гриб помоложе, гименофор почти белый, но уже видно что  зеленый становится, другие два - постарше. У них зеленый гименофор. Шляпка бордово-красная, ножка  тоже. У того что моложе - белая, но начинает розоветь. Срез не синеет, не чернеет. 

Пробовала гуглить  -по картинкам и описанию похоже на Моховик красный и на Боровик двухцветный. Если бы не одно " но" - оба эти гриба по описанию синеют на срезе. Эти так и остаются белыми ( собирали вчера, за ночь срезы не посинели и никак цвет не поменяли). И еще в процессе поиска попалось вот это,  Boletus sensibilis ( русского названия нет) . Этот ядовитый. Но таки он тоже судя  по описанию  должен очень быстро синеть на срезе, а найденные мной не синеют ни один. В общем я в растерянности. Кто знает - подскажите что за грибы.

[Arisha 0]

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, определить: Луховицкий район, сосна с орешником. Растут семейкой, запах грибной, срез цвет не меняет, ненадолго появляется белый необильный сок-быстро подсыхает, на вкус сок острый, все экземпляры не крупные, самый брльшой около 6 см, основная масса 3-4 см. Шляпка сверху сухая. Съедобны ли ? Благодарю !

[=SM= 25 958]

@Arisha 

те, что в миске - это млечник жгуче-млечный - Lactarius pyrogalus, у которого  немного искажён цвет. Что с ним и как делать знает Игорь Лебединский, он где-то писал, что у него есть опыт их готовки. А вот цвет "пушистых" грибов может предполагать, что это другие грибы - млечники серо-розовые, но, может быть и те же, просто с ещё более кривой цветностью.

 

@Юлия 74 

А у Вас - боровики - Boletus pinophilus, и это тот очень редкий случай, когда они смикоризились с елью.

[Юлия 74 141]

4 часа назад, =SM= сказал:

 

@Юлия 74 

А у Вас - боровики - Boletus pinophilus, и это тот очень редкий случай, когда они смикоризились с елью.

Спасибо, и правда - похоже на них. На форму Вoletus pinophilus var. fuscoruber( темно- красная форма Боровика соснового). Цветопередача на фото у меня не очень получилась, да и фотограф в принципе из меня так себе, но на фото грибы вышли почему-то красновато-коричневыми, а на самом деле они ярко-темно-красные, бордовые, вишневые, в общем темно-красные, а не коричнево-красные. 

[Игорь Лебединский 10 358]

@Arisha 

Пирогалусы (которые серые лысые) вымачивать и солить как волнушки, но по моему опыту - не впечатляет.

[Obiina 71]

Помогите определить. Росли на стволе дерева, лес смешанный

[stounns 4]

14.09.2021 в 14:33, Наблюдатель сказал:

@stounns судя по шипикам на гименофоре (если я правильно вижу), это что-то из ежовиков-саркодонов, а совсем не моховиков.

Да, вы всё правильно видите, там шипики. Первый раз нашла несколько таких грибов, обычно мне встречались одиночные. Сварила из них суп, аромат очень интересный, вкус похож на лисичек. Спасибо за ответ!

[=SM= 25 958]

1 час назад, Obiina сказал:

Помогите определить.

Запах мучной?

[Дончанин 33 622]

2 часа назад, Obiina сказал:

Помогите определить. Росли на стволе дерева, лес смешанный

 

Похожи на говорушку древесинную Ossicaulis lignatilis.

[Александр Е 30]

И снова прошу знатоков помочь:
Смешанный лес, цветопередача примерно верная

1. запах нейтральный, какая-то мокруха?


2. Как масло, без запаха. На третьей фотографии я ножом потыкал


3. Запах слабый, росли в одном месте, но сейчас я не уверен, что это один гриб

 

4. какой-то паутинник, запах грибной, приятный

 

5. сказочно красивые ) без запаха на стволе елки

[=SM= 25 958]

@Александр Е 

1) Еловая, конечно же.

2) Это не гриб, а миксомицет - фулиго гнилостный, в стадии уже не плазмодия, но еще не совсем эталия.

3) первые два не знаю, но не могу исключать старые те же (мне они в таком виде не попадались - на мой взгляд они всё же другие, более желтые и с более светлыми пластинками), а остальные - точно колпаки кольчатые (он паутинник Cortinarius caperatus).

4) если есть дуб, я бы такое определил бы в Cortinarius largus

5) Чешуйчатка слизистая Pholiota lubrica, а ствол не ёлки, скорее осины.

[=SM= 25 958]

35 минут назад, Дончанин сказал:

Похожи на говорушку древесинную

А вот для этого как раз вопрос про запах и был.

[Маримар 1 283]

На газоне в парке встретились необычные грибы. С виду самые заурядные поганки, но запах! Очень сильный, дома к консенсусу не пришли, по мне так какой-то парфюмерный, необычный. Шляпки до 3,5 см, ножки 5,5. Может, можно определить?

 

[=SM= 25 958]

@Маримар 

И что? Вот прям на газоне, без деревьев вообще? Это я очень предполагаю что, но они не должны расти без деревьев.

[Маримар 1 283]

@=SM= Были деревья! несколько берез, лещина, что-то еще... Упустила...

[=SM= 25 958]

@Маримар 

Hebeloma sacchariolens, но с небольшими допусками на еще пару видов из этой секции гебелом.