Грибы Крыма 2014-2016

[hap_crimea 4 138]

На той неделе приехал в Севастополь. Общественным транспортом и пешком с Сергеем Сапсаном и его знакомцем Александром Че Геварой направились в Терновку. Высоты метров 700. Страшные люди.

 

Итог - три моховика, один груздь, пара сыроежек. И куча научного, и мелкого, и ползающего.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В этой балке нашлось бревно, заросшее всем чем по этому сезону возможно.

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

[Марго 15 009]

А что там сухо? Или места не грибные были?

[hap_crimea 4 138]

Дожди пошли недавно, причем локально. Грибы идут тоже сверхлокально - по балкам на древесине, одиночные научные и заготовительные вдоль дорог, заготовительные отдельными пятнами, причем на перевалах, походу где туманы. Но угадать перевал ...

[hap_crimea 4 138]

Вчера - ураган и ливни, сошли сели, к вечеру потеплело, сегодня сильный ветер, солнце и снег.

Первое пошло - полтора ведра зонтиков, разных возрастов и вроде двух видов.

Научно-поганочная мелочь и непонятные шампиньоны имеются, научная мелочь только полезла, непонятные шампиньоны разных возрастов.

Фото наделал, навыкладывать позже получится.

[Ольга 47 290]

Саш, везет тебе! У меня в этом году зонтиков так и не случилось)

И чего? Снег реально выпал? У нас тогда потеплее будет!)))

[hap_crimea 4 138]

Ольга, полупрозрачные кристаллы падали при ветре и солнечном свете в шесть вечера.

Температура потом поднялась до плюс двадцати.

Вчера нарыл два моховика, один сатанинский, поллитра полубелых и три литра непонятных коричневых шампиньонов.

Набрал терна на варенье с виноградным соком. Молдовы полно и во дворе, в лесу, на рынке по двадцать рублей за килограмм уже никто не берет.

А с зонтиками фигня вышла. Пошли они полторы недели назад, уже практически все раскрытые и созрели. Коричневые шампиньоны здесь называют белым грибом, полностью уверены, что внизу шляпы у шампиньона - губка, сатанинский называют яблочником, варят два раза и едят, несмотря на оставшуюся горечь. Фиг говорят, когда и где что пошло, да и потом разобраться невозможно.

[silvan 848]

сатанинским в детстве родители накормили, думали что горечь от костра.

Варили один раз. Последствий не было. Поели много.

Поняли, что что-то не так только через пару дней, когда стали варить их в Москве.

Костра то уже не было, а горечь осталась.

Но как много этих "белых" набрали тогда рядом с биостанцией под д. Луцино.

[Доцент 48 834]

Сатанинские не горчат. Возможно у Вас были Глубокоукореняющиеся болеты Boletus radicans или Болет красивоножковый Boletus calopus(что более вероятно, так как похож на сатанинский)

[Deta 34 674]

@silvan,под Луцино, как сейчас помню (перед глазами эта картина стоит), в сосняке бывало очень много горчаков. Может Ваши родители по ошибке  их называли сатанинскими? Мои-то точно так их называли. И я по детству (уже тогда грибами увлекалась) не помню, чтобы хоть когда-нибудь мы находили ярко окрашенный "белый гриб". А вот с розоватой губкой - сколько хочешь.  

[silvan 848]

мне тогда лет пять было, сам гриб не помню.

Родители по книжке через несколько лет определили как сатанинский.

Возможно что и ошиблись.

А в Москве когда варили горчат и горчат.

А готовили к приезду родственников, в те времена родственники часто собирались, сейчас

такого не наблюдается. Всё больше друзья, знакомые. Или это не так?

Так что одного блюда на столе не оказалось. Вот такая история. Мне запомнилась.

[Марго 15 009]

Ездила на днях в Крым.

Ехав по дороге по Крыму я конечно обращала внимание на придорожные рыночки на предмет  наличия грибов. И в районе Старого Крыма были видно, что какие то грибы продают. Но остановиться и посмотреть мне не дали.В районе Ялты, где я отдыхала, леса были чудесные, но чувствовалось, что очень сухо и грибов не наблюдалось.

На обратном пути, я сказала- Как хотите, но если грибы будут продавать- то мы остановимся и пойдем в лес. И в районе Грушевки мы остановились возле стихийного рыночка.

Вот что там продавали:

Купив на рыночке кизил и айву, мы уже уезжали, когда приехали еще продавцы грибов с рыжиками и маслятами. Обратили внимание на грибочки в ведре с синеножкой. Как мне сказали-это однобочка. В интернете я вычислила, что это вешенка степная http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=136775

Проехав еще по трассе мы тоже нашли, где поставить машину и что бы лес был с соснами и пошли в лес. (На полчаса, как я просила). Вот результат получасовой прогулки:

Как видим-опята уже медовые.. зонтик краснеющий (я такие раньше не встречала), шампиньон огромный (тоже не встречала и пока не вычислила).

Итог: был отдан друзьям, кроме зонтиков, которых они бояться.

Еще из встреченного:

Не были сфотографированы: свинушка, строфария сине-зеленая, сыроежки, псатирелы....

Может стоит в Крым за грибами мотаться...  

[Ольга 47 290]

Марин, опята такие же как у Тани, которые  медовые. Так мне они нравятся!)

[Марго 15 009]

У нас тоже такие растут. Должны быть сейчас после дождя. )

[hap_crimea 4 138]

@Марго,@Марго,

Ездила на днях в Крым http://sa.uploads.ru/t/[/url]

Какая редкость для этого района Крыма - подосиновики. В то же время был как в Старом Крыму, так и в получасе езды от Грушевки - в Краснокаменке.

[hap_crimea 4 138]

Какая красота! Всегда летом, проезжая через крымские леса, хотелось поймать их в грибное время, да что-то вот никак.

Я, к сожалению, невнимательно читал тему, и может где-то уже есть ответы, но все же:

- Растут ли грибы в буковом "чернолесье"? Там, как я понимаю, даже летом достаточно сыро.

- Есть ли что в прибрежных лесах с реликтовым можжевельником и сосной Станкевича (Судак-Новый Свет)? Насчет Нового Света - помню из раннего детства, приехали как-то в конце мая и собирали какие-то крупные болеты, но подробностей, увы...

Игорь, теперь могу кратко ответить.

Буковое "чернолесье" говорило все лето "до свидания", но после дождя обнаружилась интересная особенность. В местах, где слой лесной подстилки слишком тонок и не позволяет влаге задержаться, все скатывается вниз по близкорасположенным балочкам, полубелый растёт в наносах листвы после последнего дождя по пересохшим руслам речек. То есть места появления плодовых тел не статичны, где листву в этот раз нанесло теми проявились. И это при условии полной сухости остального леса. Идёшь, подстилка трещит, а в районе старых можжевельников, растущих в чаще, недалеко от дубов, но не всегда непосредственно под ними, в наносах листвы около спиленных веток можжевельника ( сам ствол гады сперли ) группами болет красивоокрашенный.

Там с болетовыми вообще фигня. Вариабельность от моховика зелёного до боровика жёлтого, от дубовика через красиво окрашенный до сатанинского. Это пару лет отснимать надо, пока сумбур получается.

[Марго 15 009]

Там с болетовыми вообще фигня. Вариабельность от моховика зелёного до боровика жёлтого, от дубовика через красиво окрашенный до сатанинского. Это пару лет отснимать надо, пока сумбур получается. 

 

У нас то же самое!!! Несколько лет снимаем....но вопросов все равно еще больше чем ответов.

А ваших фото  болетов можно увидеть?

[hap_crimea 4 138]

У нас то же самое!!! Несколько лет снимаем....но вопросов все равно еще больше чем ответов.

А ваших фото  болетов можно увидеть?

Пока нет. Пишу с планшета жены, пальцем в экран тыкаю, как с перегружать с внешнего харда и карты памяти пока не понял, да и фото не разобранные, дома же в Крыму вообще интернет две страницы в сутки трафик пропускает.

К весне отлажу.

[Ольга 47 290]

В Крыму открылся сезон сбора черных трюфелей http://www.1tv.ru/news/culture/284619

[Доцент 48 834]

В Крыму открылся сезон сбора черных трюфелей

Марго....!!!!!!!!   Ты теперь понимаешь что мы видели в лесу!!!???  Ямки вырытые в лесу!!!???

[Марго 15 009]

А я тебе говорила это предположение!!!!