Экспресс определитель грибов: вопрос - ответ (архив 2020)

[Наблюдатель 8 935]

@Юрий , 3 и 4 - это рыжики, если много их - вам крупно повезло!

А 1 и 2 что-то из рядовок, специалисты подскажут точнее.

[=SM= 26 063]

1 - вроде очередная сластушка - рядовка чешуйчатая. Это тоже повезло. А 2 я не понимаю, фото малоинформативное. Ну а 3-4 уже сказали.

[Василёкъ 203]

Приветствую. Не специалист по «рядовкам», но пакет, в Красногорском лесопарке всё-таки насобирал. Это ведь рядовки? Типа можно съесть, предварительно отварив, или пожарив?

[Игорь Лебединский 10 370]

@Василёкъ типа "да". В верхнем ряду - говорушка дымчатая, в нижнем не пойму - скорее всего, рядовка лиловоногая, "синеножка" Ну или просто фиолетовая.

[Юрий 0]

спасибо за помощь в определении грибов

[kom 175]

Как думаете, что это? 

[Игорь Лебединский 10 370]

@kom зонтик краснеющий.

[СовершенноЛетняя 139]

Подскажите, что мы набрали? Это рядовки?

Можно их есть?

Последнее фото чешуйчатка золотистая?

[Игорь Лебединский 10 370]

7 минут назад, СовершенноЛетняя сказал:

Подскажите, что мы набрали? Это рядовки?

Можно их есть?

Последнее фото чешуйчатка золотистая?

 

Фиолетовые "рядовки" плюс дымчатые говорушки, есть можно. А с последним фото вы что-то намудрили, его не видно (во всяком случае, никаких чешуйчаток).

[СовершенноЛетняя 139]

2 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

 

Фиолетовые "рядовки" плюс дымчатые говорушки, есть можно. А с последним фото вы что-то намудрили, его не видно (во всяком случае, никаких чешуйчаток).

[Игорь Лебединский 10 370]

@СовершенноЛетняя теперь видно - да, она. "В широком смысле".

[СовершенноЛетняя 139]

10 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

@СовершенноЛетняя теперь видно - да, она. "В широком смысле".

 

Спасибо большое!

[Mrak 1 468]

Привет перед домом все усыпано,навозник?

[Ennyel Waiss 0]

28.09.2020 в 15:41, =SM= сказал:

@Ennyel Waiss 

Сластушка (Tricholoma imbricatum, вероятнее всего, не очень качественно передана фактура шляпки) и кирпично-красный опенок.

Простите, я вас не поняла. На фото 2 разных гриба, выглядели они именно так, как на фото. К которому относится комментарий?

[Юля-за 2 322]

@Ennyel Waiss Вроде понятно ответили. Гриб 1-сластушка, гриб 2-кирпично-красный опенок

[=SM= 26 063]

@Ennyel Waiss 

А я не уверен, что два. На втором фото может быть и другая рядовка (третий вид), не как на первом. Если Вы уверены, что они одинаковые, пусть будут одинаковые.

[radarvelesa 0]

Доброго! Вот насобирал, что это?

Можно ли есть? Как готовить? Есть ли подобие ядовитые? Набрал много буду благодарен ответу

[Deta 34 689]

@radarvelesa это говорушка дымчатая - гриб съедобный, готовить можно по всякому, в том числе и мариновать. Только отварите предварительно. И еще - у этого гриба очень сильный специфический запах и не всем он нравится. Я, например не могу их есть, а кто-то любит.  И полностью он при готовке не исчезает, даже в маринаде. 

[=SM= 26 063]

5 минут назад, Deta сказал:

И еще - у этого гриба очень сильный специфический запах

Правильнее сказать, бывает очень сильный запах. В моих краях, к примеру, они почти не пахнут. А на дальнем юге области, аж в машине окна открывать надо, когда их везешь.

[andrejK 9 702]

1 минуту назад, =SM= сказал:

Правильнее сказать, бывает очень сильный запах. В моих краях, к примеру, они почти не пахнут.

именно. всегда удивлялся рассказам о вони дымки.

у меня еле-еле имеет лёгкий запах парфюма.

еле-еле.

 

пока не унюхал дымку с юга пдмск