Грибы на западе Подмосковья, весна 2020 (сектор между Киевским и Ленинградским направлением ж.д.)

[GRS 742]

@Игорь Лебединский Килограммов 20 мог бы набрать, только не за чем, шампиньены лучще сварю. А потом это , чудище

[bmonkey 38]

2 часа назад, GRS сказал:

@Игорь Лебединский Извините, Спасибо!

А по существу?

сначала отварить, одни говорят минут 20 как закипело, другие 40... Я потом потушила с луком, залила сливками 20 проц., соль, перец и потомила чуток. Мне понравилось.

[GRS 742]

@bmonkey Спасибо! Т.е. как обычные грибы? Попробую.

Если нужны, такие, могу подсказать где.

[bmonkey 38]

1 минуту назад, GRS сказал:

@bmonkey Спасибо! Т.е. как обычные грибы? Попробую.

Если нужны, такие, могу подсказать где.

Спасибо большое, но "вода в меня больше не лезет" ))))

Сегодня у меня уже побогаче, авось наскребу на жульен ) 

 

[Maya 9 059]

Психанули сегодня к вечеру, уж больно хотелось на ужин понравившиеся ТСЖ с индейкой в соусе терияки, и поехали на известную нам плантацию у Успенского шоссе. 

За неделю, что здесь не были, дела стали значительно бодрее! 

  

Смотрите, какой у нас нашёлся конкурент! И рожками шевелил гневно, только что не шипел - 

А это гриб, срезанный нами полностью (как нам казалось) 7 дней назад:

Удачно зашли, как в магазин, минут на 20... Все соседи отсежеваны, у самих и на ужин вкусняшка, и завтра заготовка предстоит.

  

Довольны завершением весны! 

[kuzick 1 906]

Красногорск. Сбежал от наводнения. А в четверг погулял часок по лесу. ТСЖ в наличие есть. Довольно много молодых. По поводу других грибов пока сказать сложно...там где я ходил их нет

[GRS 742]

13 часов назад, bmonkey сказал:

сначала отварить, одни говорят минут 20 как закипело, другие 40... Я потом потушила с луком, залила сливками 20 проц., соль, перец и потомила чуток. Мне понравилось.

Спасибо! Получилось мясо, индейка примерно.

[Maya 9 059]

Как написал шеф на Дзене " ...по собирабельным грибам всё примерно то же: где-то шампиньоны, где-то энтоломы, где-то даже подосиновики, а трутовики серно-желтые, юные и сочные, везде. Даже сейчас сезон их короток; обабки подождут настоящего лета, время запасать трутовик!", так и я решила не ловить синицу в виде одиноких разведчиков, а отправиться на охоту на ТСЖ.

В воскресенье вычислили редкий перерыв между ливнями и прибыли на точку, в дубраву. Времени до следующего дождя было ровно 43 минуты. Вперед!

     

Это замеченная неделю назад пена -

А вот что из нее выросло (не особо густо, боковые части так и не развились, зато дубок подрос хорошо):

Красавцы сидят на ветвях дубов и прямо сочатся и собственным соком, и дождевыми каплями:

Иных и от цветов не отличишь...

Качество разное - есть уже большие (как на фото выше), а есть в самом соку - молочные:

В общем, в отведенное время (дождь стал накрапывать ровно по прогнозу и уже в машине превратился в сильный), мы вдвоем + приспособление для снятия верхних трутовиков на палке, нарезали 2 больших пакета. К счастью, один отдали подруге по дороге.

Это меньше половины (на фото раковина):

Часть пошла в мариновку, остальные отварены и заморожены, немного оставлено для полюбившегося блюда с терияки.

На тыкву похоже, правда?

Я довольна как слон - нет, как слоненок, потому что хочу еще!