Экспресс определитель грибов: вопрос - ответ (2019)

[=SM= 31 566]

@Zerowin 

 

Не простой у Вас млечник. Надо дополнительную информацию. Правильно ли я понимаю по фото, что найден в ивняке? Острый ли, горький или мягкий вкус? Меняет ли со временем млечный сок цвет?

[Gevelon 676]

11 часов назад, Доцент сказал:

Тут два вида.. На первых фотографиях видны чешуйки шипиками...  На последних двух чешуйки как у сер-розового, да..

А не могут они так различаться из-за разных условий, которые были в сильно молодом возрасте? Они росли в полуметре друг от друга.

[Cook 3 678]

Найдены в березовых лесопосадках в подстилке, диаметр шляпки до 3 см, запах прелый, субстрат - мелкие веточки...

 

[Cook 3 678]

Там же, на прелой листве, диаметр шляпки 0,5 см, запах не почувствовал.

 

[=SM= 31 566]

@Cook 

Тубария - Tubaria cf. conspersa

 

А у второго плохо видно, есть ли коллариум. Вроде, есть (на фото 2, левый гриб). Тогда негниючник, похожий на колесовидный.

[Cook 3 678]

@=SM= Спасибо за помощь!

Коллариум, это загар, я так понимаю, и где он должен быть? У меня еще снимки с разного  ракурса есть, я внимательно посмотрю...

Эти росли там же, субстрат - листовая подстилка, запах неприятный, какой-то химический, диаметр шляпки до 3,5 см

 

[=SM= 31 566]

34 минуты назад, Cook сказал:

Коллариум, это загар, я так понимаю, и где он должен быть?

Коллариум, это не загар, а кольцо вокруг ножки, к которому прирастают пластинки, но само это кольцо не прирастает к ноге.

 

Это, с неприятным химическим запахом, как версия - Singerocybe (бывш. Clitocybe) phaeophtalma. Но, эти говорушкообразные вонючки даже с микроскопией не всегда определяются.

 

 

 

[_Сергей_ 0]

Сегодня я нашел много опят, похожи на опенок толстоногий. Яндекс-картинки показывают, что это Чешуйчатка. Сначала нашел вот эти на стволе живого дерева, думал, что это ложные опята, пахнут съедобным:

Потом на упавших деревьях нашел несколько куч:

Вот собранные:

Съедобные это грибы или нет?

[Лидия Бам 15 183]

@_Сергей_ сьедобные.

[Ольга 47 449]

@_Сергей_ У вас два вида чешуйчатую - золотистая и обыкновенная, обе съедобны.

[_Сергей_ 0]

Пишут, что она горькая и что это низкий сорт гриба. Я собираюсь пожарить.

[=SM= 31 566]

1 час назад, Ольга сказал:

У вас два вида чешуйчатую - золотистая и обыкновенная, обе съедобны

Крайне спорное утверждение.

По поводу золотистой - этот вид упразднен. Вместо нее сейчас три вида есть - Ph.limonella, Ph.adiposa и Ph.cerifera - так что, выбирайте теперь из этой троицы, что у Вас подразумевается под "золотистой".

По поводу чешуйчатой - ну у нас еще, как минимум, еще много чешуйчатовидной имеется, которая более-менее, хоть и трудно, отличима от чешуйчатой по внешнему виду. И, при этом, чешуйчатая стала "якобы ядовитой", а чешуйчатовидная - нет.

[Хася 11 140]

В группе на ФБ очень ждут определения гриба; копирую сюда "проблему".

Ирина Уханова задала наводящие вопросы, судя по ответам на ее вопросы - сок белый, цвет не меняет, вкус не горчит.

 

 

[=SM= 31 566]

@Хася 

Самый главный вопрос - какие деревья рядом, что за лес.

И полуглавный - мокрая шляпка скользкая-слизистая, или не скользкая?

 

Первая идея - Lactarius musteus, если в соснах.

Вторая идея - Lactarius pallidus, если с дубами.

Третья идея - Lactarius albocarneus, если там пЫхта или ель.

[Хася 11 140]

Копирую комент: 

Лес в Германии смешанные. Грибы найдены под маленькими ёлочка и возле деревьев. Под листьями

[Хася 11 140]

Сергей, если вы на фб есть, то вот ссылка

https://www.facebook.com/groups/Mushroomsofmiddleband/permalink/445452702719273/?sfnsn=mo

[=SM= 31 566]

@Хася 

В ФБ меня нет. А ответ на данный момент не меняется. Если есть буки и/или дубы - то L.pallidus. Если есть сосны, то L.musteus. Если есть пихта/ель - L.albocarneus. Если есть все вместе, то под микроскоп.

 

Ну раз точно есть елки, то L.albocarneus как версия. Но, этот вид имеет острый вкус, который проявляется через какое-то время после того, как пожевать гриб, а вначале вкус мягкий. Вопрос, есть ли в пределах 15-20 метров дубы, буки и сосны.

[Хася 11 140]

Копирую

  дуба точно нет. Ели вокруг везде. Я гриб сильно не разжевывала но пробовала на вкус языком. Через какое то время да чучуть как будто кончик языка немой

[=SM= 31 566]

@Хася 

Ну тогда считайте его Lactarius albocarneus

[Хася 11 140]

Спасибо)) 

Пишут еще, что бук и маленькие ели вокруг. 

Как я понимаю, после вымачивания можно есть?