Грибы Калужской области 2018.

[Наблюдатель 8 908]

56 минут назад, =SM= сказал:

Подробностей не знаю, ноги растут оттуда, там и ссылка на научную работу есть - https://mycology.su/tricholoma-terreum.html

Там авторы китайцы. От них всего можно ожидать. Может, они боятся что эти рядовки пойдут в заготовки и вытеснят их консервированные шиитаке и подобную ерунду. А может, они начинающие ботаники. 

Цитата

Yin X., Feng T., Shang J.-H., Zhao Y.-L., Wang F., Li Z.-H., Dong Z.-J., Luo X.-D., Liu J.-K.

Но, конечно, может, и серьёзное что-то.

[Alav 416]

17 часов назад, Ольга сказал:

 

 

Как всегда шикарный отчет, отличные фотографии. Браво!!!

По поводу дороги , да это был ад.  От Нары до п. Киевского стояло все. Я в 15 стартовал из Балабаново. Ехал 2,5 часа. 

[Дончанин 33 623]

19 часов назад, =SM= сказал:

кроме деда, который под водочку...

Ура! Значит под водочку можно! 

 

От землистиой можно отказаться - вкус у неё посредственный, а вот от чернушек не откажусь ни за что: ел, ем и буду есть, что бы про них ни писали.

[Ольга 47 290]

Диалог о ядовитости чернушек перенесен в тему Ядовит ли черный груздь:

 

[Наа 147]

06.11.2018 в 22:13, =SM= сказал:

Владимирская родственница что-то попутала, и засолила их без термообработки

Если так делать, то от  98% грибов будет отравление.

[=SM= 25 968]

1 час назад, Наа сказал:

то от  98%

Ну это Вы как-то загнули... Сыроежки, почти все, млечники, большинство, подосиновики - эти холодным засолом идеальны и безвредны. Да и другое "большинство" никак не до реанимации ядовиты.

[Наа 147]

Может я и ошибся в процентах. Тем не менее, относить гриб к ядовитым из-за неправильной готовки это перебор.