Грибы в Германии 2017

[Доцент 48 814]

В 19.09.2017 в 09:51, Oxy сказал:

отнесла.

А чего не забираете?))

[Oxy 2 552]

@Доцент , уже забрала . Ждала, когда уведомление появится  о цитировании. Не дождалась, просмотрела ответы вчера.

[Oxy 2 552]

Повылазили белые - стоят вдоль дороги с косами. Но по порядку. Сегодня вышла пораньше в 7 утра, чтобы успеть и грибы поискать и вернуться домой и завтраком всех накормить. Решила я сначала проверить дальние места - до них километра 4 по лесной дороге. И если еще в середине недели можно было вдоль дороги насобирать подберезовиков, то сегодня было пустовато. И дальние места практически ничего не дали - нашла с десяток белых и столько же маленьких подберезовиков.

На обратном пути навстречу мне шла пара - у них в корзинках тоже было всё печально, по паре грибов всего. Я подумала, что, наверное, собрали все грибы за неделю. Но я очень ошибалась.

Когда я стала подходить к своим "ближним" грибным местам, вот там мне стали бросаться под ноги белые - они росли вдоль дороги, и прямо на дороге, и в метре от дороги. Их не заметить было нельзя. Я потом очень удивлялась - ну как та пара прошла мимо них? А вот смогли. Уже на подходе к дому передо мной шла пара грибников, причем, внимательно смотрели по сторонам. И так как моя корзина, была уже очень-очень тяжелая, я надеялась, что они собрали грибы. Нет, и здесь я ошиблась - после них нашла десяток крупных, крепких подберезовиков и 5 белых прямо на виду на дороге. 

Из "чудных" открытий сегодня - нашла ещё одно новое грибное место с белыми и подберезовиками. А так, конечно, "лапы ноют, хвост отваливается". Я еле-еле донесла корзину до дому. Корзина полная и по объему примерно половина белых и половина подберезовиков. Поштучно не считала. С детской коляской гулять удобнее - не тяжело. 

Червивых белых было порядочно и от размера червивость не зависела. В итоге 2,5 килограмма порезанных, чистых белых. Подберезовиками пока не занималась, накрыла их тряпкой и обложила холодом. Дух переведу немного и переработаю.

Ну и фото:

 

Я первый раз в жизни собрала столько грибов!

И вопрос - это же зонтик?

 

[Ольга 47 290]

@Oxy корзинка - загляденье!)

[Oxy 2 552]

@Ольга , спасибо!

[ANI 4 773]

2 часа назад, Oxy сказал:

И вопрос - это же зонтик?

 

Если ещё и роста был большого, то да - зонтик.

[Oxy 2 552]

@ANI , сантиметров 15-20

[Natalie G 365]

Ну вот "И на нашей улице  праздник"!

Сегодня вернулись из леса с грибами! Правда не много, поскольку лес обиделся на вырубку и перестал радовать  богатым угрожаем,  но на грибную лапшу и жарёху как раз хватило!

[Natalie G 365]

Я сегодня планшет с собой взяла. Думала если ничего не найдём, хотя бы фотографии сделаю. 

В самом начале так и получилось, фотографировала всё, что попадалось на пути:

 

[Natalie G 365]

В Saturday, September 16, 2017 в 11:03, Oxy сказал:

Подскажите, пожалуйста, это съедобные грибы. Болетовые, но цвет уж очень странный:

 

Oxy, плсмотри:

this HTML class. Value is https://ru.m.wikiped

Дубовик крапчатый? 

Мы года 3 назад такой гриб находили.  В конечном итоге пришлось выкинуть: не стали мы рисковать.

[Natalie G 365]

В Saturday, September 16, 2017 в 11:03, Oxy сказал:

Хотя может оказаться и Дубовиком Келе

[Oxy 2 552]

@Natalie G , мне уже определили, что это дубовик крапчатый. Но мы не стали его пробовать. Сегодня я тоже их находила, но брать не стала. Хотя у мужа есть большая-пребольшая "Grosses Handbuch der Pilze", где этот дубовик по вкусовым качествам стоит наравне с белыми и польскими, первой категории то есть. А в российском сегменте интернета его определяют, как условно-съедобный . И у меня даже уже закрались мысли его попробовать, рискнуть.

[Natalie G 365]

Вот и мы засомневались: при  таком обилии качественных грибов рисковать здоровьем что-то не хочется.

Мы (особенно муж), консерваторы: берём только то, что знаем хорошо. Пару раз пыталась притащить из леса что-нибудь интересненькое, но всё благополучно отправлялись в компост. ..

В прошлом году нам здесь рассеяния сомнения по поводу рыжиков, теперь берём и их!

У нас "Der Kosmos PilzAtlas"

[Oxy 2 552]

@Natalie G , так мне тоже тут сомнения рассеяли относительно этих дубовиков . Ну может в следующем году рискну попробовать кусочек, специально отдельно приготовлю себе.

[Natalie G 365]

А может всё-таки не надо? 

[ANI 4 773]

10 часов назад, Oxy сказал:

@ANI , сантиметров 15-20

точно он

[Oxy 2 552]

@Natalie G , а вот наша книга, пишут, что хороший гриб:

[Oxy 2 552]

Я решила сегодня с утра быстро обследовать то новое грибное место, которое нашла вчера. Так как в следующие 2 недели у меня такой возможности не будет - муж уезжает в командировку и я буду собирать те грибы, которые растут вдоль дорог. Это поле с одиночными березами, дубами и соснами. Далеко вглубь я проходить не стала, побоялась кабанов - слышала их и видела много разрытой земли. Да и ноги быстро промочила практически до колен - туманы по утрам и очень много росы. Нашла одно место под дубом - там было около 15 белых. Ну и пособирала опять же недалеко от дорог. Итог - 22 белых, порезанных и готовых - 1,5 кг. Причем, самый большой оказался чистым.

Подберезовики собирать не стала, иначе опять бы корзину еле тащила. Их много хороших и крепких.  Пришлось героически себя перебарывать. Но я вспоминала, как я умоталась вчера с грибами и что у меня нет банок и места в морозилке мало осталось - и это помогало. 

[Natalie G 365]

Красота какая! У вас там просто заповедник для грибников!

У нас  здесь тропы "натоптаные".  Ну да ладно:нам же только полакомиться немного и впечатлений получить.

Кстати, вчера клеща домой принесла, сегодня снимала %(

12 часов назад, Oxy сказал:

@Natalie G , а вот наша книга, пишут, что хороший гриб:

Да ну его. Психосоматика, вещь загадочная. Даже если съедобные грибы будешь есть с сомнением, можно  запросто прихворнуть...А нам  оно надо?

,

[Oxy 2 552]

@Natalie G , у нас на самом деле тоже тропы натоптанные. Я, судя по всему, успеваю одной из первых по натоптанному пробежаться. В выходные примеченных малышей прикрываю и в середине недели иду за ними. И уже не всех нахожу. 

Я трёх клещей на прошлой неделе тоже с себя сняла - теперь всегда обрабатываю спреем низ брюк перед выходом в лес. Больше не приносила пока.