Шишки сосновые, еловые и т.п.: варенье, сиропы, отвары

[Гость Flo]

На днях была в гостях у брата и он поделился с нами одной диковинной штукой:

Кто-нибудь угадает, что это?

[Шансоньетка 1 365]

Варенье из шишек по рецепту Совуньи.

[Гость Козерожка]

На днях была в гостях у брата и он поделился с нами одной диковинной штукой:

Кто-нибудь угадает, что это?

Неужели варенье из сосновых шишек? Это очень простой ответ, здесь , наверное, подвох какой-нибудь

[Гость Flo]

Варенье из шишек

Точно

Это варенье из кедровых шишек, брату подарили баночку друзья с Алтая.

Я такое никогда раньше не пробовала, но очень мечтала попробовать. Мужу совсем не понравилось (надо было видеть его лицо))). Мне не сказать, что сильно понравилось... "вкус спессфисский" (С)

Но судя по всему очень полезная штука

[ANI 4 784]

Судя по соотношению шишка - ложка, использовались молодые шишки. Только вот они уже коричневые. А сосновые того же возраста зелёные, и варение получается наряднее.

P.S. блюда с участием хвойных не всем подходят, это зависит от состаяния ЖКТ.

[Гость Лалангамена]

А они мягкие там, в варенье? Выглядят как деревянные...

[Гость Flo]

Судя по соотношению шишка - ложка, использовались молодые шишки.

Да, шишки совсем малюсенькие (ложка чайная, они еще меньше). Варенье пром.производства, не домашнее. Может быть, поэтому на вкус оказалось не таким, как я ожидала.

Но все равно прикольное

У меня родители в молодости каждый год отпуск проводили в горах, ну и мы, дети, с ними. Там мы научились у местных детей жевать хвойную смолу. Она сначала как канифоль - полу-прозрачные карамельные кусочки. А по мере разжевывания превращается в эластичную тянучку и очень приятна на вкус и запах.

Так вот после после шишечного варенья долго был вкус той "жвачки" из детства

[Гость Flo]

А они мягкие там, в варенье? Выглядят как деревянные...

Мягкие, но хрустящие. По консистенции похоже на варенье из молодых грецких орехов

[Гость Лариса]

Это такие молоденькие шишечки? Не представляю, как их можно собрать такие малипусенькие... растут очень высоко...

Это же не взрослые шишки которые сами падают...

[mvkarpov 3 497]

На днях была в гостях у брата и он поделился с нами одной диковинной штукой:

Кто-нибудь угадает, что это?

Жена сказала - мотоцикл...

[Дончанин 33 640]

Жена сказала - мотоцикл...

А ведь точно!

[Ольга 47 291]

Может эти шышечки пустить того, на варенье?

Подумала и пустила

Варила на грейпфрутовом соке и чуть лимонного добавила, они не отбили потрясаюший смоляной аромат шишек.

За 20 минут до окончания варки добавила грецкие орехи!

Вкусно, в общем! Рекомендую!

[Доцент 48 849]

Подумала и пустила

Варила на грейпфрутовом соке и чуть лимонного добавила, они не отбили потрясаюший смоляной аромат шишек.

За 20 минут до окончания варки добавила грецкие орехи!

Вкусно, в общем! Рекомендую!

Красиво!!!!!!!

[Пенсионер 1 973]

Подумала и пустила

Да здравствуют любители вкушать сладость эксперимента!

А шишки в варенье не жесткие? Не как крылышки майских жуков?

[Ольга 47 291]

Пенсионер, нет, не жесткие, но и не особо мягкие, я в следующий раз по другому сварю, завтра наберу еще схожу!!!

[Гость Кутуся]

А шишки в варенье не жесткие? Не как крылышки майских жуков?

Ой не могу, вы что, крылышки майских жуков кушали? Очень жесткие?

Пенсионер, нет, не жесткие, но и не особо мягкие, я в следующий раз по другому сварю, завтра наберу еще схожу!!!

На закрытие оставь

[Shl 1 572]

Кстати, варенье варять как из молоденьких шишек, так и из почек сосновых.

[Пенсионер 1 973]

Ой не могу, вы что, крылышки майских жуков кушали? Очень жесткие?

Нет, просто у меня воображение богатое. Я представила, как я жую варенье, а крылышки хрустят. Вот грецкие орехи, когда варят из них варенье, вымачивают в чем-то вроде извести, чтоб скорлупки размягчить. Может и шишки туда же.

[Гость Лалангамена]

Подумала и пустила

Какой натюрморт! Открытка получилась чудесная

[Иришка72 9 442]

Ольга,очень оригинальный рецепт. Надо тоже попробывать. На вид просто чудесно.

Зы. Нужно в какой-нибудь конкурс пристроить.