Вести из Воронежа 2017

[natybork 2 383]

@волгодонец Что-то мало вы в Гороховке набрали. Наши люди собирают по столько вёдер.

[Дончанин 33 635]

27 минут назад, natybork сказал:

@волгодонец Что-то мало вы в Гороховке набрали. Наши люди собирают по столько вёдер.

 

Так ведь он молодой ещё, неопытный по вашим краям ))

[волгодонец 5 729]

А зачем больше? Если только по знакомым раздавать. Израсходовали всю оставшуюся стеклянную тару, теперь весь холодильник в маринованных маслятах. Собирать можно было и дальше, но мы ведь собираем грибы для удовольствия, а не для рекордов. 

[universal 3 937]

Апостол Петр , переработавших больше семи ведер маслят , пропускает без очереди... 

[волгодонец 5 729]

33 минуты назад, universal сказал:

Апостол Петр , переработавших больше семи ведер маслят , пропускает без очереди... 

Где вы раньше были?! Мы только шесть набрали.

[universal 3 937]

1 час назад, волгодонец сказал:

Мы только шесть набрали

Думаю, у Нэти пару лишних стикеров всегда найдется...

[МаринаВС 1 757]

11 часов назад, universal сказал:

Апостол Петр , переработавших больше семи ведер маслят , пропускает без очереди... 

Я, мой папа и мои соседи уже прошли! Особенно я! - я маслят вообще есть не могу - не принимает организм. Вот что не сделаешь для любимых мужчин!

 

[natybork 2 383]

Сегодня опять в пять часов подъем и вперёд в лес. Белых поубавилось, а охотников поприбавилось. Немножко набрали. Пошла новая волна зонтиков пестрых. Это ж они в молодом возрасте? С ногами можно жарить? Рыжиков стало больше, нашла -15 штук, три только без квартирантов.Наш рыжиковый огородик муж отказался проверять наотрез. Приказал ждать дождя. 

Поехали в смешанный лес, напали на   наши любимые грузди, наконец-то они росли , как и положено груздям- кучкой. А то все по одному лопуху. Наковыряли молоденьких. По дороге из соснового бора в смешанный приглянулась нам березовая роща. Практически непролазная, много поваленных  берёз, кустами заросло. Там нашли три вида бело-серой рядовки. Я в них ни бельмеса, так что выручайте, их там много. А съедобные или нет- не знаем. Одни пахли огурцом. У других ножка плотная с белыми чешуйками, а третья с хлипкими ножками, которые сразу трескаются вдоль. Запах у всех грибной. А ещё под берёзой попались фиолетовые паутинники? Росли кучкой все под одним деревом. Супец с них можно сварить? Подберезовики все старые. Где мы раньше были?

Все! Телевещание на сим заканчиваю, до встречи после дождя!

[natybork 2 383]

@волгодонец а зачем в холодильник ? Вы не закатываете железными крышками?

[Alav 416]

Вот ЭТО найдено в ваших лесах. Что ЭТО? Может кто встречал?

Вид устрашающий...

[MikeR 22 320]

В 16.09.2017 в 15:17, natybork сказал:

Рядовки явно не дымчатые. Я бы не брал.

Паутинник, похоже, голубовато-опоясанный. Я бы взял (если бы других грибов мало было). 

Энтолома, вроде, какая-то. Скорее всего съедобно, но я бы не взял.

 

12 минут назад, Alav сказал:

Что ЭТО?

Паутинник, похоже, фиолетовый. Если не ошибаюсь - краснокнижный. Но уж если выковырнут - я бы взял на пробу. Вроде, съедобен. 

[Доцент 48 834]

Не Энтоломы..  Это Коллибия широкопластинчатая...

[Alav 416]

58 минут назад, MikeR сказал:

 

Паутинник, похоже, фиолетовый. Если не ошибаюсь - краснокнижный. Но уж если выковырнут - я бы взял на пробу. Вроде, съедобен. 

По фото мне показалось, что это трубчатый гриб, хотя совсем не уверен.... Постараюсь уточнить. Спасибо!

[natybork 2 383]

Думала до дождей в лес не попаду, но вчера мужа позвонил друг, сказал,  что осиновых груздей нарвал. В шесть утра стартанули в лес, прошли лес в оба края дважды. Грузди есть, но в основном сухие, да и кто-то вчера там лазил, много свежих срезов. Но с пустыми руками не уехали, муж у меня, как бешеная охотничья собака носится по всему лесу и не зря. Больше меня грибов нашел. А я нашла впервые чёрный груздь, чешуйчатку? Она ж это?

Пяток подберезовиков, более менее свежих.

 

На тополином стволе росли вот такие чудо-грибы.

Пестрец или чашуйчатка разрушающая? Попадались опять паутинники, только не фиолетовые, а рыжеватые. Это триумфальный или опять из несъедобного?

 

Улов, конечно, не велик, но я рада, что мои любимые осиновые грузди нашли. Скорее бы дожди, а то они скоро отойдут совсем.

[волгодонец 5 729]

Красивые грибы на тополе - это , конечно же, чешуйчатка разрушающая. И на первом снимке тоже чешуйчатка, вроде - обыкновенная, но тут я не специалист.

А маслята маринуем без закручивания, пусть лучше заплеснеют, чем рисковать с бутулизмом.

[natybork 2 383]

@волгодонец муж недавно проводил ревизию в подвале, нашёл в шкафу маслята двадцатилетней давности, выбрасывал, как будто в пошлом году закрыли. Ни разу даже не слышала о случаях ботулизма за всю свою жизнь. Закрываю все всегда под железную крышку.

[Massaraksh 465]

1 час назад, natybork сказал:

@волгодонецНи разу даже не слышала о случаях ботулизма за всю свою жизнь. Закрываю все всегда под железную крышку.

Не читали "Чёрный лебедь" Нассима Талеба?

[Massaraksh 465]

Сегодня были в лесу в районе Шуберского. Суховато. Нашли немного - несколько польских, несколько подберезовиков, некоторое количество моховиков, сыроежки и зонтики не брали, хотя они были. В общем, на большую жарёху набрали. Но вот что удивило, в лесу какое-то неимоверное количество мухоморов, буквально по всему лесу.

[Дончанин 33 635]

10 часов назад, волгодонец сказал:

А маслята маринуем без закручивания, пусть лучше заплеснеют, чем рисковать с бутулизмом.

В каких условиях храните, чем прикрываете?

[natybork 2 383]

Каюсь! Я сегодня совершила неблаговидный поступок, Развела одну деревенскую женщину на грибное место. Иду с работы и тут вдруг спотыкаюсь о две полутороведерные корзины с белыми и строительные ведра по 15 кг маслят и подберёзовиков. Как? Откуда в такую сушь? Два месяца нет дождей! Белые по тысяче за корзинку. Я ей говорю, что купила бы, но неизвестно где она собирала? Она рассказала в каком районе. Я скорчила моську, что там цемзавод, она стала объяснять , в какой деревне, что это очень далеко, рассказала, какой лес, какие грибы. Я, что сейчас все грибы червивые, жаль выкидывать деньги и была такова. Теперь знаю ещё одно грибное место, но почему-то стыдно, гены покоя не дают или воспитание... Женщина стояла на холоде в сланцах при температуре +8, дай бог, чтобы она их продала.