Гигрофоры

[Rannar 13 161]

Растущие в наших краях гигрофоры довольно немногочисленны, и никогда не были у нас промысловыми в полном смысле этого слова. Поэтому не составит труда представить их все в одном небольшом обзоре. По крайней мере - все за минувший сезон.

 

1. Гигрофор ароматный (белая форма), Hygrophorus agathosmus f. alba.

 

Это первый из гигрофоров, с которыми я познакомился в Сибири. Мелкие грибочки с чудесным сильным анисовым запахом оказались пригодны на засолку, хотя и не скажешь, что они представляют собой что-то выдающееся. "Бананасовый гриб" - такое меткое название дал им ныне покойный Вячеслав Долгов, лучший жаровский грибник, делившийся со мной 19 лет назад особенностями местной тихой охоты. И до сих пор так мы их и называем.

 

Растут они, как правило, большими группами по 20-30 и больше экземпляров. Вот только месторождения такие редки, а из стабильно плодоносящих  я знаю всего одно.

 

   

 

   

 

   

 

   

 

2. А вот эти, очень схожие внешне, но абсолютно лишённые аромата, почти белые гигрофоры встретились в этом году впервые. А может, я впервые обратил на них внимание. Как подсказал Юкош, это Гигрофор еловый, Hygrophorus piceae.

   

   

 

3. Определённый в прошлом году Гигрофор багровеющий, Hygrophorus purpurascens удивлял тем, что багроветь решительно не хотел и тем самым долго заставлял сомневаться - да он ли это? Но в этом году всё было не так. Благоприятная погода проявила ещё несколько местообитаний этого вида, и помогла ему явить себя во всей красе на протяжении жизненного цикла.

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

Прошлогоднее же местообитание разразилось довольно массовым плодоношением - грибы росли кучками, образующими прерывистые ряды и ведьмины круги.

 

   

 

4. Также определённый в прошлом году Гигрофор оливково-белый, Hygrophorus olivaceoalbus. Это один из самых поздних грибов у нас. Встречается редко, одиночно или группами по 2-3 штуки.

 

   

   

 

5. И, наконец, гигрофоры, которые я пока что определил только до развилки Гигрофор сводчато-пластинковый, Hygrophorus camarophyllus / Гигрофор чернильный, Hygrophorus atramentosus. Причём было встречено две популяции, разного возраста и в разных биотопах.

 

Вот эти, молодые, росли в относительно светлом смешанном лесу, на утоптанной тропинке и возле неё, среди сосны, берёзы, пихты, осины... Ель тоже присутствовала.

 

   

 

   

 

   

 

А эти, постарше, в более тёмном и сыром месте, но в присутствии примерно тех же деревьев. Разве что пихта с осиной там доминировали.

 

   

 

   

 

 

 

 

 

Так что же это за гигрофоры? Согласно определителю Коваленко H. atramentosus отличается голубоватым оттенком шляпок и пластинок; в основании пластинок присутствуют венозные прожилки. У моих, тех что постарше, присутствуют и венозные прожилки, и голубоватый оттенок, но вот цвет шляпок слишком, по-моему, светлый для H. atramentosus.  К тому же у итальянцев я вижу такие же голубоватые, с прожилками, среди камарофиллусов.

 

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=30121

 

Уважаемые коллеги, у кого какие мнения на этот счёт будут? Может, кому-нибудь эти виды знакомы?

[Марго 15 009]

@Rannar Вот ни одного из твоих гигрофоров у себя не встречала...

[Deta 34 674]

4 часа назад, Rannar сказал:

Может, кому-нибудь эти виды знакомы?

 

Могу показать, что растет в моем лесу.

В моей местности массово растет только один вид гигрофоров – серебристый Hygrophorus pustulatus. Появлется он в самом конце сентября, а потом уже растет до морозов. Внешность у него очень выразительная. Особенно бросается в глаза «фестончатый» край шляпки и ножка, испещренная темными точками. Ни чем не спутаешь. Какой-то приуроченности к биотопу я не заметила. Раньше он мне попадался больше в старых ельниках, но в этом сезоне очень активно рос и в средневозрастном березняке. Хотя отдельные нестарые елки и там есть.

И только однажды за три года мне попался гигрофор ароматный Hygrophorus agathosmus, при этом в только в двух экземплярах, вот этих.  Рос он под  сосной.

. 

Этой осенью удалось его снова найти, опять только в одном месте, но уже несколько штучек. В этот раз он рос под старой березой, хотя в некотором отдалении и елки есть. Правда, рядом с местом находки этих гигрофоров и мокрухи еловые всегда охотно растут. В целом, получается, что вид этот у меня редкий.

А в этом сезоне я нашла еще 4 вида гигрофоров.

Гигрофор краснеющий Hygrophorus erubescens. Одно местообитание, смешанный лес. Начало сентября. Найден был случайно при высматривании сетчатых белых, они в этом месте попадаются. Елово-липово-березовый лес на склоне реки. 

Гигрофор дисковый Hygrophorus discoideus. Одно местообитание, на поляне между старыми елями и березами. Гриб довольно мелкий и невзрачный, на первый взгляд даже на гебеломку какую-то похож. Но рос он массово, большой группой,  поэтому и был обнаружен в  месте, которое я осенью обычно проскакиваю без тщательного осмотра. Определение подтвердил проф. Коваленко на выставке грибов, куда я притащила образцы этого гигрофора.

Гигрофор оливково-белый Hygrophorus olivaceoalbus. Несколько находок в ельниках. Рос он небольшими группами. Сверху – ничего особенного, но вот нога – выдающаяся по красоте!

Гигрофор березовый Hygrophorus hedrychii. Несколько находок в березняках. Удивило меня то, что раньше я этих гигрофоров не находила, но вряд ли просто не видела. Ведь это не такие уж мелкие и неприметные грибы. Березовый – он очень ярко-белый сверху, и даже если листьев много уже нападало, все равно прямо светится, хоть краешек – а заметишь. А уж пластинки нежно-лососевого цвета просто необыкновенные.

В общем, в этом сезоне получился у меня настоящий гигрофровый прорыв!

[Марго 15 009]

И опять, ни одного из видов в наших лесах нет. Вернее не встречала. 

[erlin 3 427]

Самым стабильным и постоянным видом в моих местах является краснокнижник Беларуси - Н.nemoreus (Гигрофор дубравный). В этом году его было уйма...

 

Не мене постоянным является - H.agathosmus (Гигрофор ароматный)...Правда, нахожу я его из года в год, только вдоль одной плодовитой дорожки. Но фотка этого года похоже только одна...

 

Н.olivaceoalbus (Гигрофор оливково-белый) встречается ежегодно, но штучно. В этом году реально один единственный...

 

Была и одна премьера, которую я не смог обозвать иначе, как H. cf mesotephrus (Гигрофор срединнопепельный)...

 

[Юкош 6 271]

В 07.12.2016 в 13:52, deta сказал:

в этом сезоне получился у меня настоящий гигрофровый прорыв!

Впечатляет. А у меня вот - гигрофоровый затык. За текущий сезон попался всего лишь один новый вид. Правда, по литературным данным - для нашей местности не характерный, более южный и теплолюбивый Гигрофор Персона Hygrophorus persoonii. Как и положено, рос в дубняке-орешнике. Что примечательно - проходил по этому месту десятки раз - и не видел его раньше.

 

 

Таким образом получается, что за последние полтора десятка лет систематических поисков в Нижегородской области мною найдено ровно десять видов. Касательно прочих девяти, то по встречаемости вне конкуренции, конечно, Гигрофор поздний H.hypothejus. Рано наступившая зима сего года напрочь убила, правда, всякую возможность им полакомиться, ну да ладно. 

Довольно часто и во вполне промысловых количествах встречаются:

Гигрофор золотистозубчатый Hygrophorus chrysodon:

 

 

Гигрофор берёзовый H.hedrychii

 

 

И сыроежковый H.russula. Этот обилен, но растёт очень локально

 

 

Прочие попадаются эпизодически и предыдущими ораторами уже упомянуты...

[Rannar 13 161]

@deta @erlin @Юкош

 

Интересные обзоры, интересные виды... Очень удивлён тем, что среди них ни у кого нет чёрных гигрофоров (H.camarophyllus и (или) atramentosus). Мне казалось, что это распространённые виды в средней полосе, по крайней мере первый. У Коваленко в ареале указано для европейской части СССР территория от Карелии до Украины.

 

 

[Rannar 13 161]

Что-то я засомневался по поводу этих гигрофоров:

 

В 07.12.2016 в 12:41, Rannar сказал:

   

 

   

 

Уж больно они яркие. Как-то так сложилось, что я их сразу записал в H. purpurascens. А ведь росли они совсем в другом месте, и молодых грибов там я не видел. И не знаю, было ли у них частное покрывало. Не могут ли они оказаться другим видом? Например, H. capreolarius?

[Deta 34 674]

Rannar, у меня опыт общения с гигрофорами недолгий и небогатый. Но кое-какие наблюдения сделала. Вот возьмем, к примеру, дисковидный. Они у меня росли недалеко от дома, прямо на входе в лес, поэтому я в течении дней десяти могла за ними почти ежедневно наблюдать. В сухую погоду шляпка у них была окрашена значительно интенсивнее, ножка и пластинки - то же, и никаких остатков покрывала видно не было. Совершенно гладкая нога - и все. Я даже сомневалась в своем определении. Но после дождей грибы стали заметно светлее и кольцо оставалось вполне отчетливое. Поэтому они у меня и в галерее разнесены в две "погодные" группы. Краснеющие я видела только один раз, в продолжительно сухую погоду. В гугле много их фотографий, и чаще эти грибы гораздо светлее моих. У моих еще совершенно ясно была видна темно-пурпурная окантовка пластинок. Причем, в гугле тоже такое можно найти. Но раз Коваленко не приводит этот признак в описании вида, значит он не стабилен, и это связано именно с погодными условиями. 

А у твоих H. purpurascens , кстати пластинки совсем не такие, как должны быть у козьего. Они узкие и частые, с многочисленными пятнышками, а у козьего - редкие и в таком возрасте должны быть уже полностью пурпурными. Зря ты сомневаешься, мне кажется. 

 

А что касается  H.camarophyllus и (или) atramentosus, то им нужны известковые почвы, а у меня тут глина, да еще часто кислая. Вот и не растут...

 

 

 

[Ольга 47 291]

Какая интересная подборка.

Добавлю свою подборку фотографий гигрофора бурого (позднего) (Hygrophorus hypothejus).

Фотографии сделаны 22 ноября и 7 декабря 2016 года  в Калининградской области, на Куршской косею

Грибы растут в посадках молодых сосен на хвойном опаде,  на открытых, заросших мхом полянах в старых соснах и вдоль дорогю

Отличаются цветом шляпок - от светло-серой с переходом в "кофе с молоком", до почти "шоколадной".

Ножки и пластинки от светло-желтых до ярко оранжевых.

Некоторые крупные экземпляры были с ярко выраженными черными чешуйками на ножках.

Гигрофоры бурые с удовольствием поедают кабаны, недаром этот гриб называется в народе сластена.

 

 

Типичные места произрастания - открытые, мшистые поляны.

Добавлю еще фото гигрофора бурого пораженного гипомицессом. Кстати, на этих фото хорошо видна чешуйчатость ножки.

 

 

 

[Rannar 13 161]

6 часов назад, deta сказал:

Зря ты сомневаешься, мне кажется.

 

Наташа, спасибо, успокоила.

 

6 часов назад, deta сказал:

А что касается  H.camarophyllus и (или) atramentosus, то им нужны известковые почвы, а у меня тут глина, да еще часто кислая. Вот и не растут...

 

Это только атраментозусам нужны известковые почвы... но я всё равно не знаю, какие там почвы были, у нас почвенный состав тоже очень мозаичный.

Но вот Л. Смирнов на ПГ в этих моих увидел как раз атраментозусы.

Ну, в общем, точное определение откладывается как минимум до след. сезона.

[saider2011 0]

А не подскажите, это он же географ?