Грибы Приморского края 2015-2017

[Жила 192]

Всем доброго вечера.

Недавно мне попались грибы, которые два года назад под чутким руководством участников форума и с оказавшейся особенно ценной помощью Арионы мне удалось определить как Sutorius eximius. Однако, поскольку это были «грибы на тарелке», я не могла ни сама увериться в правильности идентификации, ни уверить в ней кого-либо. Теперь, нащёлкав его в разных ракурсах и возрастах, при различной погоде и освещённости, я думаю, это возможно, потому хотелось бы поделиться со всеми, кто пытался мне помочь, и просто со всеми, кому это покажется любопытным, фотографиями болета лилово-бурого (так его называют в США) и переведёнными на русский текстами и выдержками из текстов о нём.

     

 

     

 

     

 

     

 

     

 

     

 

     

 

     

 

     

 

Sutorius: a new genus for Boletus eximius by R. Halling, M. Nuhn, N. Fechner, T. Osmundson, K. Soytong, D. Arora, D. Hibbett (2012)

1.   Sutorius is described as a new genus of Boletaceae to accommodate Boletus robustus originally named illegitimately by C.C. Frost from eastern North America.

 

2.   Boletus eximius Peck was proposed as a new name by Peck (1887) for Boletus robustus Frost (1874) non Fries (1851). Since then, this idiosyncratic bolete from northeastern North America has been placed in Ceriomyces (Murrill 1909), Tylopilus (Singer 1947) and Leccinum (Singer 1973). Because Murrill’s concept of Ceriomyces can be discounted as a mixture of several modern genera, placement of B. eximius has been based primarily on either color of the spore deposit or the type of surface ornamentation of the stipe.

 

3.   Descriptions published by Snell and Dick (1970), Smith and Thiers (1971) and Grund and Harrison (1976) adequately describe and illustrate the characters of the taxon.

 

4.   Sutor(-ius) = Latin (m.) for cobbler; specifically Charles C. Frost, a Vermont shoemaker, who described the species Boletus robustus non Fr.

 

5.   Habit, habitat, distribution: Reported or observed among litter, on soil in forests associated with Dicymbe, Dipterocarpus, Fagus, Hopea, Quercus, Shorea, Tsuga. North America: eastern Canada to Georgia, west to Wisconsin. Costa Rica. Indonesia. Possibly Japan, China and Guyana.

 

6.   The Japanese material was not placed based on molecular inference, but it could be either S. eximius (consistent with other patterns of Laurasian disjunctions) or an Asian group near Sutorius sp. 1 (Thailand).

 

7.   Vellinga noted ‘‘…upper part [of stipe] surface breaking up and becoming fine tiger-patterned.’’ In fact, this manifestation has been overlooked or perhaps not properly described in documenting the macroscopic features of this taxon... This manner of appearance of the surface ornamentation is fundamentally different from that of a Leccinum in the strict sense.

 

1.   Sutorius описан (в статье - М. Б.) как новый род семейства Boletaceae, призванный включить в себя вид Boletus robustus, изначально не легитимно названный Ч. Фростом, жителем востока Северной Америки.

 

2.   Имя "Boletus eximius Peck" было предложено  Ч. Пеком в 1887 как новое имя для Boletus robustus Frost (1874) non Fries (1851) (к чему упомянут здесь Элиас Фрис, убейте меня, не понимаю - М. Б.). С тех пор этот своеобразный болет с северо-востока Северной Америки относили к родам Ceriomyces (У. Меррилл, 1909), Tylopilus (Р. Зингер, 1947) и Leccinum (Р. Зингер,1973). Поскольку принадлежащую У. Мерриллу концепцию таксона Ceriomyces, как смесь нескольких современных родов, можно не принимать в расчёт, систематическое положение B. eximius обосновывалось, главным образом, либо цветом спорового отпечатка, либо характером орнаментации поверхности ножки.

 

3.   Описания, опубликованные Snell and Dick (1970), Smith and Thiers (1971) и Grund and Harrison (1976) корректно описывают и иллюстрируют признаки таксона.

 

4.   Sutor(-ius)  означает "посвящённый сапожнику" (буквально "for cobbler" - это "для сапожника", однако именно такой фразой авторы англоязычных книг посвящают свои творения кому-либо - М. Б.); а именно - Чарли Фросту, сапожнику из Вермонта, описавшему вид Boletus robustus.

 

5.   Характер произрастания, среда обитания, распространение: согласно отчётам и наблюдениям, среди опада, на почве в лесах с участием Dicymbe, Dipterocarpus, Fagus, Hopea, Quercus, Shorea, Tsuga. Северная Америка: от восточной Канады до штата Джорджия; на западе доходит до штата Висконсин. Коста-Рика. Индонезия. Возможно, Япония, Китай и Гайана.

 

6.   Систематическое положение японских материалов с опорой на молекулярные данные определено не было: это может быть или S. eximius (в соответствии с другими примерами [иллюстрирующими теорию] лавразийского разлома), или представитель азиатской группы видов, близкой к роду Sutorius sp. 1 (Thailand).

 

7.   Э. Веллинга отмечала: ‘‘…верхний слой поверхности [ножки] растрескивается и образует миниатюрный тигровый узор.’’ По сути, это проявление было упущено из виду или, возможно, не было должным образом описано при документировании макроскопических признаков данного таксона... Описанный способ появления поверхностной орнаментации существенно отличается от такового у представителей рода Leccinum в строгом смысле.

 

 

 

 Catalog of boleti of New England, with descriptions of new species by C. Frost (1874)

 

Pileus at first globose, then pulvinate, large, 3 to 10 inches broad and 1 to 1,5 inches thick, chocolate color, fleshy, and so succulent that it is difficult to dry and preserve. Tubes long, perhaps of a lighter color than pileus, when young and in fresh specimens with a purple tinge, especially near the margin. Stem robust, reddish chocolate, very minutely scurfy, even, tapering suddenly at base. Flesh reddish white.

In woods and thickets. July and August.

 

Шляпка сначала полушаровидная, затем подушковидная, крупная, от 7,5 до 25 см в диаметре и от 2,5 до 4 см толщиной, цвета шоколада, мясистая и настолько сочная, что это затрудняет высушивание и хранение. Трубочки длинные, могут быть окрашены светлее шляпки, у молодых, свежих экземпляров - с лиловым оттенком, в особенности - вблизи от края. Ножка крепкая, красновато-шоколадно-коричневая, сплошь мелкочешуйчатая, ровная, к основанию резко сужающаяся. Мякоть красновато-белая.

В лесах и зарослях. Июль и август.

 

 

 

The Boletes of Michigan by A. Smith and H. Thiers (1971)

 

Pileus 5-12 cm broad, hemispheric, becoming broadly convex to nearly plane, surface uneven to pitted, dry, unpolished to subtomentose (viscid to slimy to the touch when wet and staining the fingers yellow - Coker), color evenly chocolate-brown at all stages or a purplish tone evident, with a distinct bloom at first, margin sterile. Context 1-2 cm thick, firm, pallid to avellaneous or with more purplish tints, becoming dark around the wormholes ("odor of rotting wood or rancid oil and taste similar" or "bitterish" - Coker).

Tubes 10-17 mm deep, dark brownish purple (darker than the context of the pileus), depressed or at times nearly free; pores small (about 3 per mm), dissepiments thick, stuffed when young, concolorous with pileus or more purplish, not changing readily when bruised but nearly black in age.

Stipe 4,5-9 cm long, 1-3 cm thick, straight or curved, equal or enlarged upward, often somewhat compressed, solid, colored like the surface, surface about concolored with the tubes and furfuraceous-punctate, the particles of roughness purplish, even or at times longitudinally striate to grooved.

Spore deposite reddish brown to more vinaceous. Spores ...dingy yellowish in KOH, dingy tan to dull rusty brown in Melzer's...

 

Шляпка диаметром 5-12 см, полусферическая, затем распростёрто-выпуклая до почти плоской; поверхность неровная до ямчатой, сухая, матовая до слабо войлочной (при намокании, наощупь - от липкой до слизисто-скользкой, пачкает пальцы в жёлтый цвет - У. Кокер); цвет - равномерный шоколадно-коричневый на всех  этапах развития, возможен отчётливый лиловатый оттенок; поначалу - с явным налётом; край стерильный. Мякоть толщиной 1-2 см , крепкая, от беловатой до ореховой, либо с более фиолетовым оттенком, темнеющая в местах червоточин ("запах гниющей древесины либо прогорклого масла и вкус такой же" или "горьковатый" - У. Кокер).

Гименофор 10-17 мм толщиной, тёмно-коричневато-лиловый (темнее мякоти шляпки), ножки вдавленный, иногда почти свободный; устья трубочек мелкие (около трёх на миллиметр), разделённые тонкими стенками, у молодых карпофоров закрытые, одноцветные со шляпкой либо более лиловатые; при надавливании на гименофор быстрого изменения цвета не происходит, однако, по мере старения плодового тела, он приобретает почти чёрную окраску.

Ножка длиной 4,5-9 см, толщиной 1-3 см, прямая либо изогнутая, равномерной толщины либо утолщённая кверху, часто немного сплющенная, сплошная, [окрашена как поверхность (?)]; поверхность приблизительно того же цвета, что и трубчатый слой, чешуйчато-пятнистая, с лиловатыми элементами шероховатости, ровная или, порой, продольно бороздчатая до желобчатой.

Споровый отпечаток от красновато-коричневого до почти винно-красного. Споры ...грязно-желтоватые в растворе KOH, грязно-жёлто-коричневые до тускло-ржаво-коричневых в реактиве Мельцера...

 

 

 

Mushrooms of West Virginia and the Central Appalachians by W. Roody (2003)

Common name: Lilac-brown Bolete

Width of cap: 5-11,5 cm

Length of stalk: 5-9 cm

Cap: Convex to broadly convex, becoming nearly flat in age, margin incurved at first; purhlish brown to greyish brown, often with a whitish bloom when young; surface glabrous to slightly velvety; flesh whitish, becoming greyish brown or tinged reddish when cut, odor not distinctive, taste not distinctive or slightly bitter.

Pore surface: Dark purple-brown to chocolate brown; pores minute, up to 3 per mm; pore surface often pitted.

Stalk: stout, more or less equal or enlarged downward, solid; pale purplish grey densely covered with darker purple-brown dots, flecks or tiny scabers.

Spore print: Reddish brown to amber.

Occurrence: Solitary or in groups on the ground under conifers, especially hemlock, also in mixed woods with oak; mycorrhizal; summer-fall; occasional.

Edibility: not recommended.

Comments: Although this bolete has been regarded as a safe edible in the past, there are recent reports of some collections from the northeast having caused poisonings. Those who  would experiment with eating this species should do so with caution.

Because of speckled stalk, the Lilac-brown Bolete might be mistaken for a species of Leccinum, which differ by having brownish to yellow-brown spores. Tylopilus plumbeoviolaceus has a smooth purplish stalk, and intensely bitter tasting flesh.

Eximius means "distinguished" or "exellent in size or beauty".

 

Общеупотребительное название: Болет лилово-бурый

Диаметр шляпки: 5-11,5 cm

Длина ножки: 5-9 cm

Шляпка: От выпуклой до распростёрто-выпуклой, позже почти плоская, с изначально подвёрнутым краем; от лиловато-коричневой до серовато-коричневой, у молодых карпофоров часто с беловатым налётом; поверхность от голой до слегка бархатистой; мякоть беловатая, на разрезе становится серовато-коричневой или  слегка красноватой, без особого запаха и вкуса, либо горьковатая.

Поверхность гименофора: От тёмно-лилово-коричневой до шоколадно-коричневой, часто ямчатая; устья трубочек мелкие, до трёх на миллиметр.

Ножка: крепкая, более или менее равномерной толщины либо утолщённая книзу (явная опечатка, на приведённых авторами, как и на всех прочих, снимках, а также в описаниях других авторов, ножка утолщается кверху, а не книзу - М. Б.), сплошная; тускло-лиловато-серая, густо усеянная  тёмно-фиолетово-коричневыми точками, пятнышками или крошечными шероховатостями.

Споровый отпечаток: От красновато-коричневого до янтарного.

Распространение: Одиночно либо группами на почве под хвойными, особенно под тсугой, а также в смешанных лесах с участием дуба; микоризообразователь; летне-осенний; редкий.

Съедобность: не рекомендован к употреблению.

Комментарии: Несмотря на то, что этот болет в прошлом считался безопасным, съедобным видом, есть недавние сообщения о сборах с северо-востока, ставших причиной отравлений. Тем, кто желает поэкспериментировать с употреблением в пищу этого вида, следует делать это с осторожностью.

Из-за крапчатой ножки, лилово-бурый болет может быть принят за к.-л. вид из  рода Leccinum, который отличается тем, что имеет коричневатые до жёлто-коричневых споры. Tylopilus plumbeoviolaceus имеет гладкую лиловатую ножку и чрезвычайно горькую на вкус мякоть.

Eximius переводится как "превосходный" или "отличный по размерам или красоте".

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Sutorius_eximius

Sutorius eximius

1.   Although the lilac-brown bolete was once considered edible, caution is typically recommended in modern field guides when considering this bolete for the table after several poisonings were reported in northeastern North America. Symptoms include severe gastrointestinal distress with vomiting, diarrhea, and nausea that generally lasts less than 24 hours.

2.   Similar species

The Australian congener Sutorius australiensis produces somewhat smaller and darker fruitbodies than S. eximius. The violet-grey bolete, Tylopilus plumbeoviolaceus, is found in eastern North America and Korea. This species is somewhat similar in appearance, but can be distinguished by its smoother stipe, less brownish colors, and bitter taste. The Asian and North American black velvet bolete,T. alboater, has a black to grayish-brown cap and grows in deciduous woods. T. violatinctus, found in eastern North America, has whitish pores, a smooth stipe, and a somewhat paler cap than S. eximius.

3.   Edibility

Until relatively recently, Sutorius eximius was typically considered an edible mushroom, and listed as so in several North American field guides. This continued a trend initiated by earlier authors such as Charles McIlvaine and Louis Krieger, who both wrote favorably of the bolete's esculent properties. A series of poisonings reported from the New England region and eastern Canada have cast doubt on the edibility of this fungus. According to Greg Marley, author Roger Phillips was the first to include a toxicity warning in his 1991 book Mushrooms of North America. Despite its revised status in North America, the lilac-brown bolete remains one of the most common fungi used as food by locals in the Hengduan Mountains region of southwestern China.

1.   Несмотря на то, что лилово-бурый болет когда-то считался съедобным, после нескольких сообщений об отравлениях с северо-востока Северной Америки, при обсуждении пригодности этого болета для употребления в пищу, в современных полевых справочниках, как правило, рекомендуют осторожность. Симптомы отравления включают серьёзное желудочно-кишечное расстройство с тошнотой, рвотой и диарреей, которые обычно длятся менее 24 часов.

2.   Схожие виды

Австралийский представитель рода Sutorius - S. australiensis - имеет несколько более мелкие и тёмные плодовые тела, чем S. eximius. Лилово-серый болет - Tylopilus plumbeoviolaceus - найден на востоке Северной Америки и в Корее. Этот вид внешне весьма похож, но может быть отличён по гладкой ножке, более слабой выраженности коричневого оттенка и горькому вкусу. Азиатско-североамериканский вид - чёрный бархатный болет, T. alboater, - имеет шляпку от чёрного до серовато-коричневого цвета и растёт в лиственных лесах. T. violatinctus, найденный в восточной части Северной Америки, имеет беловатые устья трубочек, гладкую ножку и несколько более бледную шляпку, чем S. eximius.

3.   Съедобность

До сравнительно недавнего времени Sutorius eximius, как правило, считался съедобным грибом, и внесён в качестве такового в несколько североамериканских полевых справочников. Эта тенденция была задана ранними авторами, такими как C. McIlvaine и L. Krieger, каждый из которых благоприятно отзывался о пищевых свойствах болетов. Сообщения о серии отравлений в Новой Англии (регион на с.-в. США) и в восточной Канаде поставили под сомнение съедобность этих грибов. Согласно Greg Marley,  Roger Phillips был первым автором, включившим предупреждение о токсичности в свою книгу Mushrooms of North America (1991). Вопреки своему пересмотренному в Северной Америке статусу, в Сино-Тибетском горном регионе юго-западного Китая лилово-бурый болет остаётся одним из самых распространённых грибов, употребляемых в пищу местными жителями .

 

 

http://www.mushroomexpert.com/tylopilus

Key to 33 Tylopilus and Tylopilus-like Species in North America 

1.         Вкус горький....................2

1.         Вкус не горький....................14

2.         Шляпки молодых карпофоров ярко-оранжевые до оранжево-красных; поверхность гименофора в местах повреждений становится коричневой. Tylopilus ballouii.

2.         Шляпки молодых карпофоров не оранжевые; поверхность гименофора в местах повреждений становится коричневой либо нет....................3

3.         Поверхность молодого гименофора коричневая; ножка с  шероховатостями, как у представителей рода Leccinum; шляпки молодых карпофоров бархатистые, лиловато-коричневые.    Sutorius eximius.

3.         Поверхность молодого гименофора не коричневая; ножка без шероховатостей; шляпки молодых карпофоров бархатистые либо нет, окраска различная....................4

4-13.    ...

14.       Найден к западу от Скалистых гор....................15

14.       Найден к востоку от Скалистых гор....................18

15.       Поверхность молодого гименофора коричневая; связан с хвойными (елью ситхинской Picea sitchensis, соснами); ножка от умеренно- до тёмно-коричневой.          Porphyrellus porphyrosporus.

15.       Поверхность молодого гименофора не коричневая; связан с деревьями с твёрдой древесиной, либо с хвойными; ножка от беловатой до желтовато-коричневой....................16

16-17.   ...      

18.       Поверхность гименофора, а часто и мякоть, при повреждении синеет..19

18.       Синее окрашивание отсутствует....................20

19.       ...

20.       Ножка с розовыми, красными, коричневыми или черноватыми, шероховатостями, как у представителей рода Leccinum....................21

20.       Ножка без шероховатостей....................22

21.       Шероховатости тёмные; шляпка лиловато-коричневая; поверхность молодого гименофора коричневая.   Sutorius eximius .

21.       Шероховатости от розовых до красных; шляпка от розовой до розовато-желтовато-коричневой; поверхность молодого гименофора беловатая. Harrya chromapes.

 

 

 

https://www.nybg.org/bsci/res/hall/eximius.html  by R. Halling & G. Mueller

Sutorius eximius (Peck) Halling, Nuhn & Osmundson

This bolete was once included in Leccinum because of the presence of scabers on the stipe. However, the color of the spore deposit (pinkish flesh colored) was considered by some to be more in line with Tylopilus. In addition to the scabrous stipe, the purplish brown, velvety pileus and the purplish gray colors of the stipe are diagnostic. Phylogenetic analyses indicate that the taxon is quite separate form either Leccinum or Tylopilus and merits a separate genus, Sutorius (see below). The basidiomata tend to be smaller than those collected in the NE USA from where it was described. The Costa Rican material has a smaller stature and shorter spores (10–13 µm) than the forms from the northeastern United States (11–20 µm)... Associated ectotrophs are: Quercus seemannii and Q. copeyensis.

Этот болет некогда был включён в род Leccinum по причине наличия шероховатостей на ножке. Однако, цвет спорового отпечатка (розовато-телесный) был сочтён некоторыми более соответствующим роду Tylopilus. В дополнение к шероховатой ножке, диагностичны лиловато-коричневая, бархатистая шляпка и лиловато-серый цвет ножки. Филогенетический анализ показывает, что таксон является совершенно  отдельной как от рода Leccinum, так и от рода Tylopilus, формой и заслуживает помещения в отдельный род, Sutorius (см. ниже). Карпофоры имеют тенденцию быть мельче, чем те, что были собраны в Новой Англии (регион на с.-в. США), откуда вид был описан. Костариканский материал имеет более мелкий размер и более короткие споры (10–13 µm), чем формы из северо-восточных штатов США (11–20 µm)... Связан с представителями рода дуб: Quercus seemannii and Q. copeyensis.

 

[Жила 192]

Парочка малышей Descolea flavoannulata и описание.

     

 

   

 

Десколея желтокольчатая

Descolea flavoannulata (Lj.N. Vassiljeva) E. Horak

Шляпка: 50-80 мм в диаметре, от почти шаровидной, напёрстком обхватывающей ножку, до выпуклой, впоследствии раскрытой, с тупым бугорком; поверхность не клейкая, радиально-морщинистая; от медово-охристой до тёмно-коричневой (цвета жжёной умбры); обсыпанная концентрически расположенными, мелкими, хлопьевидными, пушистыми, жёлтыми фрагментами общего покрывала.

Пластинки: приросшие, впоследствии отделяющиеся, редковатые, широкие; желтовато-светло-серые, впоследствии – ржаво-коричного цвета; край беловатый или жёлтоватый, мелкозубчатый.

Споровый порошок: бурый.

Ножка: 50-130 мм длиной, 7-15 мм в диаметре, цилиндрическая, со слабо выраженным клубневидным утолщением в основании, охристо-жёлтая, от основания и выше – более или менее коричневатая, в верхней части бледнее; сплошная; общее покрывало войлочное и часто бывает прикреплено к основанию ножки в виде рудиментарной, разорванной на горизонтальные пояски, вольвы; кольцо жёлтое, плёнчатое, складчато-полосатое.

Мякоть: жёлтая, без особого вкуса и запаха.

Съедобность: гриб съедобен; по консистенции отдалённо схож с осенним опёнком, но выдающимися вкусовыми достоинствами не обладает.

Среда обитания: не почве в лесах, ассоциирован с деревьями из родов Pinus, Larix, Quercus, Castanopsis. В Приморье – в кедрово-широколиственных и дубовых лесах с середины июля до конца сентября.

Распространение: Дальний Восток России, Япония.

Источники, использованные в описании:

http://repository.naturalis.nl/document/569911

Васильева Л. Н. Агариковые шляпочные грибы (пор. Agaricales) Приморского края. - Л.: «Наука», 1973. – с. 228-229.

Булах Е. М. Грибы Дальнего Востока России. - Владивосток: «Русский остров», 2016. - с. 29.

Horak, E. 1971. Studies on the genus Descolea Sing. Persoonia. 6(2):246-247

[Жила 192]

Чуть не забыла... Споровый отпечаток суториуса: 

 

[Ольга 47 290]

@Жила , великолепные снимки и эксклюзивный материал для нашей галереи грибов! Надо бы добавить!)

[Жила 192]

Ольга, спасибо. Ни для десколеи, ни для суториуса нет родовых ячеек. Да и ответственности за выбор конкретных снимков мне бы хотелось избежать. Буду признательна за помощь.

[Ольга 47 290]

@Жила галерейная команда подтянется, разберется и поможет, конечно!

[Ольга 47 290]

11 часов назад, Жила сказал:

Ни для десколеи, ни для суториуса нет родовых ячеек.

@Жила , напишите мне латинские названия подфорумов, которые нужно создать в галерее и я сейчас создам.

[Жила 192]

Ольга, спасибо. Sutorius и Descolea.