Рядовка землистая (Tricholoma terreum), "мышата". Блюда
Пожарил "мышат"
Ежели на сливочном масле их умеренно обжарить, да с лучком, да макать в сметану, как оладьи, то блюдо весьма и весьма недурственное! По крайней мере ещё раз убедился, что не стоит ими пренебрегать!
