Пожалуй начну. Творческий порыв, честное слово.
О численности и видовом разнообразии всех грибов я сужу по нашему лесу-парку. Я знаю, что поступаю крайне неправильно, но с другой стороны, охватывать огромные прилегающие территории моей малой родины не хочется и не можется по своей неосведомленности и отсутствии надежных информационных источников.
На первое место по численности можно поставить две довольно популярные рядовки, а именно Lepista Nuda
и Lepista Inversa, последнюю, правда, довольно часто причисляют к говорушкам.
А вот теперь я пройдусь по редким дня нас видам.
Tricholomopsis rutilans - Рядовка жёлто-красная. Одна из красивых, на мой взгляд, рядовок. Но вот её кулинарные качества я оценить так и не смог, в отличии от предыдущих. К сожалению нормальных фотографий этих грибов у меня нет, так как в прошлом году они просто пропали из нашего леса.
Tricholoma saponaceum - Рядовка мыльная. Этот вид рядовки встречался и в прошлом году. Два года подряд встречаются только на одном месте - возле редкого кустарника, на относительно открытом для солнечного света участке леса.
Ну а эти грибы я причислил к Lyophyllum decastes - Рядовка скученная. Других объяснений для таких грибов не нашел.
Конечно, самая желанная из всех рядовок - это Фиолетовая. Раньше предпочтение отдавал Инверсе, но пару раз ей травился, хоть и не сильно, но все равно не приятно, и в последнее время беру её мало.
От меня всё.
Хитрая рядовка - Tricholoma guldeniae Mort. Chr. (в некоторых источниках [FN] - guldenii) - Рядовка Гульден (по видимому, этимология названия связана с Гро Гульден, но есть сомнения).
Эту рядовку я очень долгое время причислял к обычной, серой рядовке - серушке, просто по внешнему виду, по, почти всегда, штриховатой шляпке и зеленоватым оттенкам, местами. Но, чем больше я ее собирал, тем больше понимал, что тут "что-то не то". Во первых, растет она в совершенно неправильном для серушки биотопе, в лесу с суглинистой почвой, где есть ель, орешник, береза, осина, рябина. При этом один круг может быть вокруг елки, а другой вокруг кустика орешника. А рядовка серая должна расти в сухих сосновых борах, во мхах на песке. Во вторых, в пластинках присутствуют какие-то непонятные серые оттенки, которых у серушек быть не должно. Все это, вместе с тем, что трихоломы - это род, который интересует меня больше всех, заставило крепко взяться за разбирательство с этим видом. И, вот что вышло:
Шляпка 40-80 мм, отдельные экземпляры под 100, сначала конусная или колоколообразная, затем распростертая, нередко с бугорком, у некоторых заостренным. Края шляпки сначала подвернутый, затем прямой, и даже вывернутый вверх. Поверхность сухая, во влажную погоду липкая, довольно разнообразно окрашенная, при этом всегда имеется четкая радиальная волокнистость темно-серого, черного, или темно-оливково-серого цвета на более светлом фоне, имеющим местами желтоватые, оливковые или зеленоватые оттенки. Пластинки приросшие с выемкой или зубцом, довольно широкие и не частые, беловатых, сероватых, желтовато-зеленоватых, и даже слегка палевых оттенков. С возрастом серость или палевость заметно усиливается, может быть и желтость, особенно при подсыхании, и, особенно, с краю шляпки, но, чем погода холоднее, тем все это заметно в меньшей степени, особенно, серость. На местах повреждений обычно имеют серое окаймление. Также, серое окаймление проявляется и с возрастом, но выражено наблюдается не у всех популяций, и, даже на одной популяции не каждый год. Ножка длиной 4-10 см, 8-15 мм в диаметре, белая, в основном конусная к низу, однако, у молодых особей часто расширенная в нижней трети, нередко с желто-зеленоватыми оттенками, неравномерными, пятнами. Попадаются экземпляры как с гладкой ногой, так и выраженно волокнисто-чешуйчатые, как и со светлыми чешуйками, так и с темно-серыми, при этом в одной популяции могут быть с разными с виду ногами (на одной из фото из первой фотосессии хорошо видно - там лежат две штуки, которые росли практически из одной точки, одна сильно чешуйчатая, вторая почти нет). Мякоть беловатая, сероватая, желтовато-зеленоватая, в глубоких повреждениях, со временем, часто заметно серая. Запах слабый мучной до отсутствующего вовсе, вкус мучной, приятный.
Отдельного внимания заслуживают споры - они ОЧЕНЬ разные, попадаются и эллиптические с Q=1.7, и почти шаровидные с Q=1.1, размеры также очень вариабельны, у меня на паре сотен спор от четырех экземпляров получилось (6.10) 7.37 - 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 - 6.71 (7.02) µm; Q = (1.08) 1.18 - 1.45 (1.67) ; N = 194; Me = 8.00 × 6.07 µm ; Qe = 1.32; Но, как я понял, если измерять отдельно взятый гриб, можно получить ну очень разные средние величины, которые могут ввести в глубокое заблуждение при определении этого вида - в разных источниках описывается, что длина спор может доходить до 11 мкм, а длина - до 8.5. Также, очень интересный эффект я заметил, что свежий отсев спор у меня "разваливался на запчасти" в капле воды из-под крана (не знаю ее химии, но вода не известковая, PH нейтральный, общая жесткость средняя (измерял для аквариума) ), однако, в капле 5% KOH, тот же отсев, на том же предметном стекле, в другой его части, наблюдался отменно. Базидии также интересны - в каждом грибе почти всегда попадаются базидии с кол-вом спор от 1 до 4, всех видов.
Ну и о том, на что это еще похоже - понятное дело, на рядовку серую - Tricholoma portentosum, собственно, основные ее отличия я описал в начале, повтрюсь, это биотоп, и отсутствие серых и/или палевых тонов и окаймлений в пластинках, только белые и желтовато-зеленоватые тона. Также, микроскопически, у нее значительно более мелкие споры. И на рядовку Tricholoma luridum - она отличается еще более серыми пластинками (темно серое окаймление также присутствует), и микроскопически, гораздо меньшим разбросом в размерах и пропорциях спор, отсутствием совсем мелких спор и совсем крупных в отсеве, и заметно более вытянутыми спорами. С данным видом имеется немало путаницы в европейских работах, так как, согласно Christensen & Heilmann-Clausen, под этим видом у скандинавов ранее скрывалась именно T.guldeniae, а истинная T.luridum распространена южнее, в буково-пихтово-еловых лесах, и, вообще, мало и плохо изучена, в т.ч. и реальное распространение.
Фотосессия номер один (15 ноября 2018):
Фотосессия номер два, 26.10.2018
Споры той, которая в фотосессии номер 2, большая, с выгрызенным краем, 640х, 2.4 мкм/дел
PS. Кстати, я ее, именно ту, что собираю, и что тут, на данных на фото, некоторое время причислял и к T.luridum, пока окончательно не разобрался, включая микроскопию. Вот такая она, многоликая T.guldeniae.
Элементарным, они тоже явные T.guldeniae, а не T.portentosum! Поэтому, одинокая сосна не помешала им расти в елках... В этом сезоне, кстати, они у меня аж в сборочном количестве! Засолены уже.