Грибы на Смоленщине 2014

[Доцент 48 814]

Точно!!))

[София 458]

Ну вот..пока я спала - еще в холодильнике грибы, мои сгоняли в посадку и набрали еще 4 ведра. Хоть косой их коси сейчас. Ага, вот я своего Сережу тоже успокаивала - что бывает. Заказали стекло к Ниссанчику, что делать. А какие боровички..эх, сегодня как почищу, зафоткаю. За 1.40 минут набрал муж с ребенком.

Вот только скажите мне - что с ними можно сделать? Я так поняла, они уже не кончаются, банок самозакручивающихся уже нет, под жестяные страшно катать. Морозилка забита, сушка не успевает их перерабатывать. Вот жеж задача. Подскажите, как такое количество переработать?

И да, во сне мне снятся грибы, но теперь уже скорее больше как в фильме ужасом, даже там они. ))

[Доцент 48 814]

Ну так прикупить еще баночек!!)) Или еще морозильничек...

[Дончанин 33 627]

Подскажите, как такое количество переработать?

Надо задушить жабу.

[София 458]

@Дончанин, Ну свою я, предположим, задушила. А вот муж только приучился не ныть, и с удовольствием грибы бежит собирать. Говорю же - спала, открываю глаза - а там грибы, сходил поохотился мой добытчик.

[Дончанин 33 627]

Можно раздать родственникам-друзьям-знакомым-соседям. Я так и делаю, когда вижу,что не смогу всё переработать.

Пусть и они помучаются! 

[София 458]

Тоже не вариант - уже осчастливили всех. И на каждом углу стоят с грибами, продают. Я такого сто лет не видела. Маленький офтопп: спрашиваю сегодня у старушки, божьего одуванчика, лет по 90 :

- Бабусь. а где это вы грибочков успели набрать, лес же в 3 - 5км, не трудно было?

- не, родимая, я на "11-й", на кладбище сходила, там сейчас грибочков много, смотри, какие жирненькие.

 

Без комментариев, как говорится...

 

А насчет переработки я придумала, уговорила мужа на второй холодильник с большой морозилкой. Все равно дом строим, нужен был второй. Но очень ищу рецепт нормальный именно соленых грибов болетовых. Как-то угощали, очень понравилось. Никто не знает его?

[Дончанин 33 627]

Это поищите в кулинарной теме или там вопрос задайте.

[thrashed 1 968]

Вчера тоже съездил в район Вязьмы. Жаль, не знал, куда нужно ехать - в грибные места попали уже под вечер. Иначе, видимо, получился бы полный УАЗ белых)

 

Сначала прогулялись по известным местам на западе Подмосковья

 

 

Потом поехали на Смоленщину, видели вдоль трассы много продающих белые грибы, и наконец, дорвались сами:

 

 

 

 

Итог:

 

 

Червивость белых стремится к нулю. Только два таких нашлось. У подосиновиков и подберёзовиков - червивость низкая, если растут не на сухих опушках.

[Ольга 47 290]

@thrashed, отлично!)

А грибы уже из Смоленска до Москвы дошли)

[thrashed 1 968]

@Ольга, вопрос в количестве) Я езжу по таким местам, где людей очень мало - на Смоленщине такие есть, увы.

Собственно, утром опять собираюсь ехать. Надеюсь, слой не кончится)

[bluma 67]

Ох, и мы в субботу 87 боровичков размером с ладошку без пальцев и сегодня 85 штучек, калибр тот же. Удовольствие невероятное если учесть что я хожу с двумя палками по причине болезни ног. УРАА!

[Лидия Бам 14 643]

Слой не кончился!прилетела гочью .два часика поспала - и в лес.Грибов - море...Белые местами как опята растут.Ужос какой то..Уйти невозможно.

Только сильная бессонная усталость заставила уйти из лесу.Потом обработка..Пришлось раздавать хорошим людям в добрые загребущие руки.

 

 

                   

[Ольга 47 290]

О! У вас красные мухоморы появились! У нас пока нету.

Однако, урожай!!

[Доцент 48 814]

Как это нет!!!??

[Иришка72 9 442]

@Лидия Бам, это Вы те же места посещали, что и пару дней назад?

[Polundra 15]

Красиво необыкновенно! И добыча тоже хороша! 

[Сержик 80]

Съездил сегодня на границу Московской и Смоленской области ( р-н дер. Семеновская), выехал поздно, но было все!!! Фото приложу позже. Краткий итог, в штуках не считал, взвешивал - 21кг подосиновиков, 18кг белых, 4кг подберезовиков. Для справки: белые сидят в траве на солнечных опушках, подосиновики на краях зарослей папоротника, в глубине леса нет ничего, лосиной мухи множество!  

[Сержик 80]

http://i7.pixs.ru/storage/7/1/8/Izobrazhen_2201556_13702718.jpg

[Сержик 80]

http://pixs.ru/delete/13702738/4838891/

 

http://i.pixs.ru/storage/7/5/0/Izobrazhen_1858395_13702750.jpg

 

http://i7.pixs.ru/storage/7/6/2/Izobrazhen_5165801_13702762.jpg

 

http://i7.pixs.ru/storage/7/6/8/Izobrazhen_3093762_13702768.jpg

 

http://i6.pixs.ru/storage/7/7/1/Izobrazhen_5866214_13702771.jpg

 

http://i.pixs.ru/storage/7/8/2/Izobrazhen_2834700_13702782.jpg

 

http://i6.pixs.ru/storage/8/0/1/Izobrazhen_8911683_13702801.jpg

 

http://i7.pixs.ru/storage/8/1/8/Izobrazhen_7237675_13702818.jpg

 

http://i.pixs.ru/storage/8/2/7/Izobrazhen_5853381_13702827.jpg

 

http://i.pixs.ru/storage/8/3/3/Izobrazhen_3136551_13702833.jpg

 

http://i6.pixs.ru/storage/8/3/9/Izobrazhen_6392709_13702839.jpg

 

http://i7.pixs.ru/storage/8/4/5/Izobrazhen_6357933_13702845.jpg

 

http://i.pixs.ru/storage/8/5/2/Izobrazhen_6695666_13702852.jpg

 

http://i.pixs.ru/storage/8/7/1/Izobrazhen_8558020_13702871.jpg