Грибы Республики Крым 2011-2013

[sumrak 338]

Здравствуйте. Вот, что нашел про Чаудинский гриб.

Вешенка Чаудинский гриб

(Pleurotus nebrodensis)

Шляпка. Диаметром от 5-20 сантиметров, кремово-белого цвета с завернутым

краем, часто с малозаметными остатками покрывала.

Ножка. Длиной 2-5 см и диаметром 2-5см, толстая, мелкочешуйчатая, с ребрами

нисходящих пластинок, беловатая, желтоватая.

Мякоть. Плотная, светлая или желтоватая, довольно рано твердеет.

Полезные свойства. Плодовые тела этой вешенки являются важным компонентом анти-холестериновой диеты, помогают понижать жиры крови, что очень важно для наших сосудов с сердцем, и кровообращением. Сок свежей вешенки может решить все ваши проблемы. Может и гастрит вылечить, и даже если язва, то это тоже прекрасное средство.

Употребление. Вешенка – вкусный съедобный гриб, настоящая находка для любого кулинара, для любой домашней хозяйки. Само приготовление из вешенки первых или вторых блюд занимает 15-20 минут. Вешенку можно варить, тушить, жарить, солить, мариновать, квасить, сушить и т. д. Блюда из вешенки при любом способе приготовления сохраняют ярко выраженный грибной вкус и аромат, а также полезные свойства.

http://mitselij.uaprom.net/p2555103-mitselij-gribnitsa-veshenki.html

А вот здесь http://foto.mail.ru/mail/irinagoldun/21/205.html интересная фотография чаудинского белого гриба. Ну совсем не вешенка.

[hap_crimea 4 138]

Итак, березы. Что может быть прекрасней березовой рощи?

Смущает только ствол грецкого ореха на фотографии за капотом Уазика, а так роща, как роща.

Вопрос с наличием грецкого ореха - самосев? не птичка же им накакала! - решился позже, при обнаружении следов незаконных рубок. Завалят деревце, выждут, вывезут. Птички, тьфу, браконьеры, орехи и ели.

29 ноября 2011 года день выдался теплым и настным, что ли? Пришла пора проверить предположение, что не все еще посадки березы и осины в Крыму сведены на нет пожарами, скотом, выпасом и вырубками, а также ветром и холодом на яйлах.

Удалось найти только квадрат посадок березы

, граничащей с посадками тополя и дубами .

Несмотря на энтузиазм грибов обнаружено было

лишайничек на березе

да вызвала вопрос яркая кора всех тополей

Надежда остается в дальнейшем поискать здесь подберезовик и волнушку, только как их найдешь, роща постепенно зарастает ежевикой, это она карабкается на стволы берез, изображая лиану.

[hap_crimea 4 138]

Но опушка постепенно пополняется самосевом, так что надежда есть.

Сочетание тополь, березы, дубы, лианы, террасы с сосной бешенное, но пора ехать дальше.

Ведь нами найдено чуть-чуть ложечки, да два мышонка, а НА ТРАССЕ ПРОДАВАЛИ ГРИБЫ!!!

[Kalitva 2 522]

да вызвала вопрос яркая кора всех тополей

У нас тоже такого много: Мне сказали, что красная корочка - это эпифитная водоросль Trentepohlia.

[hap_crimea 4 138]

У нас тоже такого много: Мне сказали, что красная корочка - это эпифитная это водоросль Trentepohlia.

Понял. А я нацелился, что, может быть, это какой-то тополь, отличный от пирамидального и обычного. Посадки, все-таки. Просто имеется проблема с засаживанием участка, поплачусь в другой теме.

Но истина дороже. Спасибо.

[Таня 6 030]

Чудесные березовые рощи! Вот главное отличие наших зон - у нас березы не растут, вообще! Есть, говорят, одна на территории коньячного. Но там, наверное, за ней уход особый.

[hap_crimea 4 138]

Чудесные березовые рощи! Вот главное отличие наших зон - у нас березы не растут, вообще! Есть, говорят, одна на территории коньячного. Но там, наверное, за ней уход особый.

Таня, спасибо.

Отличий нет - роща одна, может есть где-то еще.

На яйлах остатки посадок советских времен вроде есть ( выбрали не тот вид, вымер вообще, потом другой, получилась тундра), собираюсь туда летом 2012.

Может где и отдельные деревья остались где-то в степи, по дворам растут единично, но народ по дури их пилит, не нравится она им, да и почвы у нас глей с солончаком.

Есть еще на ЮБК вроде несколько реликтовых аборигенных деревьев, их еще Пушкин смотрел, остатки рощ на яйле, сведенных хоз деятельностью тысячелетий и неуемным выпасом скота кочевниками. Те же степняки-кочевники и ныне продолжают уничтожать всяческие деревья, без разбора. Гады. Потом выложу.

У себя посадил на пробу материал из Западной Украины, посмотрим, пошел второй сезон.

[Таня 6 030]

Пытались высаживать березы у нас - не выживают. Жарковато им видать. Но Крым чуть севернее, может у Вас и получится, удачи! Вот сосны прижились и уже сами размножаются.

[hap_crimea 4 138]

В окрестностях есть болотистое место, перемежаемое холмами, сложенными из известняка, пригодного для строительства. Недаром рядом в древности была не только крепость, но и древний город.

Вид с этих каменоломен хорош

Но мне надо заниматься тем же, чем занимались мои предки тысячи лет назад

Туда мы и отправились в конце ноября 2011 г. в надежде в тепле закрытой местности и влаге окрестных болот по осыпям найти грибы. Ну и камня вывезти.

Кроме осыпавшиейся зимовки насекомых

Найдено было 3 неизвестных мне гриба

.

[hap_crimea 4 138]

Здравствуйте. Вот, что нашел про Чаудинский гриб.

Вешенка Чаудинский гриб

(Pleurotus nebrodensis)

Спасибо, действительно может быть P. nebrodensis, точнее P. eryngii, v. nebrodensis.

Пока сам не пощупаешь, не узнаешь наверняка.

[hap_crimea 4 138]

Ближе к собственно грибам. Итак, осень 2011 года выдалась слабо грибной, фактически безгрибной, что позволило пробить новые маршруты на будущее.

Путь от Северо-Крымского канала на Курское пролегал в степной зоне через Золотое поле.

Вдоль дороги стоически погибла аллея тополя, хотя раньше, судя по найденным каменным поилкам для скота, антропогенный фактор не наносил подобного ущерба.

Степь зарастает колючим кустарником, более милым сердцу степняков. Потому выжигаются поля, повреждаются деревья, пилятся на дрова, подрубаются самые устойчивые, а северный ветер зимой, не встречая теперь препятствий в виде лесополос, проникает все дальше на юг, вымораживая все новые деревья. Всем хорошо, дрова есть.

Река Мокрый Индол. Быстра, мелка и незамерзша

Массив Бор-Кая отделен от Агармыша полями, а от дороги Мокрым Индолом

.

Изменено 07.01.2012 15:21 пользователем hap_crimea

[Пенсионер 1 973]

На последнем фото это просто скала такая или остатки какого-то сооружения типа крепости? Очень впечатляет. И вообще все фото интересные. Это лучше, чем о пороках трепаться.

[hap_crimea 4 138]

Пенсионер, почему же трепаться? Мы весьма компетентно о них говорим. А зима - время трепа.

По теме - на четырех снимках - переход через речку к той самой скале, подъездов к ней с этой стороны нет, хотя по картам в советское время были. Это западный склон Агармыша, восточный - возле Старого Крыма.

Ошибка - г. Бор-Кая отделена от основного массива Агармыша. Обманулси я, визуально - похоже, по карте посмотрел - там целое селение между ними.

Ежегодные обвалы и осыпи меняют лицо этого обрыва из года в год. Наличествуют пещеры и следы стоянок, насчет поселений не помню.

Курское не фотографировал, от этого перехода через речку и дальше до трассы, поселения производят гнетушее впечатление, развал, грязь, зажатость, неухоженность. Пьяные и психически неустойчивае граждане зигзагообразно перемещаются по узким разбитым улочкам. Народ неприветлив.

Хотя до перехода, севернее на километр, село Долинное ухоженное, все дома отремонтированы, заборы целы, поля обработаны, даже людской сад аккуратно выкошен. Скот внешне здоров и активен. Пьяных нет. Лица настороженные, но абсолютно вменяемые. Сектанты, наверно.

Изменено 07.01.2012 15:24 пользователем hap_crimea

[Shl 1 572]

Это такая форма рельефа - куэста. Часто встречаются на Кавказе и в Крыму. "На Кавказе" я имею в виду не районы ЧПК, а начиная от Горной Адыгеи и на восток вплоть до Дагестана.

[hap_crimea 4 138]

Дмитрий, так хребет-то один! Проходит даже по дну Керченского пролива. А я по простому - обрыв и обрыв.

Вот на яйле - то да, там лисички, подберезовики, в карстовые полости провалиться можно. Эти слова я выучил.

[Гость Lina]

Обрыв или куэста - очень красиво. Люблю я Крым, хотя на востоке еще не была. Судак - крайняя точка.

[hap_crimea 4 138]

хм, а у меня наоборот, на западе почти не был, Судак - крайняя точка.

[hap_crimea 4 138]

В этом году было немало поездок, где найден был единственный гриб. Не стала исключением и эта.

Итак, 25 ноября 2011 года. Рассвет.

Но мы же отдыхаем, вроде никуда не спешим. Можно и попить кофе, покурить и полюбоваться

Но вот окончательно рассвело

Путь лежит в Зеленогорье. Забежим заодно в лес напродив Солнечной долины.Сухо. Жарко.

[hap_crimea 4 138]

Проезжаем приморский поселок и сворачиваем в горы. В поселки были застаны два Уазика - один местный, один российский. Дальше особо соваться не советовали. Дороги плохие, грибов нет. Совсем.

Но нас так не возьмешь. Проезжая через виноградники и мимо терассированных холмов предгорий

Подъезжаем к первому озеру

Зеркало озера частично замерзло, но солнце и родники делают свое дело

Если проглядеться, то через лед можно разглядеть небольшую рыбу

Прозрачный лед неплохо держит камешек

А мы обойдем озеро по направлению к пляжу. Как всегда это - коровий водопой.

Из-за засухи вода сильно отступила, обнажив водоросли

но по льду, сквозь который они видны, от меня убегает жизнь - пара паучков

и жрут же они кого-то здесь

так и не поверишь, что уже почти зима

Но нам дальше и выше, мимо дуба с бешенным количеством подроста через виноградники

вверх ко второму озеру по старой дороге

Мимо заросших лишайником тополей

и зарослей скумпии вдоль ущелья

[hap_crimea 4 138]

Впереди - озеро. Позади - дорога, уходящая вниз, к морю. Ехали сюда, жена говорит "страшно", я отвечаю "ничего, все хорошо, вот когда спускаться будем, тогда будет страшно"

несмотря на то, что это озеро выше над уровнем моря, лед здесь только по краю

Дорога идет дальше на перевал, по краю склона слева появляется мох. несмотря на солнце и относительное тепло, на этой высоте земля проморожена, мох в инее

Дорога идет дальше, выше, круче, на фото этого не видно, но оставлять машину даже на ручнике страшно. Держишь постоянно педаль тормоза . А слева на взгорке один единственный гриб. Как постановили коллективно, какая-то вешенка.