Доцент 47 232 Опубликовано: 21.06.2015 07:03 Ели вчера купаты а на гарнир - лисички жаренные и мухоморы серо-розовые: 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ириска 13 669 Опубликовано: 21.06.2015 09:13 Ну тогда можно рецепт лисичек в собственном соку? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Чупакабра 9 809 Опубликовано: 21.06.2015 10:27 Вчера на ужин Бог послал (в буквальном смысле - все продукты выращены на огороде или найдены в лесу, кроме картошки, пока покупная): Перец - на подоконнике вырос, напиток - тоже из своей смородины 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Дончанин 25 589 Опубликовано: 21.06.2015 11:01 Перец - на подоконнике вырос Поделитесь секретом. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Чупакабра 9 809 Опубликовано: 21.06.2015 13:07 @Дончанин, нет никаких секретов, просто посеяла семена приблизительно в середине февраля и вот он вырос. Сняла 2 первых перчика, когда они начали буреть, за 2-3 дня они совсем покраснели. Я выкладывала фото в теме "Дела огородные", он еще зеленый тогда был http://i72.fastpic.ru/big/2015/0615/3c/136066b4175d9047d674e4bbf662c93c.jpg 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Дончанин 25 589 Опубликовано: 21.06.2015 15:01 Спрашиваю, потому что однажды пробовал вырастить перец, но плодов он не дал (точнее, осыпались незрелые). Может, что-то перцу не хватало? Влаги? Света? Или наоборот? Есть какие-то особенности? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Чупакабра 9 809 Опубликовано: 21.06.2015 18:01 @Дончанин, я перцы первый год выращиваю. Вот с помидорами опыт выращивания на подоконнике и балконе есть уже, а с перцами экспериментирую. Посеяла 4 разных сорта, один из них - острый - сначала вообще не взошел. Пришлось повторить, сейчас растет 3 штуки, 2 собираются цвести. У меня папа, когда был жив, выращивал острый перчик - с маленькими стручками и среднего размера. Я даже с коллегами делилась, для консервирования. А сама только сейчас пробую. Почитала советы в интернете. Подкармливаю - пишут, что любит подкормки. До появления завязи в основном азотные, потом советуют калий и фосфор. Я поискала-поискала, и купила "Идеал". Там N тоже есть, но меньше, а К и Р - побольше. Стоит на восточном окне (у меня все окна восточные), солнце до обеда бывает. Поливаю по мере высыхания, не слишком обильно. Еще читала, что прямое солнце может вызывать ожоги, но я не притеняю. Сегодня сняла перчик со второго куста, причем краснеть начал маленький, а большие не хотят: 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Дончанин 25 589 Опубликовано: 21.06.2015 18:18 @Чупакабра, Спасибо! Надо будет ещё поэкспериментировать с паслёновыми на подоконнике ))) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Чупакабра 9 809 Опубликовано: 21.06.2015 19:59 @Дончанин, удачи!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Zeff 10 035 Опубликовано: 22.06.2015 11:00 Найденный по дороге в магазин большой шампиньон придал изумительный привкус уже томящейся на плите картошечке с курочкой в сметане. Попавшиеся мимоходом подосиновики дождались на следующий день подберёзовиковой добавки. Опять же классика - омлет ) 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Zeff 10 035 Опубликовано: 23.06.2015 11:46 Свининка с грибным ассорти (подберёзовики, подосиновики, маслята). 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
NewMushroom 7 228 Опубликовано: 25.06.2015 05:18 Продолжаю потихоньку отваривать собранные грибы для уменьшения их объема. Вчера решил все же испробовать сбор этого года. Взял немного отваренных сыроежек, вешенок и грабовиков (да, все грибы я варю, ну, кроме болетово-лекцинумных, но грабовиков слишком мало в отношении других видов), пережарил их и добавил сырые яйца. Все перемешал. Подал себе с макарошками и печеночными котлетками, и с салатиков помидорно-огуречным. Все по простому. И получилось вкусно. ЗЫ: Фотографировать постеснялся творившийся на тарелке бардак. 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ольга 45 151 Опубликовано: 26.06.2015 18:11 Доцент, а ты все это в Рецепты форумчан добавляешь? Надо добавлять. А то захочешь приготовить и где искать? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 232 Опубликовано: 26.06.2015 18:14 А то захочешь приготовить и где искать? в теме - "Поделимся грибными рецептами"...!!)) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Аксинья 2 817 Опубликовано: 30.06.2015 10:35 Ольга хочу рецепт от вас- лисички с яблоками.Вы в какой то теме писали,что так готовили их.Представила,показалось,что это безумно вкусно.Да невкусно вы никогда и не готовите))А то наберу скоро лисички,а готовить то как?) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Доцент 47 232 Опубликовано: 30.06.2015 16:47 @Аксинья, вот этот рецепт - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1159&p=60073 И тут много всякого - http://forum.toadstool.ru/index.php?showforum=331 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ольга 45 151 Опубликовано: 30.06.2015 17:36 Ольга хочу рецепт от вас- лисички с яблоками Аксинья, извините, не увидела вопрос, но Доцент уже ответил) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Zeff 10 035 Опубликовано: 02.07.2015 09:16 И снова омлетик ) 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ириска 13 669 Опубликовано: 02.07.2015 14:13 И снова омлетик ) Вот честно, еще ни разу омлет или яичницу с грибами не пробовала! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
NewMushroom 7 228 Опубликовано: 03.07.2015 05:03 Вчера отведал жареные летние опятки-шляпки и один кусочек Пестреца. У опят своеобразный вкус, немного сладковатый с довольно непривычным грибным ароматом. Пестрец же напомнил жареную улитку на костре, а если сравнить с грибами, то больше на жареные вешенки. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах