Архив. Какие грибы вы едите в данный момент?

[Доцент 47 232]

А у меня опята медовые....

[Ника 495]

@Доцент, это картошечка такая на заднем плане?

[Доцент 47 232]

Да, молодая..!!))

[Чупакабра 9 809]

Мы с мамой съели найденные сегодня строчки (и я, и она - впервые). Сын есть отказался.  Жарила с луком, затем залила взбитыми яйцами. Рецепт
нашла здесь, кажется, Ольга делилась. Грибы сначала отварила 3 раза. Получилось очень нежное блюдо, на зубах ничего не скрипело, грибы мягкие, вкус деликатный. Даже, я бы сказала, вкус лука перебивает вкус грибов. Но я грибы и отдельно попробовала, вкусно.

[Ольга 45 151]

А я в данный, конкретный момент ем квашенные валуйчики!)

Забыла про них, зимой пробовала - горькие были, уложила плотно в банку и задвинула в дальний угол холодильника.

Щас нашла, вкусные, хрустящие, горечи почти нет, очень легкое горькое послевкусие, как от квашеных чернушек!)

Хорошо что зимой не выкинула!)) Буду собирать!)

[Марго 14 710]

Ага, я тоже последнюю баночку соленых валуев открыла....

[kot487 6 573]

kot476, перенес рецепт
в тему

Зачем меня на 11 уменьшили? 

[Доцент 47 232]

Пардон! Ошибся!!)))

[Ольга 45 151]

Продолжаем доедать квашеные валуйчики, эти последние!(

 

[Доцент 47 232]

Продолжаем

Тогда уж - Заканчиваем доедать..!!))

[Промокашка 3 726]

Жарю строчки. Достала из морозилки два пакетика отваренных , смотрю - разный цвет у них. В одном ярко коричневые с желтым, а в другом серовато- коричневатые. И они у меня почему- то не стреляют и не стреляли. Что не так ...?

[Доцент 47 232]

От сковородки многое зависит..

[FisherKharkov 2 747]

Нашли в морозилке пакетик с маслятами. Получились горшочки с грибочками

[Аксинья 2 817]

Ольга мои любимые квашеные валуйчики)))Зря я в эту тему зашла.Слюной захлебнулась.Я свои съела еще летом.Не могла устоять.Они у меня не горчили потому,что я их три дня вымачиваю, часто меняя воду похолоднее и иногда добавляю в эту воду кусочки льда.Потом можно кушать на 3 день квашения .Завтра буду жарить картошку с лисичками которые впервые закрывала в сливочном масле.Интересно будет ли съедобно?

[Ольга 45 151]

@Аксинья, я такие лисички, обычно, выкладываю в кастрюлю с только что отваренным картофелем, даю настояться и пропитаться маслом, добавляю свеженький укропчик и на стол!) Вкуснотища!)

[СовершенноЛетняя 139]

А у нас сегодня жульен из строчков в мультиварке. Конечно с плитой было бы быстрее, но пока только мультиварка! Ждем сборку кухни, скорей бы.

жульен получился очень вкусный и нежный. Только не порционный.

[Доцент 47 232]

Вчера ели свеженькие маслята на сливочном масле без ничего!!!

[vasilinka 4 633]

@Доцент, Облизнулась!) 

[Доцент 47 232]

Да уж...   

 

За что любят маслята в нашей семье, так это за шикарный грибной аромат...!!!  Поэтому я не порчу его запахами лука, чеснока и даже перца..

[vasilinka 4 633]

С вечера сварила суп из последних замороженных белых. С перловочкой. За ночь настоялся и был бесподобен с деревенской сметаной.

На ужин приготовила  куриные котлеты с обжаренными строчками, обжаренным луком и натертой на мелкой терке  молодой картофелиной. Обжарила до легкой корочки и в духовку до готовности.  Пышненькие и нежные получились)