Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[vsh 4 938]

парочку тогда хотя бы

Договорились! Но только на парочку, а то я знаю ваши аппетиты!

 

Эти неправильные маслята (которые нисколько не скользкие) мы собирали и мариновали лет ... назад. Получалось так вкусно, что помнися до сих пор. В те времена их даже продавали в магазинах - маринованные. Банки и этикетки были неказистые, а сами грибы - отличные!

[Zeff 10 575]

У нас никто ведерышками водку не пьёт

Нуууу, если только .. иногда .. ))))))))))))

 

-------------------------

("рюмка-бокальчик" - чисто для уксюса .. (для грибочиков ..))

Классический сосуд для водки - это стопка

Простите за "достало - домогательство" ..  ))

"Сосуд" - енто не "рюмка-стопка-бокал-фужер" .. )))))))))))))))

[Ольта 22 616]

Нуууу, если только .. иногда .. ))))))))))))

Количество перевели в качество

Утро.

Пицца с белыми грибами и со всем остальным, что дома было

[Доцент 48 870]

Ел вчера жаренную картошку с грибным ассорти - Подосиновики твердоватые, Рядовка фиолетовая, и Чесночник...

 

 

Опята, те что постарше пошли на икру:

 

[Zeff 10 575]

Рядовка фиолетовая

   (Олег, как я вас теперя понимаю ..  http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=4389&p=335762)

 

---------------------------------

У нас синички этот год отдохнуть решили по полной - набраться сил для следующей осени .. ))

(потом, как дымка - кольцами .. кольцами .... ТТТ ..)) 

[Ольта 22 616]

Ризотто с белыми грибами.

Последними свежими белыми грибами в этом сезоне.

Наконец-то я сподобилась его приготовить!

[Дончанин 33 710]

Ужин с жареными зонтиками.

 

 

[Ольта 22 616]

Сегодня пицца с рядовкой штриховатой

[Промокашка 4 796]

Окунек, картошечка, квашенные и что-то типа лечо с разными грибочками )))

[Доцент 48 870]

Вчерашний ужин с опятами...

 

[Доцент 48 870]

Снимаю пробу с подмосковных груздиков...

 

[кими 3 156]

Снимаю пробу с подмосковных груздиков...

 

Ужсс... Разве так можно? Чуть слюной не подавилась, глядя на такой натюрморт)))

[Солнце 11 344]

Очень вкусно-красивая ветка (т.е. тема).

[Ольта 22 616]

Снимаю пробу с подмосковных груздиков...

Ах, как красиво!

И вкусно, наверное)))))))

[Sasha 7 196]

@Доцент, а мы свои давно слопали!

 

А холодным способом не получилось... 

[Доцент 48 870]

А холодным способом не получилось... 

Да, я читал...  Поэтому я с ними не рискую....

 

На обед пирожки с опятами и жаренные Мухоморы яйцевидные с Рамарией...

 

[MikeR 22 396]

Да, в этой ветке тоже какие-то нереальные красоты...

 

А у нас все банально - опята во всех видах:

[Чупакабра 12 600]

Попробовала вчера жареную рядовку фиолетовую и говорушку дымчатую. Вернее, сначала я их пожарила (по отдельности) с луком, попробовала - показалось немного безвкусно. Добавила: в фиолетовую - смесь пряностей "Для пиццы и запеканок" (мне нравится ее добавлять в грибы) и сметану; в дымчатую - чеснок и сметану. Потушила. Вкусно. После добавления приправ - намного лучше. Своего вкуса, на мой взгляд, у них недостаточно. А аромат (парфюмерный) практически не чувствуется после отваривания. В общем, вполне съедобно, буду готовить.

[kit07 2 157]

Вчера на ужин был незамысловатый салатик - квашенные сыроежки, картошка в мундире и лучок репчатый, все заправлено душистым подсолнечным маслом, вкусно!

[fx-man 2 003]

Классически, Жареная картоха с опятами. Беспроигрышное блюдо.