Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[NewMushroom 7 231]

Продолжаю потихоньку отваривать собранные грибы для уменьшения их объема.

Вчера решил все же испробовать сбор этого года. Взял немного отваренных сыроежек, вешенок и грабовиков (да, все грибы я варю, ну, кроме болетово-лекцинумных, но грабовиков слишком мало в отношении других видов), пережарил их и добавил сырые яйца. Все перемешал. Подал себе с макарошками и печеночными котлетками, и с салатиков помидорно-огуречным.

Все по простому. И получилось вкусно.

 

ЗЫ: Фотографировать постеснялся творившийся на тарелке бардак.  

[Ольга 47 290]

Доцент, а ты все это в Рецепты форумчан добавляешь?

Надо добавлять. А то захочешь приготовить и где искать?

[Доцент 48 814]

А то захочешь приготовить и где искать?

в теме - "Поделимся грибными рецептами"...!!))

[Аксинья 2 823]

Ольга хочу рецепт от вас- лисички с яблоками.Вы в какой то теме писали,что так готовили их.Представила,показалось,что это безумно вкусно.Да невкусно вы никогда и не готовите))А то наберу скоро лисички,а готовить то как?)

[Доцент 48 814]

@Аксинья,  вот этот рецепт - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1159&p=60073 

 

И тут много всякого - http://forum.toadstool.ru/index.php?showforum=331

[Ольга 47 290]

Ольга хочу рецепт от вас- лисички с яблоками

Аксинья, извините, не увидела вопрос, но Доцент уже ответил)

[Zeff 10 575]

И снова омлетик )

[Ириска 14 509]

И снова омлетик )

Вот честно, еще ни разу омлет или яичницу с грибами не пробовала!

[NewMushroom 7 231]

Вчера отведал жареные летние опятки-шляпки и один кусочек Пестреца. У опят своеобразный вкус, немного сладковатый с довольно непривычным грибным ароматом. Пестрец же напомнил жареную улитку на костре, а если сравнить с грибами, то больше на жареные вешенки. 

[Дончанин 33 623]

Пестрец же напомнил жареную улитку на костре

Вы гурман однако! ))

[NewMushroom 7 231]

Вчера заделал жареные яйца с Пестрецом и ТСЖ. ТСЖ - это настоящая курица, если бы не знал, не отличил бы. А пестрец - ну... хорош тоже.

 

короче, получилось отлично!

[Аксинья 2 823]

Ну вот ,а вы переживали,что грибов нет))А летние опята только в суп.Суп из них вкусный и душистый.

[NewMushroom 7 231]

Ну вот ,а вы переживали,что грибов нет))А летние опята только в суп.Суп из них вкусный и душистый.

так это не свежие грибочки, а из мороженных. 

[Ириска 14 509]

Рискнула...вкусненько....жду последствий...или не ждать? 

 

[Новик 15 742]

Рискнула...вкусненько....жду последствий...или не ждать? 

 

А успеешь добежать? 

[Чупакабра 12 539]

Сегодня на завтрак сделала горячие бутерброды с пастой из подосиновиков, обжаренных с луком, сыра, яиц и майонеза. Вкусно! Надо было еще зелени порубить, было бы еще вкуснее

[baralgin 319]

Посолились грибы, собранные в результате вот этой прогулки http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3669&p=257523

Прекрасная закуска получилась.

 

Из найденой в прошлые выходные на дачном участке веселки, сделал настойку. Теперь буду лечиться. Я правда не знаю какие у меня болезни, но она ведь от всего помогает :-). Да и в профилактических целях...

[Иришка72 9 442]

@baralgin, сдается мне, что это просто повод . Здоровья Вам!

[Доцент 48 814]

Вчера на ДР внука Ромки, открыли баночку давно забытого вкуса, говорушки дымчатой:

[NewMushroom 7 231]

Вчера на ДР внука Ромки, открыли баночку давно забытого вкуса, говорушки дымчатой

забытый вкус октября-ноября!