Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[Промокашка 4 795]

Грибы из будущего, это круто )))))

[Доцент 48 814]

А мы едим грибы из прошлого и настоящего!

 

Печеночный тортик с морковно-сморчковой начинкой.

 

Маринованные бронзовые и жаренные со сметаной сморчки с саркосцифой:

[Иришка72 9 442]

Пока только из прошлого. Слабо маринованные подосиновики, подберезовики, белые.

[Промокашка 4 795]

@Иришка72, слабо маринованные где хранятся, в погребе?

[Иришка72 9 442]

@Промокашка,Погреба нет. Но два больших холодильника имеется. Все соленые и консервированные грибы - только там.

[Ольга 47 290]

Белые, бахромистые грузди Lactarius citriolens в томатном соусе. Все не более 4-ёх см)

Такие же точно, полтора литра, берегу на весенний слет!) Очень вкусно и хрустко!)

 

[NewMushroom 7 231]

@Ольга, Они ВОСХИТИТЕЛЬНЫ!!!

[Аксинья 2 823]

Какая же красота у вас всех в тарелках.Наверное вкусно очень))Я тоже доедаю прошлогодние.Завтра последнюю баночку лисичек в сливочном масле открою на пирог.Сегодня ела слабомаринованые подберезовики кимрские с молодой картошкой.Картошка так себе,а грибы суперские.

[Maya 9 059]

Сегодня залезла в баклажку и выудила квашенных опят (скоро уже донышко, ай-я-яй!!!) Там самые мелкие экземпляры хранятся, в первые часы слоя собранные... 

Мне (и домашним) кажется, что они от длительного лежания только вкуснее становятся. Смели мгновенно!

[Доцент 48 814]

Ем жаренную с лучком Синеножку:

 

     

[Дончанин 33 623]

Ем жаренную с лучком Синеножку

И как?  Некоторым она решительно не нравится. Другим же наоборот.

[Доцент 48 814]

Я уже говорил в Ставропольской ветке, что она для меня по вкусу как фиолетовая. Так что очень даже нравится!

[Доцент 48 814]

Сегодня у меня на ужин холостяцкий, праздничный ужин.

Отбивные из индейки с гарниром из картошки и сморчками в сметане:

Всех с праздником!!!

[Ольга 47 290]

Чернушечки!)

 

[Дончанин 33 623]

А у меня скромненько. Энтолома в сливочно-сырной заливке с купырём... И курочка там ещё...

Разговляюсь помаленьку 

 

[vasilinka 4 638]

Сегодня такие)

 

[Доцент 48 814]

Гриб витаминный!!)) 

[NewMushroom 7 231]

Чернушечки!)

 

Ольга!!! Слов просто нет!!! 

[Ольга 47 290]

Вчера попробовала стробилюрусы. Просто отварила. Пахли они отлично, но вкус не впечатлил, консистенция мягкая, ножки нужно резать под шляпку - резиновые даже у молоденьких. В общем, не стоят они потраченного на них времени. Зато теперь буду это знать.)

[Иришка72 9 442]

@Ольга, а пожаренные с яичницей? Пробовала? Вкус самого гриба не очень поняла, поджареные в малом количестве все вкусные, но аромат свеженьких был.