ЧТО-ГДЕ-ПОЧЕМ

[Дончанин 33 640]

Перловка - это наше всё!

Какой суп-рассольник без перловки? Как раз самый зимний суп. И ещё щи.

[Zeff 10 575]

Ну.., сё.. - надо посты в Супы переводить..  (или вообще в Кулинарию..))

Рассольничек - енто - Да!!

А Грибной с перловочкой, да с поджаркой.. ))))

 

А у нас гречка редко на столе

У меня - почти что - тоже..

Мои мальчишки её тяжело переносят.

Но.. - младшему можно было "впихнуть" с молочком, а любимому - супчик или поджарка с мясом и грибами.

Рис - Да!!

Пловчик мой обожают даже соседи (на запах - "а чего у вас так кусно пахнет" ))

А с кальмарчиками, с лучком, можно и болетов кинуть..

[buzgen 2 673]

Попробуйте в гречку добавить жареный лучок и жареную капустку улетит на ура.

[Иришка72 9 442]

Вот тоже предпочту перловку гречке. Даже если в салат нужно добавить немного риса, я со спокойной душой заменяю его хорошо сваренной перловкой. Она лучше ведет себя в салате. Отварить, промыть и получается не крахмалистая, как рис и не водянистая. Гости часто спрашивают, где такой хороший рис брала . То есть в салате и не заметна подмена. В Астрахани часто остается копченая щука, которую трудно всю съесть. В походных условиях перловку варить проще, вот там и родился рецепт салата, который расходится моментально. Копченая щука, перловка, яйца, ошпаренный лук, заправить майонезом. Дома делала и с горбушей из банки. Тоже очень вкусно, только запаха костра не хватает. Надеюсь перловка не исчезнет .

[FisherKharkov 2 828]

Надеюсь перловка не исчезнет

Ну ячмень то есть в достатке  

[merlu 15 572]

Москва, 20 ноября. Правительство России может открыть гречневые запасы Росрезерва из-за резкого роста цен на эту крупу, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на директора по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова.

 

Росрезерв собирается поставить на рынок значительные запасы крупы, заверил он.

 

Цены на гречневую крупу повысились на 27,5%, - только за неделю (с 11 по 17 ноября) ее стоимость увеличилась на 16%. Тогда активно циркулировали слухи о дефиците этого продукта. Почти за три недели средняя цена этого товара выросла до 45,86 рубля за килограмм.

 

При этом, по данным Минсельхоза, собранный в этом году урожай гречки превышает потребности внутреннего рынка почти в полтора раза. Отсутствие дефицита подтверждают и продавцы.

[Дончанин 33 640]

Ажиотаж рождает рост цен и дефицит, а дефицит поддерживает ажиотаж. Замкнутый круг.

[Ольга 47 291]

Росрезерв собирается поставить на рынок значительные запасы крупы, заверил он.

 

Правительство не собирается использовать запасы гречки из Росрезерва

[Доцент 48 851]

Дожили....  !!! Даже соль пропала с прилавков..!!!

[merlu 15 572]

Приём отработан в начале 1990-х...

Впрочем, речь о соли, а не политике...

Куда она могла пропасть? Кто-то интенсивно начал засол грибов? ))

[Иришка72 9 442]

@merlu, грибы тоже пропали. Кто-то начал засол гречки.

[Шансоньетка 1 365]

Это мы уже проходили. И не раз. Уже не напрягаюсь совсем.

[Ольга 47 291]

Во-во! Я тоже.

[Ольга 47 291]

[FisherKharkov 2 828]

Это мы уже проходили. И не раз. Уже не напрягаюсь совсем.

Мы проходили и с солью и с гречкой... 

Вся суть паники в самой панике. Т.е. сами люди, думать умеющие слабо, но безмерно доверяющие источнику ОБС, которые зачем-то вдруг начинают накупать годовые (гречки) и пожизненные (соли) запасы. Можно подумать, что на гречке свет клином сошелся О соли так вообще... ее запасы такие... 

Соледар. Соляная шахта. Куда не глянь, куругом одна соль.