Подмосковье Октябрь 2011

[Доцент 48 814]

VGT, даже не сомневался, что вернетесь с уловом!!!!!!!!!!!

[Лидия Бам 14 643]

VGT

Да у вас просто неприличные какие то урожаи!Слово наверно волшебное знаете..хотя скорее не слово,а место..

[Пенсионер 1 973]

Как у вас все весело и красиво! И всегда с урожаем. Да, с грибами надо разговаривать, приманивать их. А вот не всегда и не у всех это получается. А жаль. Поздравляю с уловом.

[Пенсионер 1 973]

Сегодня, Рузский район.

Была задача - показать гостю из Франции, как мы собираем грибы.

Думаю, что гость остался доволен. Это ж не трюфели какие-то там.

[ТИВ 5 123]

1.10.2011, Чеховский район, смешанный елово-берёзовый-осиновый лес. Как всегда, в субботу поздно отправился в лес, уже почти в час дня только вошёл в лес, народу в лесу было огромное количество, прямо, как летом в разгар сезона! Проходя через деревню, услышал такой разговор «Марковна, что это столько народу в лес идёт? Так, грибы пошли! Всю неделю корзинки с белыми и подосиновиками тягают!». Этот разговор меня ободрил и опечалил одновременно. Хорошо, что грибы есть и плохо, что их уже неделю тягают. Прейдя на место, обнаружил конкурентов, в виде мамаши с великовозрастным сыночком, мамаша посетовала, что в прошлое воскресенье они нарезали белых и подосиновиков, сколько хотели, а сегодня только по половине корзины. Оглядевшись, я понял, грибы есть, белые были всех видов, в основном молодые, треть примерно червивые. Подосиновики разных возрастов, и все не червивые, были и подберёзовики, и польские, и рядовки, и чернушки, и много ещё чего. В итоге, по обобранным местам набрано 47 белых, подосиновиков, не менее 30 (не успел посчитать), берёзовых не считал, брал только отборные, не разлопушившиеся грибы, думаю, не менее 30.

[Гость VGT]

Сегодня, там же, но меньше чем позавчера, добралась до берез, в берёзах белые уже большие и с червивыми ногами, а в ёлочках молоденькие и абсолютно чистые

[/url

Ольга,красота!

Ты в лесу директором модельного агенства подрабатываешь штоли?В корзинку модели только после кастинга попадают?

[Шансоньетка 1 365]

Блин! Что ж вы мне сезон закрыть не даёте! Каждые выходные закрываю, а в пятницу вечером снова ставлю у двери резиновые сапоги!

Вот и в эту субботу "закрывала" восемь часов, прыгая по буеракам в Серпуховском районе. Напрыгала три ведра грибов, кои обрабатывала до часу ночи. Банки кончились, места в морозилке нет...И чё теперь, опять за грибами?!

[Шансоньетка 1 365]

Ольга,красота!

Ты в лесу директором модельного агенства подрабатываешь штоли?В корзинку модели только после кастинга попадают?

Навстречу Оле только красавцы выходят! А оставшихся квазимодушек собираю я.

[Гость VGT]

Доцент,Лидия Бам,Пенсионер,спасибо!

По моему,в Подмосковье сейчас все с урожаем.Грибов - море...

[Охотник 22]

Ну вот и я сходил за грибами.Итог д.баскач(200 км) ярославская область.Грибов не мерено.По дороге до деревни(пешком) 30 мин 50 белых,далее поход в лес на час.Рюкзак 200 литров полный(маслята(коси косой,но много червивых),подберезовики и подосиновики,только шляпки(делее просто проходили мимо и переступали давя).На ужин были жаренные рыжики.Варили всю ночь.На обратном пути решили в лес не заходить.Зашли.Жена до сих пор перебирает.Зашли максимум на 30 мин,порядка 100 белых.Фотки постараюсь выложить(но это промышленные масштабы,и натюрморты выкладывать некогда было), координаты дал(если кому нужно могу выложить точки координат GPS, но надо ходить с навигатором). Давно такого не видел.

Это только часть 10-я: http://www.polarstar-team.ru/forum/42-488-1

[Aex1 3 607]

VGT, действительно браво, да что там - просто талантливо!

ТИВ, Охотник, поздравляю!

Какие два начальника интендантской службы! Отъелись на казенных харчах!

[Гость Лалангамена]

И еще один вопрос как горькушку правильно замариновать, надо ли вымачивать? А то собрано много, жалко если не получится. Спасибо.

Андрей1475 а засолить не пробовали? Солёная она намного вкуснее.

На маринад непременно вымачивать, а грибок хрупкий, после трёх дней вымочки от него мало что останется.

VGT Вот какие мы, позднеосенние грибники И белые нам некрасивы, и подберы не нужны! Не то что грибники июльские - тем всё за счастье!

Хорошие у Вас беленькие, что и говорить.

Оля, а твои белые ваще отборные, неудивительно, что ничего другого брать не хочешь! После таких-то лилипутов - акробатов.

[Ольга 47 290]

.

Ну вот,теперь можно и на дачу..

Все грибы пошли в фонд родственников.Нам уже хватит.Только на поесть.Что и произошло с рыжиками.Получились две больших сковороды жареных.Первая пошла на ура с громкими аплодисментами и криками "браво" .Вторая скромно дожидается своей неминуемой участи в холодильнике...

VGT, как хорошо, что грибы не кончаются, а с ними продолжаются твои великолепные отчеты!

Поздравляю! Хочу рыжиков!!!!!!!!!!

Спасибо тебе за отзыв, грибочки я колибрую, в обязательном порядке, Кутуся не даст соврать

Твои, кстати, тоже колиброванные!

Сейчас - только удовольствие от походов и только самое-самое красивое в корзинку, абсолютно точно!

Лала, спасибо!!! Это они так росли, жаль фотка не четкая получилась!))

В твоей теме тоже красотища!

Всех поздравляю с удачными походами, грибов для октября - просто невероятное количество!

[Surikasha 2 974]

Какая же у всех красотища! Поздравляю, уловы, что надо, просто глаз отвести не возможно!

У меня результат сборов 1 октября не утешительный.

Было впечатление, чтол подбираем, то что не дособирали в начале недели

Белые все огромные и червивые, только штучки три крепыша и то с червивой ножкой

Пара подосиновиков, правда свеженьких

А так довольствовались толстоногими опятами и морем чернушек

У нас видимо опять задержка идет, к выходным может новая волна и нас накроет...хотя погода против этого, уж больно похолодало

[Surikasha 2 974]

опёнок, может у нас разные "Ласточки", ваша в каком районе? а то поворот на Поповку мне почему то не о чем не говорит, думала это где то подальше...

[Surikasha 2 974]

Андрей1475 а засолить не пробовали? Солёная она намного вкуснее.

На маринад непременно вымачивать, а грибок хрупкий, после трёх дней вымочки от него мало что останется.

А я с чернушками мариную, сначала вымачиваю сутки, а то и меньше, потом варю, первый бульон сливаю и после второй варки уже мариную, ну да горькушки хрупкие, но не больше чем чернушки, просто не надо вымачивать трое суток)))

[опёнок 46]

опёнок, может у нас разные "Ласточки", ваша в каком районе? а то поворот на Поповку мне почему то не о чем не говорит, думала это где то подальше...

Моя Ласточка в Клинском районе,между д.Рахманово и д.Троицкое.

PS:может кто подскажет где сунуться в лес в Клинском районе вплоть до Конаково?Все несут вёдрами,судя по отчетам,а мы на благородные почти и не попадаем.В эту субботу набрали лишь не много подберёзовиков,маслят(почти все червивые) и подосиновиков(один был наверное на 1 кг...фото вечером кину).Собирали это дело между Ямугой и Спас-заулком.Наверное надо было чуть дальше проехать,судя по отчёту одного из здешних форумчан.

[Byaka 180]

Все молодцы !!!!!!!! У всех замечательные отчеты о походах в лес!!! Всех ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

И небольшой отчет с этой... надеюсь последней в этом году грибалки

Ветер второй день ЖУТЬ !!! " Какая рыба !!! " - воскликнул с утра не рано Василий "Давно что то мы на электричке не катались... Поехали лучьше в лес погуляем" ...

Ну мы и поехали особо не на что не рассчитывая в воскресение

В лесу хоть и небыло такого ветра... но он всетаки был... и сделал свое черное дело... листвы осыпалось столько,что грибов просто не было видно. Минуя лиственный лес,пошли в еловый... Там нарвались на "ну очень много" зонтиков(которых к большому сожилению было много червивых ) и всяких там рядовок и говорушек... которых к сожилению мы не умеем отличать "ядовитых от съедобных" .

А народ что на встречу шел , тащил целые ведра и корзины опят,белых,бодберов и бодосиновиков !!! И все как партизаны - не говорят где,машут руками в разные стороны типа "там" Ну мы снова в лиственный лес Ну не возможно искать,глаза слизяца И тут Василий вспомнил,что за хвойным лесом,после оврага есть смешаный лес с молодыми елочками... мы туда и рванули... И вот оно счастье грибнЮка... БЕЛЫЕ !!! А на обратном пути,в низине возле лесного прудика по земле Опятки !!! Уфффф ... Оторвались по полной !!!

Пи.Си. Все белые чистые,не червивые... Но очень много съеденных мышами... Смотришь белый,а подымаешь одну объеденную шляпку... ножки нет... мыши съели

Ну и на ужин по приезду с картошечкой "мухаморы "

[Гость VGT]

Aex1,спасибо!

Лалангамена,так ведь на то и осень,пик сезона!В июле,конечно все острее воспринимается,каждый гриб ценишь.

Ольга,спасибо!

Рыжиков много мелких,еще растут вовсю.Не скажу,что легко набрать,но корзину за пару часов вполне...А народу не было вовсе,несмотря на субботу.Народ этот по белым отрывается,так что конкуренция почти нулевая.

[Таня 6 030]

VGT, Byaka, охотник, - поздравляю!

ТИВ, от фоток голова закружилась!

Хорошо то как у вас!