Выращивание грибов

[=SM= 26 006]

9 минут назад, Доцент сказал:

Полив отдельный присутствует? Уход за территорией определенный?

Полив не присутствует (лет пять назад пытался, когда была засуха и пожары, не помогло). Уход - скосить траву раза два в году, и не "под ноль", а так, оставив сантиметров 10, чтобы грибы хорошо видеть ,  И то, сейчас, когда деревья стали большие, трава сама истощилась, там не кошу, а вокруг только. Ну и сваливание очисток и отходов от собранных грибов, правда в другой угол "моего леска", где пока по нулям, кроме подберезовиков и мухоморов (но сморчки появились, два года уже как).

[Аскомиколог 53]

2 часа назад, =SM= сказал:

Да, но деревьев "появилось" на 10 гектарах вокруг не одна сотня, поле было большое, и росли они примерно одинаково, и в одних условиях, а белые выросли именно тут, на моих 15 сотках. А прочесываю я там окрестности с пристрастием, в поисках свежих мест с ними "под носом".

Возможно, что Вы и правда внесли микоризные грибы туда, где их не было. Правда, им нужно пару лет как минимум, чтобы развиться.

Однако Вы даже не представляете, насколько вездесущи грибы. Я много лет изучаю патогены, так если в степи стоит одинокое деерво, некоторые специфичные для него виды там непременно будут! Если рядом есть березы, то там будут и грибы - споры полетят и ... Воздух насыщем спорами грибов (преимущественно "племени", но есть другие), для них в значительной мере справедливо правило "всё есть везде, но среда отбирает".

Яркий пример - лиственничный маслёнок (Suillus grevillei) - он есть почти везде, где растут лиственницы (даже 1-2 дерева). А много лиственниц Вы видели на Дону?

Кроме того, эктомикориза берез, дубов, сосен обычно формируется ещё в питомнике, где растут саженцы, и потом "переезжает" с ними  при пересадках. На одном дереве могут "висеть" десятки и даже сотни видов грибов-микоризообразователей. Однако подозреваю, что наших степях грибов и правда маловато! Условия могут быть слишком ужасны - эти грибы привыкли с промываемым подзолистым и серым лесным почвам с кислой реацией, а у нас щелочные карбонатные чернозёмы. И климат ещё тот...

[Доцент 48 837]

Легко развести сапротрофы и древообитающие в частности... Иначе бы на прилавках были бы не лампы и Вешенки а Белые и Рыжики по 150 р. за кило...

[=SM= 26 006]

28 минут назад, Аскомиколог сказал:

А много лиственниц Вы видели на Дону?

Ни одной. Но, мой опыт поиска грибов там ограничен лишь противоположным берегом у ст. Романовская, да треугольником между озер Бокалда-Бугристое-Таубе. Там совсем не степь

 

Что касается моих берез и осины - так не из питомника они, конечно. Сами посеялись. Я, наоборот, лишнее вырубил. После моего принудительногно занесения спор таким методом, и до плодовых тел, прошло примерно год и два месяца. Второй год будет через месяц примерно.

[Аскомиколог 53]

14.06.2018 в 13:40, =SM= сказал:

Но, мой опыт поиска грибов там ограничен лишь противоположным берегом у ст. Романовская, да треугольником между озер Бокалда-Бугристое-Таубе. Там совсем не степь

Простите, не знаю вашего имени и точного места жительства и собирания грибов. Владимирская область? "ст. Романовская" мне напомнило станицу Романовскую в Ростовской области - там как раз березы на песках...  Я там работал в прошлом.

[=SM= 26 006]

5 минут назад, Аскомиколог сказал:

 "ст. Романовская" мне напомнило станицу Романовскую в Ростовской области - там как раз березы на песках...  Я там работал в прошлом.

Так это я к лиственницам на Дону - я там рыбу ловил, на том берегу лагерь разбивали. И эти три озера тоже на Дону, там же недалеко, там рыббаза была, какого-то пароходства, что-ли... Лиственниц не видел. Зато на майские два ведра строчков видел!

[=SM= 26 006]

11 минут назад, Аскомиколог сказал:

Простите, не знаю вашего имени и точного места жительства и собирания грибов. Владимирская область?

 

Место жительства - г. Москва. 

Дача - в лесах между г. Киржач, и г. Кольчугино (конкретно, в районе Козлятьево-Марково), там в основном и собираю, там и "культивирую", по крайней мере пытаюсь.

Еще есть теща в г. Гороховец - и там собираю, захватывая части Нижегородчины - под Павлово, потом Центральный-Фролищи и туда до оз. Санхр.

А еще собираю везде, где бываю. А бываю, периодически, в самых разных местах.

[pramparam 851]

Интересная тема. Собираюсь древесные грибы на чурках попробовать.

Заводить лесные деревья на даче не рекомендую (потом приходят лесники с прокурором и говорят, что у них отпилили лесфонд).

[=SM= 26 006]

8 минут назад, pramparam сказал:

Заводить лесные деревья на даче не рекомендую (потом приходят лесники с прокурором и говорят, что у них отпилили лесфонд).

Бред. Земля в собственности, все на кадастровом учете, что хочу (не содержащее запрещенных веществ  ), то и сажаю!

Да и последний живой лесник в наших краях был в прошлом веке

[pramparam 851]

   Сейчас делают дешевое лесоустройство по аэрофотосъемке без выезда на местность.

   Где много деревьев со спутника видно, записывают в лесфонд.  Отбиться при бурной деятельности можно, но время займет, как любое общение с чиновниками, немало.

   Из реальных историй, не фантазии.  "Лесную амнистию" для дачников тоже не зря приняли.

1 минуту назад, =SM= сказал:

Бред. Земля в собственности, все на кадастровом учете, что хочу (не содержащее запрещенных веществ  ), то и сажаю!

Да и последний живой лесник в наших краях был в прошлом веке

[=SM= 26 006]

2 минуты назад, pramparam сказал:

   Где много деревьев со спутника видно, записывают в лесфонд. 

Не, ну если я 10 гектар земли куплю, поставлю маленький домик, и засажу лесом, то, может, и отбиваться придется. А для 10 берез, и по одному дубу, ели, сосне и осине, на 3 сотках из 15-ти, это смешно выглядит. Единственное, от кого приходится отбиваться, так это от вредного электрика, вполне законно требующего убрать сосновые ветки из проводов

[Верховье-Удача 820]

Подскажите,если возможно.Будут производится посадки еловых на площади 15га(если не обманут), Если набрать зрелых грибов ,белых например.Как высушить и сохранить до весны 2019года.Спасибо заранее за совет

[ANI 4 784]

12 часов назад, Верховье-Удача сказал:

Подскажите,если возможно.

А зачем сеять грибы весной? Пусть ёлочки примутся, а осенью и посеете.

[Верховье-Удача 820]

8 часов назад, ANI сказал:

А зачем сеять грибы весной? Пусть ёлочки примутся, а осенью и посеете.

Посадки лесничества запланированы на весну 2019. Хотелось сразу подсаживать грибницу.Как сохранить споры.Белого гриба много в этом году.

Ведь когда то читал ,что раньше при посадках вносился мицелий,что ускоряло рост саженцев.

[ANI 4 784]

Т.е в 2019 году белых не будет? Рассудите трезво: вроде бы белые в ёлках плодоносят во второй половине лета. Именно тогда они распространяют споры. Т.е. это наиболее хорошее время для посева спорами. Как можно на больших площадях вносить мицелий - не представляю. Если знаете - просветите.

[художник Федотов 26 329]

В 02.08.2018 в 09:17, Верховье-Удача сказал:

Подскажите,если возможно.Будут производится посадки еловых на площади 15га(если не обманут), Если набрать зрелых грибов ,белых например.Как высушить и сохранить до весны 2019года.Спасибо заранее за совет

 

Это малопродуктивное мероприятие....Тут возможно только другое....Поздней осенью или ранней весной нарыть 5-7 летние елки-сеянцы с большим комом земли, где гарантированно есть мицелий рыжиков....Их рассажать, хотя бы по несколько штук на гектар посадок....Молодые елки вначале создают микоризу с рыжиком....Также можно более взрослые елки с микоризой белого подсадить....Но сами посадки ёлок начинают лет с 15 или 20 лет давать урожай еловых белых....На краях вырубок, если есть там старые или средние ели, начнутся  грибы и они быстро заселят посадки....Был бы биотоп правильный и уход за посадками первые несколько лет: выкашивание травы и мусорных самосевов....А уж грибы никуда не денутся....

[художник Федотов 26 329]

@Верховье-Удача Да в принципе есть специалисты, которые успешно сажают белые грибы:

 

 

Отличные результаты за год: белые растут даже от осин, да и просто на участке....

 

 

Также и лисички высаживает мужик успешно....Над первым роликом год назад М.Вишневский смеялся....Сейчас не до смеху ему будет:

 

 

Мне этот мужик напоминает одну бабку, которая в начале прошлого века , примерно в тех же краях отрывала постоянно на огороде очень древние скульптуры из золота....Потом человек с еврейской фамилией продавал их успешно по бешеным ценам в Лувр, Эрмитаж, продвинутым коллекционерам и тд....Через несколько лет музеи признали эти шедевры новоделом и убрали из коллекции....В общем бабка виноватая: нарыла не скульптуры....Человек с еврейской фамилией быстро исчез куда-то, а бабка с огородом осталась....

[художник Федотов 26 329]

7 часов назад, Верховье-Удача сказал:

Посадки лесничества запланированы на весну 2019. Хотелось сразу подсаживать грибницу.Как сохранить споры.Белого гриба много в этом году.

Ведь когда то читал ,что раньше при посадках вносился мицелий,что ускоряло рост саженцев.

 

Для ускорения процесса, снять дёрн вокруг посаженной елки с мицелием рыжиков, если есть вокруг трава....Набрать под старыми елками  иголочный опад и замульчировать круг вокруг посаженной елки с микоризой....Тогда будет больше влаги сохраняться, трава не создаст дополнительную конкуренцию мицелию....Как только заработают посаженные Вами деревца, они быстро разнесут мицелий по всей посадке....

[pramparam 851]

Вот думаю: если притащу я из леса в сарай березовую чурку с летними опятами на донорский мицелий, а потом буду чурку субстратом обсыпать, падет ли мицелий жертвой конкуренции с плесенью или он лесной, с иммунитетом?

Все выращиватели, читаю, этой самой плесени бояться и субстрат кипятят, а мицелий из леса я же не могу прокипятить.

[художник Федотов 26 329]

@pramparam Я бы набрал мешков целлофановых со стружкой и крупными опилками на 3-5 летней вырубке....Там в них уже уйма мицелия и видов грибов десятки....Все виды опят, лжеопят, тубарий....Можно защищать докторскую диссертацию....Особенно радуют древесные опята и галерина....На таких субстратах начинаются летние опята недели на 2, 3 ранее, чем на чурках....Также присмотрелся бы к фламмулине: