Грибные мечты

[Shl 1 572]

Не факт. Брюзжать-то мы брюзжим, но на погоду-то надеемся все-равно. Октябрь-ноябрь еще могут вполне быть. Где - я знаю, может и выберемся.

[Дончанин 33 657]

Не факт. Брюзжать-то мы брюзжим, но на погоду-то надеемся все-равно. Октябрь-ноябрь еще могут вполне быть. Где - я знаю, может и выберемся.

Ловлю на слове!

[Shl 1 572]

"Увидеть белый. Живьём. И можно спокойно помирать."

"Ловлю на слове!"

ОК! Главное, если даже встретим белые, не стоит помирать.

[Ольга 47 291]

Брюзжание - это хорошо! Мы все ворчали, брюзжали, ныли и дождались!

А пример Грэя с ГКО очень поучительный!

Друзья, не сбавляйте темп - грибы на подходе!!!

А мы будем вам подвывать, а то вы все молчите и молчите, как будто грибы не нужны, чесслово....

[Shl 1 572]

"а то вы все молчите и молчите"

А о чем говорить-то? Мы пока вас больше слушаем.

[Ольга 47 291]

"а то вы все молчите и молчите"

А о чем говорить-то? Мы пока вас больше слушаем.

Нужно ныть и голосить, что грибов нет и возможно не будет, что все высохло, с дождями врут, как-то так, мы так делали...

Я начинаю: Вооот, похолодало после жары без дождей, что с грибами теперь будет у наших друзей, уже 5 месяцев ждем, неужели этот год будет самый не грибной на Дону и в Поволжье! Ну не верится! Нужно надеяться на лучшее!

Мы обязательно дождемся отчетов наших друзей, и увидим фото Shl и Дончанина с корзинами белых! Я в это верю!!!

[Malyshok 541]

"а то вы все молчите и молчите"

А о чем говорить-то? Мы пока вас больше слушаем.

Через месяц мы Вам завидовать будем.

[Shl 1 572]

"И тогда живые позавидуют мертвым" Дж. Сильвер

[mvkarpov 3 497]

Я по прежнему мечтаю о рыжиках. Никогда их не собирал в товарных количествах и не видел нечервивых.

[Гость Partizan]

И я мечтаю о рыжиках. В моих местах встречаются нечасто и понемногу: Больше 5ти штук находил очень редко. Рыжик сосновый. Красивые, но, увы, часто червивые..

Ещё груздей настоящих хочется, но мечта о рыжиках всё же главнее!

[Сова 259]

У меня тоже мечта -- найти много рыжиков. Не надо мне вагона и маленькой тележки, а так, хотя бы на пару баночек или небольшую кастрюльку для засолу. У нас в стране он, к сожалению, встречается по сведениям моих сотоварищей лишь в одной, Витебской области. Пилить туда км 200-250 и в совершенно незнакомые места. Так что. Буду терпеливо ждать, когда наткнусь на его рост в нашей области.За всю жизнь встретился может быть десяток-другой. Во вторник нашли мы 3 малюпасеньких рыжика и радовались как дети.

[Ольга 47 291]

В последний раз, перед этим годом, собирала ОООчень много рыжиков в 2003 году у деревни Жёдычи, по третьей окружной дороге, их было так много, что собирать не подавив было невозможно, завтра попробую проверить это место. Лес примитивный, молодые ёлки, мох. Страждущие, попробуйте поискать там - это год РЫЖИКА!

[Malyshok 541]

В последний раз, перед этим годом, собирала ОООчень много рыжиков в 2003 году у деревни Жёдычи, по третьей окружной дороге, их было так много, что собирать не подавив было невозможно, завтра попробую проверить это место. Лес примитивный, молодые ёлки, мох. Страждущие, попробуйте поискать там - это год РЫЖИКА!

Московская область любой район, везде рыжики есть.

Их надо просто найти, ищите в молодых еловых посадках(до 20 лет) и будет Вам счастье.

[Доцент 48 852]

Московская область любой район, везде рыжики есть.

Их надо просто найти, ищите в молодых еловых посадках(до 20 лет) и будет Вам счастье.

а как определить возраст ельника?

[Ольга 47 291]

а как определить возраст ельника?

По человеческому росту- не более метра выше.. там и искать, еще присутствие мелкой поросли осин и берёз

[araks 0]

Да! Рыжики это и мечта и вкуснотища. Не зря гриб первой категории ,что и черви понимают.(сразу набрасываются )Понемногу собирал и под Коломной, и Башкино, и в Чеховском районе. Отмачивать не надо, протер влажной тряпочкой и в баночку слоями( к сожалению только баночки у меня под Москвой. Все таки не Архангельская губерния) и только соль. Иначе настоящего его духа и вкуса не будет.

Но для начала следует попробовать и вкус вспомнить. Подрезал ножку и вверх ножкой на блюдечко. Посолил слегка, подождал десяток минут ,пока сок дадут, принял рюмочку и его вилочкой. Очень вкусно ( но не кг!). Правда это все таки вкусовщина и мой выбор. Но я и чернушки с горчинкой делаю. Не люблю пресного. А какие пирожки с начинкой из риса и чернушек!

Беды с подмосковными рыжиками всего две. Почти всегда червивые ( этот год аномалия) и найти надо. На своих двоих много ельников не охватишь. Так что может в этот год и повезет хоть на ведерко. Надежда умирает последней.

[Гость Flo]

а моя рыжиковая мечта, похоже, так и умрет, не сбывшись...

вчера нашла всего-то маленькую мисочку, а сегодня в лес не ездили - обрабатывали то, что не успели вчера

на неделе работа, а к выходным они окончательно отойдут скорее всего

эх

[andr6309 1 287]

"А я хочу, что-бы лето не кончааалось..."

И чтоб грибной сезон был бесконечным!

[Гость Ирчик]

Зеленушек xочу, пару ванночек. В позапрошлом набрали одну ваночку, попробовала- понравилось ( почти под одеялом одна ела), в прошлом был неурожай. В этом пока не встречала.

[Ольга 47 291]

Ирчик, зеленушки - это чернушки, или другой гриб?

Я помимо зонтиков и чернушек, хотела бы найти фламмулину, никогда не собирала и не пробовала. Только здесь о ней узнала!