Поиск по сайту

Russula adusta (Pers.) Fr. - Сыроежка чёрная (подгруздок чёрный) Ключевые признаки: ПТ – крупного размера; шляпка – липкая и блестящая, когда влажно, в грязновато-бурых тонах; кожица - практически неотделяемая; пластинки – средней частоты, беловатые; ножка - белая; мякоть – белая, медленно розовеющая, буреющая и в итоге, чернеющая; обитание - в хвойных и смешанных лесах (с сосной). ОПИСАНИЕ: Шляпка 40-150 (-180)мм, плотномясистая, полукруглая, плоскораспростёртая, вдавленная в центре, как правило, с опущенным острым гладким краем. Кожица приросшая (практически неотделяемая), когда сухо – матовая, слегка шероховатая, когда влажно – липкая и блестящая, сначала беловатая, затем буровато-черная с оливковым оттенком, к краю часто светлее. Пластинки от частых до средней частоты, прикреплённые или слегка нисходящие, с многочисленными разновеликими пластиночками, иногда вильчатые, сначала беловатые, потом кремовые. Ножка 30-80*15-40мм цилиндрическая, выполненная, твёрдая, белая, беловатая, затем на тон светлее шляпки. Мякоть плотная, белая, при повреждении медленно бледно-розовеющая, буреющая и наконец, чернеющая, на вкус пресная, запах – либо отсутствует либо неприятный, отождествляемый с запахом старых винных бочек. Споровый порошок белый. Биология: встречается как в хвойных, так и смешанных лесах, как одиночно, так и группами, в июне-ноябре, распространена широко, ассоциируется с сосной. Достаточно неприхотлива к условиям произрастания, одна из немногих рода Russula, спокойно растущих на кострищах. Замечания и факты: одна из самых ранних сыроежек, не очень привлекательна из-за своей окраски и налипшего мусора, практически всегда поражается насекомыми. Как факт, на данных сыроежках (редко), могут встретиться грибы-паразиты из рода Asterophora. Источники, использованные в описании: http://www.myko.cz/myko-atlas/Russula-adusta/ Knudsen, H., Routsalainen, J., Vauras, J. 2008. Russula. – In: Knudsen, H. and Vesterholt, J. (eds.): Funga Nordica, p. 112. http://nagrzyby.pl/atlas/682 Я.А.Шапорова. «Руссуляльные грибы Беларуси», 2007, Минск: «Белорусская Наука», стр.172-173. Личные наблюдения Ермолина С.В. (erlin) © erlin 2016