Экспресс определитель грибов: Вопрос-ответ. Архив

[Доцент 48 856]

Я жарил и мариновал..

Вешенка легочная судя по ноге, так же съедобна..

[Petrol 2 521]

@Доцент, спасибо, уже жарю с парой плютиев. 

[Petrol 2 521]

А можно замариновать опенка осеннего, кирпичика, говорушку вышеупомянутую и вдобавок к ним паутинника желтого?

 

Это все что лежит в раковине...

[волгодонец 5 729]

Деревья: сосна и берёза. Запах обычный грибной, есть червивые. Шляпка как бархатная.

[ariona 4 148]

@волгодонец,

Чистая Clitocybe nebularis... Запах не всегда характерный

[tancha 1 004]

@Игорь Лебединский,

кстати да, вполне может быть и она. Подумала про голубиную в первую очередь, но сразу как-то отбросила этот вариант. В нашем лесу голубиные этакого приземистого вида, с трудом пробивающиеся сквозь землю. Поэтому и решила длинноножку на зуб попробовать:-) Теперь надо попробовать колумбетту стандартного вида, для сравнения:-)

@deta, угу, фото вечером, со вспышкой телефона:-( В реале цвет бледный, кремово-розовый, и край шляпок немного рубчатый что ли. И запах, хоть и неприятный, но не такая вонючка, как белая рядовка. На днях сфотаю подросшие пт, заодно и дубы проверю, навскидку их там не росло. За перевод спасибо, будем ждать, очень актуально:-)

[Petrol 2 521]

Кстати, вешенка та оказалась горькой, пришлось выкинуть. Она ли была?

[Chess 128]

 

Рядовка желто-бурая ?

Нашли стайки в лиственном лесу - берёзки и т. д.

Грибы некрупные с не очень приятным запахом - после отваривания запаха и горечи нет .

 

 

[Оля-ля 4 670]

Это желто-бурый моховик ? А то, что-то почитала и засомневалась, Пишут, что срез должен синеть, а у этих не синеет .

 

[Доцент 48 856]

@Chess, Рядовка жёлто-бурая Tricholoma flavobrunneum

@Оля-ля, бывает что они не синеют... Отварите, если не станут розовыми, значит желто-бурые.

[Оля-ля 4 670]

Оля-ля, бывает что они не синеют... Отварите, если не станут розовыми, значит желто-бурые.

Спасибо.

 

П.С. Чудны дела. Лежали после леса , не синели. Сейчас стала мыть - посинели после воды.

[Сантей 30]

Подскажите, что за гриб?

Было много, но т.к. не знаю его брать не стал.

Смешанный лес, запах почти как у обычного гриба.

 

 

 

 

 

 

 

[Доцент 48 856]

Говорушка дымчатая, если "почти" имело медовый или цветочный оттенок..

[Елена Ч. 1 815]

Добрый день. Похожие грибы сегодня нашла. Тоже говорушка дымчатая или это серая рядовка? Сверху шляпка серая, в центре темнее, по краям светлая. Пластинки белые. Запах очень приятный. Росла большим кругом. Ножки длинные. Подскажите, пожалуйста,съедобен или какая-то ядовитая разновидность рядовки?

Заранее спасибо.

[Доцент 48 856]

Дымчатая.

[Елена Ч. 1 815]

@Доцент,спасибо огромное! Пойду варить и мариновать!

[Сантей 30]

Говорушка дымчатая, если "почти" имело медовый или цветочный оттенок..

Спасибо, именно так - цветочный оттенок присутствует.

[andrewx3 0]

Подскажите название

[Sepotok 6]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, по грибам:

один

 

два (молодой зонтик?)

[Игорь Лебединский 10 370]

@andrewx3, пожалуйста, приведите фото в посте в соответствие с требованиями: http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2939

(Если цветопередача верна, то это, должно быть, желтый паутинник.)

 

@Sepotok, 1: ежовик желтый или близкий к нему вид hydnum rufescens

2: да, зонтик пестрый