Кухонная техника
По итогам продаж 2008 года закаточная машинка «МЕЩЁРА» признана ЛУЧШЕЙ в классе «улитка»!
В этом году вновь самая лучшая машинка - Мещера-2, только что смотрел испытания по ОРТ! Так что - пользуйтесь, на здоровье!
http://www.100zakazov.ru/index.php?ukey=pr...productID=18760
http://stroibat-steklo.ru/concerv.htm
Собрал..
На выходе, что получилось:
Очень вкусно!
Форель получилась поплотнее, чем линь. Солил и коптил, одновременно.
Чуть меньше соли, это на будущее, думаю. И меньше огня.. Так плотнее получится? Или по времени меньше держать? 40 минут держал.
Рыба на фото вышла значительно темнее. В реальности, очень нежный свело-золотистый цвет.
Коптил, заворачивая в марлю.
