Syn: Pholiota confragosa

Описание

Экология и ареал

Встречается с начала лета, но в основном осенью на древесине и мелких древесных остатках лиственных пород, растёт группами и сростками, обычно небольшими. Распространён в Северной Америке, Европе и европейской части России. Довольно редок.

Пищевые свойства

На этот счёт точных данных не имеется, в любом случае гриб несобираемый и - apriori - несъедобный. Хотя, зная о присущей некоторым грибникам легкомысленности, помноженной на слабое знание грибов, теоретически можно представить, что он не единожды оказывался в чьей-нибудь кастрюле под видом, например, опёнка.

Сходство

Tubaria - немногочисленный род, представители которого внешне являют собой довольно разношёрстную компанию, из которой Tubaria confragosa выделяется размерами и плёнчатым кольцом; по последнему признаку её легко отличить от своего "младшего брата" Tubaria furfuracea, наиболее похожего и гораздо чаще встречаемого. При отсутствии знания дела или по невнимательности бугристую тубарию можно спутать и с некоторыми видами других родов, как то Pholiota, Pholiotina, Stropharia, Galerina, Agrocybe и прочих. Сравнительное описание всех этих малопримечательных "поганок с юбочкой", в изобилии населяющих наши леса - слишком долгое и нудное занятие. Любой человек, всерьёз интересующийся грибами, легко сможет найти отличия самостоятельно.

1. Vesterholt, J. 2008. Tubaria. – In: Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.): Funga Nordica, 783
2. Описание и фотографии Tubaria confragosa на сайтах bib.ge,  velutipes.com,  hlasek.com
3. Личные наблюдения составителя (Нижегородская область)

Шляпка: Небольшая, 1-3 см в диаметре, в молодости выпуклая до полушаровидной, с подвернутым бархатистым краем, с возрастом распрямляется до почти распростертой, у пожилых грибов нередко принимает нерегулярную форму, с волнистыми краями; по мере развития края проявляют характерную пластинчатую рубчатость. Коричневатая или желтоватая поверхность шляпки усыпана мелкими белыми хлопьями, по краям более часто, чем в центре; хлопья, впрочем, легко смываются дождем, что делает гриб практически неузнаваемым. Мякоть шляпки тонкая, палевая, водянистая, с острым запахом или, по иным сведениям, без запаха вообще (возможно, наличие-отсутствие запаха связано с заморозками).

Гименофор: Пластинки относительно редкие, толстые, широкие, слабо приросшие, с хорошо заметными прожилками, однотонные, цвета шляпки или несколько светлее.

Споровый порошок: Глинисто-бурый.

Ножка: Относительно короткая (длина 2-5 см), 0,2 - 0,4 см толщиной, полая, волокнистая, у основания опушенная, рановмерно покрытая мелкими белыми хлопьями, как и шляпка. У молодых экземпляров могут быть видны незначительные частного покрывала, которые, впрочем, быстро смываются дождями и росой.

Распространение: Встречается повсеместно в течение мая, а также (по литературным данным) осенью. Растет на старых древесных останках, предпочитая лиственные породы; может расти и на земле, богатой древесным перегноем. Больших скоплений эта тубария, подобно опятам, практически не образует, от того и часто остается незамеченной широким массам грибников.

Сходные виды: Если говорить о мае-месяце, когда фиксируется большая часть находок Tubaria furfuracea, похожих грибов можно найти немного, и все они относятся к роду Tubaria. В частности, тубарию отрубистую (особенно зрелую, прошедшую дожди и заморозки) путают с не очень-то похожей в нормальном состоянии тубарией обсыпанной, Tubaria conspersa, шляпки которой кирпично-красного цвета, а пластинки уже и тоньше. В осеннее время рядовому любителю нечего и думать, чтобы отличить тубарию отрубистую от легионов похожих галерин и прочих мелких коричневых грибов с приросшими пластинками.

Съедобность: Неизвестна; тубария слишком похожа на галерину, чтобы производить в этом отношении какие-то опыты.

Замечания автора: Тубария отрубистая могла бы стать хрестоматийным грибом. Если бы, например, какой-то человек изрек банальную мысль о том, что, дескать, нечто на первый взгляд совершенно невзрачное при близком рассмотрении может оказаться неповторим прекрасным, и привел бы в пример макрофотографию отрубистой тубарии, осыпанной чем-то вроде жемчуга, его бы поняли. Но люди, склонные к самолюбованию, почему-то редко интересуются грибами. И совершенно напрасно: Tubaria furfuracea действительно прекрасна при близком рассмотрении, а издали не то что неприметна, а и вообще невидима.

И большой гриб (слева), и малый гриб (справа) - оба не очень-то похожи на отрубистую тубарию в ее традиционном исполнении. Истина где-то посередине. Не на данной странице, это уж точно.

Пластинки, если смотреть внимательно, выдают тубарию отрубистую с головой: они не просто редкие и жильчатые, они совершенно одноцветные. У других-то похожих грибов, бывало, края пластинок окрашены иначе, что создает впечатление некоей "рельефности". Впрочем, этот признак тоже не позволяет с уверенностью отличить Tubaria furfuracea от других мелких коричневых грибов, и уж тем более - от других тубарий.

Жемчужный наряд слетает с тубарии отрубистой довольно быстро - а если по маю прошелся ледяным сапогом мороз-воевода, то гриб совсем не узнать. Эти-то еще не старые, но по ним и не скажешь.

© Игорь Лебединский