Тульская область, 2019

[Анхен 2 787]

7 часов назад, Наблюдатель сказал:

 

Вчера тучи висели на ЮЗ от Тулы, и по картам осадков должно было достаться линии Суворов - Плавск.

Если бы. Алёшня - ни капли. По состоянию на вчера, вплоть до Иншинки по Калужской трассе сухотища. 

Я по такой жаре вчера тепловой удар хватанула 

В лесу сушь, листва трещит как порох. Редкие плесневые дубовики крапчатые сидят по травянистым канавам. Нашла два, ни одного не взяла. Грустно всё, у меня что-то даже желание пропало в лес заглядывать по такой жаре... Включился жрущий лежим 

[Наблюдатель 8 938]

1 минуту назад, Анхен сказал:

Если бы. Алёшня - ни капли.

Ну так Алёшня - это запад или северо-запад. Им ничего и не рисовали

Зато сегодня юго-запад по Рейнвьюеру поливало хорошо - вплоть до Дубны и даже дальше. Завтра поеду в свои места - по ягоды и поглядеть, было ли там что.

[Наблюдатель 8 938]

Нефотографический отчёт из леса за 11.06.2019

Дубенская дорога, не доезжая Воскресенского.

У поездки были 3 цели: 1) проверить на месте, был ли в моих любимых местах дождь, 2) пособирать земляники, 3) проверить надёжные места на предмет глухариков/дубовиков (вдруг найдётся на сковородочку?)

В автобусе дачники сообщили, что на Коптевском повороте не было ни капли, на Кураковском - тоже и в моих местах (а маршрут получился довольно длинный) пылища.

Посадка с несколькими грибницами дубовиков одарила только 1 молодым грибом. Рос в густой тени дикой яблони или чего-то подобного.

Надёжные глухариные места - хорошие для такой погоды: в тени, на бортах оврагов и т.п. - дали 1 молодой глухарик (с погрызенной шляпкой, но это мелочь). Смотрел даже в ёлках с берёзами, где в 2015-м мне досталась целая их россыпь - но, похоже, для наших краёв это всё-таки чудо.

А с ягодами как-то не задалось. То ли от сухости они не особо развились, то ли было их немного и обобрали - непонятно, но попадались редко и по чуть-чуть. Этот облом был самый неожиданный. Нет, стакана три я в итоге набрал за свой поход - но в других моих местах это можно было бы сделать за полчаса.

В общем, по прошествии почти 3 часов сел я на краю небольшого берёзово-дубового отвершка рядом с большой осыпающейся сыроежкой и стал философствовать. Не досталось грибов. Не досталось ягод. Ну и ладно! Нечего в уныние впадать. Облился водой, умылся, подкрепился, посидел ещё немного и пошёл в строну трассы.

Прошёл несколько метров - а что это за коричневая шляпка маячит? белый ведь? Белый. Ножка вся червивая, шляпка тоже не особо, но возьму - чисто показать. Вот теперь у меня зачётная компания в корзинке: 1 дубовик, 1 глухарик, 1 белый. Ещё бы 1 подосиновик - и вообще круто было бы! Может, в большом тёмном лесу, который мне пересекать? Там хватает осин.

Дошёл до леса. Опушка, узкая - не больше 2 м, но хорошая. Остальное - орешник, липа, дуб и прочие широколиственные. Вспомнился MikeR со своими липовыми (в прямом смысле) белыми. Да, подумалось, мало, чтобы были липы и орешник, надо - чтобы это кого надо нога были те самые. А тут мне белый из-под орешника улыбается. Вот это встреча!  Видимо, упоминание удачливых форумчан приносит немного удачи.

Шляпка у этого белого была получше, чем первая. Стал шарить рядом - нашёл ещё один старый. Занятно. Пошёл дальше - наткнулся на пару больших и крепких глухарей! Прямо на тропинке. Жаль, что они совсем заболели - даже от второго гиганта получилось взять лишь кусок ножки. А вот в безтравной тени орешника стоял их гораздо более приличный собрат, хоть и старше возрастом. Верх шляпки у него был погрызен, снизу местами уже пошла плесень, но масса его была такова, что даже после обрезки там осталось бы много - целиком пошёл в корзину. Она сразу стала весьма увесистой!

Дальнейшее движение по опушке ознаменовалось ещё парой находок белых - но уже непригодных. Однако сам факт был интересный: всё-таки опушки, весьма светлые и почти южные.

Стал перебираться через тёмный лес, миновал располовинивающий его овраг и уже приближался к трассе как вдруг опять стали попадаться белые! Да, не так много - но 4-5 находок для этого места и, тем более, такого времени - это мощно. Да, не слишком пригодные, но пару шляпок в корзину положил - дома выберется чего-нибудь. Возник такой знакомый выбор: порадоваться мажорному завершению прогулки и идти на автобус или посмотреть похожий соседний лесок? Я учусь выбирать и первый вариант (и получается порой), но сейчас был однозначно второй.

А по пути к такому же лесочку можно и ещё один посмотреть - он с другой стороны от трассы, и начинается раньше, значит, меньше по солнцу буду идти. К тому лесочку вела небольшая полоса деревьев. Там обычно появляются самые первые грибы, но потом ничего уже не бывает, т.к. сухо и у всех на виду. Я иду там только ради тени (время-то уже первый час). Вдруг - остатки подосиновика (судя по хорошо сохранившейся ножке). Вот и подосиновик мне достался, жаль только... А рядом-то молодой и крепкий стоит! Серый! (хоть опять с коричневатой шляпкой) Круто!! Так, а может и ещё тут есть? Есть! Вот раскрывшийся. Причём хороший - у молодого-то почти всю ножку (толстую-толстую) пришлось срезать. И ещё молодой! В общем, у дороги, на видном месте, в абсолютно высушенных осинках - с десяток разномастных серых подосиновиков! Моя корзинка заполнилась почти целиком.

Дошёл до лесочка, который "ещё один". С одной стороны - ничего. А с другой, на уголке, где обычно самые первые белые попадаются, - несколько находок (разной пригодности).

Перехожу через дорогу к "такому же". Выхожу на похожий (по всем аспектам) угол, смотрю под кустами орешника, потом перевожу взгляд... На поляне стоит здоровый белый!! Сантиметров 25 в высоту и крепкий! Аккуратно сорвал - такой повезу домой целиком, такой надо заснять! Ищу ещё - и нахожу. И средних размеров крепкий, и старый негодный, и какой-то дистрофичный. Двигаюсь дальше... Молодой, средних размеров, с тёмной шляпкой! Таких в этом году ещё не было!

Вот они, две моих супер-находки:

После было ещё несколько находок белых разного качества - самой интересной была взрослая сросшаяся троица, её пришлось грузить в рюкзак в корзинке места уже не было.

Итог:

Совершенно неожиданно привёз полтора десятка белых. Почти все уже "в возрасте". Типаж - орешниковый (если по-народному): светлая шляпка, небольших или средних размеров, низенький, ножка всего 1-1,5 см в толщину. Росли на светлых берёзово-дубовых опушках с орешником, забираясь иногда вглубь, но не более чем на 7-8 м. 4 разных, но близких по расстоянию леса. Им неделю назад перепал-таки дождь? Не знаю. Я бы сказал, что вылезли, т.к. понимали, что потом уже шанса не будет - в 3 из этих лесов белые обычно растут именно в начале июня.

Глухари/дубовики - иногда попадаются, скорее в тени, чем на свету, но всё-таки очень редко. Я грибниц 20 обошёл, а находок - 3. Да ещё и болеют.

Серые подосиновики. Вот если у кого есть на примете надёжные их места - стоит проверить. Тем более, что они с юга к нам перебрались, как я понимаю, жара и сушь для них привычны. Мне уже в третий раз попадаются, хотя, опять же, не угадаешь, почему тут выросли, а там - нет.

И ещё в лесу довольно часто встречались серо-розовые мухоморы. Некоторые даже почти коричневые - возможно, другой вид, я ими не интересуюсь.

P.s.

На 9 Мая тётка продавала пяток больших белых. Я превзошёл целый рынок!

[Val cow 20 911]

@Наблюдатель какой жизнерадостный рассказ! Поздравляю - это награда за упорство и внимательность. Правильный предварительный анализ мест - великая вещь!

[Наблюдатель 8 938]

Ездил сегодня за земляникой в Кураково (ЮЗ от Тулы). Заглянул на пути туда-обратно в несколько лесочков. Точнее, это всё разные части одного леса. Стандартный приовражный лес - берёза-дуб-орешник и примеси в разных пропорциях, с опушками разной освещённости и ширины.

В одном лесочке - 2 небольших семейки глухарей + 1 одиночный, но в основном погрызены/болеют (взял 1 хороший молодой и 3 зрелых так-сяк), 2 находки белых (1 отличный среднего размера и 1 молодой засохший), трупик подберёзовика (никак не ожидал!), первая товарная лисичка (1 штука ),  пара серо-розовых мухоморов (их не беру, просто перечислил всё, что нашёл). По нынешним временам - вполне себе. Я даже обнадёжился, но напрасно.

В другом - загрызенный глухарик и засохший белый.

В третьем - 3 горсточки лисичек, зрелый, но ещё довольно крепкий белый и тройка молодых B.radicans (раньше он так назывался) или чего-то на него похожего - давно его не видел молодым, на 100% не ручаюсь. Сейчас обратил внимание на запах мякоти - больничный, но не сильный.

[kermit 584]

Рыбалко не очень, значит  - грибалко! Калужское направление. С утра машинка уже стояла у леса, но днем решили посетить, вдруг чего осталось. В темном лесу с березами и орешником вперемешку с дубками - глухарики. Много плесневелых, но есть чего взять. Семь штук крепких прихватил,  ножки внутри погрызены не критично,  шляпки сверху маненько. Тройка беляшей хоть и свежие, а ноги с трухой! Один подбер, пяток лисиц  с толстыми ногами. На часовой заход в лес достаточно. Лапша готова, глухарики варятся... 

Дождь хорошо промочил, но врядли эти вылезли по данной влаге... к следующим выхам может и будет в самый раз.

[Игорь Лебединский 10 370]

Ходил сегодня, вы не поверите, в лес. Довольно сыро; вчерашний дождь, пусть и хилый, не был высушен равнодушным солнцем, ибо пасмурно.

 

 

Пронзили Засеки насквозь.

 

Видел один будущий подберезовик. Пару лисичек и сыроежек будущих я видел. В дебрях чащ нашел большую клавикорону и маленькую чешуйчатку бугорчатую.

 

Всё будет.

 

[Ириска 14 509]

@Игорь Лебединский ща наверно покажусь невеждой, но что такое Засеки у вас?

[Игорь Лебединский 10 370]

@Ириска Тульские, вестимо. Фрагменты большой Засечной Черты - которую рубить было воспрещено, чтобы набегающие крымские татары да хохлы в ней, родимой, застревали.

[Игорь Лебединский 10 370]

Шел проведать вчерашнюю лисичковую опушку (липа, дуб, мелкий подлесок - ни хвоинки кругом). Оделся, обулся, взял камеру, зашагал. На улице смотрю на фонарик в руке и моргаю, как последний человек. Почему в руке фонарь? Где моя камера?

 

Решил не возвращаться, и зря, а теперь лень. Лисичек будет море. Со вчерашнего дня выросли буквально вдвое.

[andrejK 9 702]

))))

 

...старение! здравствуй моё старение!

крови медленное струение...

[Наблюдатель 8 938]

Опять Кураково, опять ягоды...

Заглянул в лесок, конечно же, - но сейчас времени было меньше, чем в прошлый раз. Надеялся на лисички - и они были. По сравнению с прошлым разом существенно прибавилось и количество найденных семеек, и размер грибов. Набрал около 3 л - никогда так рано столько их не привозил.

Вообще, судя по моим лисичкам - у нас уверенное начало июля. Не знаю, как другие грибы, а вот полевая клубника с этим солидарна - она уже вполне есть.

К сожалению, больше в лесу ничего увидеть не удалось. Земля влажная, что отрадно, но кроме лисичек ничего нет - это грустно.

Над засеками в районе Крапивны днём грохотало и поливало - жаль, там ничего не растёт, окромя опят (хотя и в них на 100% нельзя быть уверенным).

На Дм. Ульянова вечером продавали немного лисичек и кучку средних белых.

[Игорь Лебединский 10 370]

Не, фальстарт. Всё на корню усохло. Ждать только июльской перезагрузки.

[andrejK 9 702]

И правилен был фонарик вместо камеры! Чо там в пожухлости снимать. И питать общество бессмысленной надеждою!

[Анхен 2 787]

Вчера ездили поливать. И, конечно, заскочили проведать свои грибные грядки. В результате обследования 3 точек: 30 крапчатых, преимущественно молодых (ибо старые там собрали в пятницу и воскресенье), один белый, молодой, крепкий, но червоватый - в сушилку. И горсть лисичек. Полипорусов вагон, легочные вешенки подыхают, пятничный дождь толком не промочил, хотя лил с 20-00 до 00-00. 3 см влажные, дальше сухота. А ещё я вчера лося видела) без рогов) фото нет, ибо шустро удрал  в подлесок). А грибы есть фото) 

[Анхен 2 787]

А вот ещё, вопрос к знатокам: кое-кто утверждает, что дубовик, как крапчатый, так и оливково-бурый, требуют предварительного отваривания, и отвар надо слить. У нас в семье никто и никогда так не делал. В суп или на сковороду - сразу так, почистил, порезал, Помыл и закинул. Рассудите пожалуйста

[=SM= 26 074]

18 минут назад, Анхен сказал:

Рассудите пожалуйста

Тут нельзя рассудить... Они (по крайней мере которые Boletus luridus) бывают довольно острого горчащего вкуса. А бывают и нет. Так что, может случится так, что без отваривания блюдо будет испорчено. А может и не случиться. Все зависит от условий, в которых рос гриб.

[Игорь Лебединский 10 370]

@Анхен тоже читал такое и удивлялся. С крапчатыми мало общался, но с луридусами разговор короткий - порезать да на сковородку. Я их даже перезрелыми беру (уж больно жареными хороши, пусть и выглядят как зеленые сопли) - никогда ничего плохого не отмечал.

 

@=SM= , может, их иногда смешивают с другими "цветными болетами"? Тут, в Тульской области, цветные южане изредка попадаются, а среди них много горьких.

[Анхен 2 787]

@=SM= ну ни разу не попадались, чтоб горчило. Сатанинский у нас практически не попадается, равно как и желчный)

[Игорь Лебединский 10 370]

@Анхен, желчный-то везде бывает, но с дубовиком его никак не спутаешь. Может, укореняющийся? Но этот похож скорее на крупный аккуратный моховик...