Грибы Тамбовской области 2019 - Тамбовская и Пензенская обл. - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Ohra

Грибы Тамбовской области 2019

Рекомендованные сообщения

Ohra

Пишут, настало время открыть новую тему Тамбов-2019. Открываю. Правда, похвастаться пока нечем, зима никак не уходит, снег вон вчера опять был. Надеюсь, скоро снежный покров в лесу пойдет на убыль и жители нашей области порадуют форумчан своими великолепными находками

IMG-20190321-WA0003.jpg
  • Нравится 6
  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Sleep Garden

Всем привет, надеюсь этот год будет более урожайным чем предыдущий. 

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Stealth

согласен, в том году ни одного строчка гигантского не нашел, до этого  2 года подряд собирал

  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
MissKatrin
02.04.2019 в 09:46, Stealth сказал:

согласен, в том году ни одного строчка гигантского не нашел, до этого  2 года подряд собирал

Да, в прошлом году мало грибов было...По весне в прошлом году нашла один сморчок  и положила в морозилку в надежде что еще найду и потом приготовлю, но больше не повезло и этот  сморчок до сих пор один в морозилке лежит...Теперь думаю может выбросить или рискнуть приготовить и съесть?

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
MissKatrin

В Жердевке уже начинают грибы собирать, а у нас в Тамбовском лесу еще снег лежит...

Screenshot_20190403-203112.jpg P_20190331_140445.jpg P_20190331_140419.jpg P_20190331_140747.jpg
  • Нравится 6
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Бориs
Только что, MissKatrin сказал:

, а у нас в Тамбовском лесу

слышал, что у вас волки очень дружелюбны, годятся в товарищи

  • Ржу... 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ohra
10 часов назад, MissKatrin сказал:

В Жердевке уже начинают грибы собирать, а у нас в Тамбовском лесу еще снег лежит...

 

Довольно странно, в нашем регионе слишком рано для сморчков. Если бы новость была от 1-го апреля, тогда понятно) Но дата - 2-е апреля... Если честно, все-таки не верится такую информацию

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Stealth

надо сгонять на разведку "сморчки опытного грибника" проверить

  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Stealth
03.04.2019 в 20:15, MissKatrin сказал:

Да, в прошлом году мало грибов было...По весне в прошлом году нашла один сморчок  и положила в морозилку в надежде что еще найду и потом приготовлю, но больше не повезло и этот  сморчок до сих пор один в морозилке лежит...Теперь думаю может выбросить или рискнуть приготовить и съесть? 

дольше полугода не нужно держать грибы в морозилке

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце
1 час назад, Stealth сказал:

дольше полугода не нужно держать грибы в морозилке

 

И почему? Кто определил срок?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ohra

Для себя считаю этот сезон официально открытым ) Снега в лесу местами еще довольно много

 

 

20190406_101836.jpg 20190406_101745.jpg 20190406_101540.jpg 20190406_072720.jpg 20190406_072820.jpg
  • Нравится 8
  • Класс!!! 8

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Stealth
4 часа назад, Солнце сказал:

 

И почему? Кто определил срок?

на основе многочисленных статей о грибах - после полугода  в морозилке гриб теряет свои качества. В прошлом году, в конце года в морозилки отковырял замороженные польские грибы (созраные в конце сезона 2017 года), после того как они растаяли они какими то рассыпчатыми показались. ну и совсем безвкусные после приготовления они были.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце
2 минуты назад, Stealth сказал:

на основе многочисленных статей о грибах - после полугода  в морозилке гриб теряет свои качества.

 

Это спорное утверждение. Если только в части свежемороженых грибов.

У меня в морозилке отварные грибы обычно хранятся до свежих сборов.Получается, что хранятся что-то около года.

На данный момент ещё есть грибы сборов 2017 года. Отличного вкусового качества.

.

 

  • Плюсуюсь 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Stealth
4 минуты назад, Солнце сказал:

 

Это спорное утверждение. Если только в части свежемороженых грибов.

У меня в морозилке отварные грибы обычно хранятся до свежих сборов.Получается, что хранятся что-то около года.

На данный момент ещё есть грибы сборов 2017 года. Отличного вкусового качества.

.

 

ну значит я еще не постиг магию замораживания

  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце

@Stealth Я отвариваю, откидываю на дуршлаг, потом перекладываю в пакетики с клипсой и  укладываю стопочкой в морозильную камеру.

Вынула пакетик, разморозила и готовлю то, что хочу.

И не надо что-то отковыривать в морозилке.

Никакой магии замораживания нет. На нашем форуме мы все учимся друг у друга, делимся рецептами
. Постоянно.

Задавайте вопросы и Вам с удовольствием помогут советом. Только в соответствущих темах.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
MissKatrin

Сегодня мне с грибами не повезло, зато нашла на берёзе нарост, полагаю,что это чага, но край почему то крошится, помогите с определением.

P_20190407_135947.jpg
  • Нравится 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=
11 минут назад, MissKatrin сказал:

полагаю,что это чага, но край почему то крошится

Да, это именно чага. И край крошится, потому что это чага - если бы не крошился, то скорее всего это был бы кап, а не гриб вовсе.

  • Нравится 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Sleep Garden

Нужно тоже чагу поискать и попробовать. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Stealth

снег сошел в лиственных частях леса и по окраинам, строчки гигантские начитают появятся. 1 час  5 грибов

IMG_20190407_134917.jpg IMG_20190407_140411.jpg

  • Нравится 7
  • Класс!!! 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ohra

Отвели душу... В этом сезоне со строчками завязываю. Погодка преотличнейшая сегодня )

20190414_094039.jpg 20190414_103836.jpg 20190414_111020.jpg

  • Нравится 7
  • Класс!!! 10

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика