Грибы Владимирской области. Сезон 2019

[VVava 3 224]

Сегодня с утра свой часик в лесу с бабкой провели, набрали на жарёху и домой.  Грибы есть,  всех мастей. Но если подосиновики и белые ещё в большинстве своём чистые, то подберёзовики практически все небрульные  с ходами. 

   

 

   

 

 

 

[=SM= 26 074]

А у меня вот "как всегда". Только пошли грибы в моих местах, так уехал к теще, и это без вариантов. А это г. Гороховец. Прямо с дороги зарулил в ближайший бор, это по дороге на Павлово. Увы - там голяк. Нашел 5 молодых белых, причем не боровых, а обычных едулисов, из них 1 можно взять. Следов сбора нет. Потом пошарился вокруг оврагов недалеко от города. Тропы, как будто там стада слонов ходили. Присутствуют белоногие подосиновики по краям леса, подсобрал их, нашел гнездо из шести белых, но уже шлюпиков. Куча никому не нужных свинушек, куда ни плюнь. Видел еще круг из пол-сотни шампиньонов...

Фото не делал. Завтра уже поеду куда нибудь более целенаправленно, но, уже ясно, не в бор.

[=SM= 26 074]

Ну что сказать. Вчера съездил. И все таки не удержался и от поездки в бор, но другой бор (и в другую область), и не зря!

 

Но, сначала, не бор. Обычный смешанный лес - ель, сосна, береза, осина, лещина, рябина и т.п.. В районе Гаврильцево (начало дороги на Муром из Гороховецкого района). Просто фотки всего подряд. Грибы есть любые - на фото попали белые, подосиновики, лисы, зонты. Не попали подберезовики, которые не брал, сыроежки, которые конечно брал, и наука (почти), до которой просто руки не доходили.

Сходил на опятные точки, щедро плодоносившие тут в прошлом году в начале сентября. Увы. Пусто. Почти. Нашел две точки по три-четыре опенка в каждой.

 

 

Мицена чистая - Mycena pura

 

Это вот отдельно  - я это собираю, дымчато-серая форма лиофиллума скученного. Вкуснятина, однако. Почти Симедзи! А может даже и натуральный симедзи. Сосна там была рядом. Нашел совсем чуток.

 

Бело - шампиньон мокруховый.

 

"ЛяляЛели" разной степени старости и молодости.

 

Это тоже съедобно. Но не брал. Ряды и круги воронок - говорушка ворончатая.

 

Ну и не удержался от совсем "науки". Первый раз нашел этот вид. Ну какой еще гриб может вырасти сразу сухим, в условиях совершенной мокрости всего вокруг?

Clitocella popinalis ! (Хотя, может, и C.mundula)

 

А это просто красиво. Гигроцибе из "алых" видов, которых больше десятка...

 

"Алекс - Юстасу". И откуда это взялось в дебрях леса, да еще и на склоне "неэпического" оврага...

 

А это так... Промежуточный результат.

 

А потом поехал за Фролищи... Это в другую тему.

 

 

[ЗаГРИБатели 98]

Здравствуйте! 

Вчера совершили вторую в этом году загрибательную вылазку, в этот раз, недалеко от Киржача.

Порадовали осенние опята. количество конечно далеко до рекордов, но размер товарный, червивость меньше 10%. Попадались исключительно на лиственных породах, в основном береза (хотя дома, три дня назад резал в кусте казацкого можжевельника). Я так понимаю, что если погода не подведет, в этом году ждем еще волны... 

Попался пень хороших летних опят, в смеси с горстью лисичек, горстью сыроежек, несколькими "живыми" маслятами отправляются на супчик. 

Десяток товарных, молодых и не очень, зонтиков краснеющих, один пестрый.

Лисичек оч. мало, что печалит...

Сыроежек мало (и это при том, что я считаю их одним из лучших грибов для супа, особенно в смеси). 

Червивость Болетовых, из тех, к которым вообще стоит наклоняться - 85%, учитывая что из доехавших до дома, как-бы хороших, еще процентов 30 были выброшены (под пихту на участке, вдруг разведутся )... Хотя, мы если и берем подосиновики, подберезовики, то либо совсем мелкие для сушки, либо отдать кому-то. Что касается белых, в моем понимании, они хороши исключительно сушеные, для приготовления соусов и супов...

Настоящей резней эту поездку не назовешь, но в целом результат порадовал, тем более, что поход за грибами, получилось совместить с легкими покатушками, в поисках новых дорог. Новых грибных мест может и не нашли, зато знаем теперь, куда ехать не надо...

Осталось закатать/заморозить приготовленные вчера грибные полуфабрикаты, сделать жаркое на ужин и помыть машину...

 

 

[Stas 32]

20.07.2019. Березники. Собинский р-н.  2,5 часа в лесу .

[Сергей33 995]

Ну наконец то мне удалось посетить лес, читая ваши отзывы и облизываясь больше недели на ваши фотки, никак не получалось, сегодня 8 утра район Асерхово, народ с криками АУ ВАСЯ ТЫ ГДЕ , практически везде, но это не самое главное, грибы просто везде: белые, подосиновики,подберезовики, волнушки, маслята, сыроежки, моховики нескольких видов, пройдя порядка 5-6 км за 4 часа набрал 14л ведро отборных грибов как я посчитал, придя домой, в основном из белых сделал фигурную резку и выкинул ровно половину и это не считая что выбирал хорошие экземпляры, видел грибников которые собирали все белые подряд и ругались кто это так их изрезал и выкинул, каждому конечно свое , но я даже одну червоточину вырезаю.Если бы не дождь в 12, пособирал бы еще, по результатам из белых процентов 90 червивых, подберезовики все червивые, подосиновики почти все целые, маслята небольших размеров все целые на удивление.

[Sveta 2 392]

Сегодня встретились подосиновики всех цветов: белые,красные,оранжевые.Что характерно,у белых подосов и оранжевых червивости практически не бывает,а вот красные выбрасывала нещадно,чтобы не тащить домой лишнюю тягу.Нашёлся один подосиновик- гигант,еле выкорчевала,абсолютно чистый. Белые тоже продолжают радовать,только ножки не такие упругие,как у осенних.

[Stas 32]

Согласен с  < Сергей33>. Примерно половина белых выброшено при сборе, половина от оставшейся половины уже дома. Черви.

[Сергей33 995]

Тут уж кто как собирает, сегодня очень много видел срезов больших белых, ножки подрезаны , видно что червивые, а шляпок нету, мож сушат и продают потом, либо просто не замечают червей впринципе, я вот не могу так, зимой варишь грибной суп и они всплывают, да бл...н одного хватит чтоб всю похлебку вылить в унитаз , никакая сметана не поможет)))

[Hadushka 3 502]

Ничего нового. Подосы не сдаются:

Плюс ведро таких же пристроена в "добрые руки".

Соседи и родственники уже шарахаются при словах: " вам надо подосиновиков?" 

Из нового - попались опята осенние уже раскрытые, а так все одно и тоже - и все червивое)))

Ещё одни соседи с дома поведали: ездили они за Березники, набрали 6 ведер разносортных грибов, в основном белые и подосы, среди белых также бооольшая червивость.

[Hadushka 3 502]

23 минуты назад, Сергей33 сказал:

Тут уж кто как собирает

да бл...н одного хватит чтоб всю похлебку вылить в унитаз , никакая сметана не поможет)))

Аналогично! все дырочки и подозрительные "моменты" в утиль! 

Муж по поводу сметаны прикололся: "значит надо делать жульен, в сыре червяков не видно будет" 

[Гроздья Радости 2 358]

Надюш ,  мой тоже про сметану одно время шутил! А вот как угостили солеными,  да похожими на крупное кружево - как бабушка отчитала!   Я тоже,  лишнего не тащу,  тем более в таком изобилии грибов. 

Через день- три выходных.  Чешу репку в раздумьях. .. Либо в деревню по грибы,  либо в Подмосковье опят поискать?

[Hadushka 3 502]

@Гроздья Радости у нас тоже опята вроде как есть. Сама видела одно дерево с опятами раскрытыми уже. Целеноправленно их не смотрели, но в одноклассниках и на рынке уже корзинки присутствуют, причём не гвоздиков.

[Hadushka 3 502]

@Гроздья Радости 

А муж так, поржал а к червивости еще трепетней меня относится))) все-все хоть чуточку сомнений, к примеру "то ли полость в ножке, то ли червоточина" - все в ведро. И плюс губки (гименофор) у всех грибов всегда удаляем (ох сколько там гнезд  )

[VVava 3 224]

   Вчера зять с утра, часа три по заросшим полям, гуляя с сеттером, набрал, принёс 10-и литровое ведро+   вроде и резал, чистил проверял, а четверть пришлось выбросить 

  Наша с бабкой грибалка от 19.07.2019 : 

 

 

[littlefish 258]

Окресности Александрова, вылазки 2 раз, но по 8 и 7 км прогулок, но фото лесной шапиньон же? Зонт всего 1...

[sdc 279]

Вчера в Судогодский район съездили погулять. Цель - груздь. Грибов много всяких, брали грузди и опята, несколько боровиков попалось на сушку. Народу в лесу полно, много срезов, но и нам осталось, нагулялись.... надышались....

[Касьян 26]

Всем доброго дня!

По скольку я новичок, для начала будем знакомы - зовут меня Андрей. но большая часть друзей зовут меня Касьян (фамилия такая)))

Дача наша располагается в Киржачском районе и место сбора соответственно там.

Всю прошлую неделю. друзья и знакомые забросали фотками с полными корзинами различных грибов. Давясь слюной. кое как дожил до выходных...

В субботу, в прогулочном варианте(с сыном и женой) совершили небольшой обход по проверенным местам, результат на первом фото.

В воскресенье утром решил проверить сосновые посадки ( средневозрастные) с примесью берёзы и осины. Там жизнь только просыпается, весь молодняк со второго фото собран там, причём червивость не более 10-15 %.

Вернувшись домой , отварив так давно желанный супчик из белых, и тут же съев две тарелки, снова отправились на небольшую семейную прогулку. Её результат на фото 3.

Вывод: большая часть взрослых экземпляров попадалась на окраинах леса (бровки, как я их называю) и пролесках. В глубинах леса, слой только выходит и это очень радует. Белых полно, червивость более 70 процентов (если включить режим хирурга, что-то можно заготовить)), подосов тоже много, причём достаточно молоди, надеюсь,которая порадует нас в следующие выходные. Встречались волнушки (не много), мокрухи еловые, опята, как и летние, так и осенние.

Не смотря на большое количества червей и проволочника внутри грибов, мы с женой очень рады большому изобилию, ведь видя такое количество и размер белых, наш сын тоже становится фанатом тихой охоты.

 

[Хася 10 443]

@Касьян Добро пожаловать на форум

И спасибо за отчет

[Касьян 26]

3 минуты назад, Хася сказал:

@Касьян Добро пожаловать на форум

И спасибо за отчет

Будем стараться делать их на регулярной основе!