Донская грибница 2019. Весна

[Vadim-gribogriz 11 242]

12 часов назад, Никитушка сказал:

04.05.2019 в 12:59, Vadim-gribogriz сказал:

 

как думаете, на вторые майские праздники поздно будет ехать в ваши края?

Буду очень благодарна за более подробную информацию (если не жалко) как проехать на ваши места 

 

1 час назад, KlimovS сказал:

@Vadim-gribogriz явно мы не в тот лесок за грибами поехали 

Будем исправляться 

  Ребята, ездить и  искать новые грибные места никогда не поздно.  Проблема  в том , что я передвигаюсь по склонам холмов над р. Крынка пешком. Дороги есть только поперёк склонов,  вдоль склонов просёлочные дороги  проходят на некотором  удалении от них .  Участок  склонов вблизи  трассы на  Успенку  находится  в погран. зоне,  желательно иметь пропуск. Проехать можно через село Крынка ( раньше это была Сад - База ) от туда можно попасть и наверх холмов ( по дороге на  ст. Закадычная )   и в разные  участки  Алексеевского леса  ( там сейчас есть трутовики , летняя вешка  , последняя синеножка ) ,   но ...  там всё заросло высокой  травой, и там уж как повезёт. Кстати  , в разделе  КАРТЫ  есть мои карты леса и части склонов над  р. Крынка.  Из села  Александровка тоже есть дорога на холмы, эти две дороги точно не в погран. зоне.  На склонах, в зарослях  тёрна и боярышника  растёт садовая энтолома, там  же можно найти синеножку,  шампиньоны,  у основания холмов луговой опёнок. Обратите внимание на карты , там указаны не только дороги но и грибницы , а стрелки на карте указывают просто направление движения.  Удачи вам.

[Vadim-gribogriz 11 242]

Склоны  холмов  над реками  Крынка  и  Миус - это так называемый  Миус - фронт.  На этих склонах, с перепадом высот до 100 метров закрепились немцы в 1941 году, когда наши выбили их Ростова, на эти высоты  немцы  отступили  после разгрома под  Сталинградом в 1943г. На склонах до 5 линий окопов, сверху холмов остатки блиндажей и  арт. позиций.  Дорогой  ценой заплатили наши  солдаты за прорыв Миус - фронта, на всех высотах, в каждом селе , деревне, хуторе  - братские могилы.   Земля нашпигована железом,  которое постоянно попадаясь на глаза, напоминает - помните, помните , помните...  Такие наши грибные места.

[sergevr 1 297]

В Щепке грибы есть.

Майская рядовка, энтолома садовая,  пестрец, плютей

 

Постройки в лесу

 

Дождик освежил пейзаж

 

Майки много

 

Плютеи разрослись

 

Пестрец

 

Навозники

 

Кто такие?

 

Некоторые дороги вскопаны.

 

Край уходящего дождевого фронта

 

Скоро лето

[Вовчик 370]

Всем здравствуйте! Сегодня посетили наш лесок. Вокруг всё зелёное, трава прёт во всю. Из грибов нашли по нашему определению несколько штук майки (фото 1-3)

семейку как нам показалось шампиньонов. ( фото 4--9 )

 

И ещё какие то грибочки. ( фото 10-15 )

Помогите пожалуйста правильно мы определились или нет? И что за грибы на фото 10 - 15.?

 

[Wietmeyer 729]

Чуток степной вешенки, энтоломы садовой, сморчков и майской рядовки. За 3 часа вдвоем. Много выкидывали червивых грибов. Просто нафаршированы червями

[Vadim-gribogriz 11 242]

Сегодня  поехал на разведку, за маслятами, ( в ДНР и ЛНР  их уже собирают ),перед тем как идти в сосны, сначала ,, забежал ,, в Алексеевский лес и ,, пробежал ,, по склонам холмов .  В лесу пошла вторая волна трутовиков чешуйчатых ,  массово пошёл серно - жёлтый трутовик, летняя вешенка, шампиньоны, немножко синеножки, леписта  грязная  ( синичка ) и куча других самых разных грибов, но... ,,  зелёный пожар ,,  всё это припрятал , высота зелёной травы достигла человеческого роста, плюс  крапива по грудь, найти грибы большая проблема. А  чтобы сделать фото в этих зарослях приходилось пахать как на огороде, пропалывать, вырубывать.  В лесу  безветренно, влажно , душно , думал поднимусь на холмы, будет лучше.  Но на холмах цветёт боярышник, ( один куст пахнет  оригиналльно , десять неприятно, а сотни и тысячи кустов пахнут отвратительно, особенно когда влажно и душно ). Но и там есть грибы, много и разных.

Здесь  были и молоденькая синеножка,  и леписта ( синичка ), и мухоморы  виттадини,  шампиньоны,  энтолома садовая, навозники,  молодые зонтики краснеющие, но ... я опять не нашёл не одного маслёнка, обидно,  ,, грибная жаба ,, не стала меня душить , а забралась мне на голову  и стала хлопать своими мокрыми, холодными лапками по моей вспотевшей лысине  и  квакать  - не  нашёл , не нашёл...  А может так  и надо,  я нашёл много разных грибов,   возможно маслята  будут  в следующий раз.

[sergevr 1 297]

1 час назад, Vadim-gribogriz сказал:

 

Вот это да!

Я в Ростове зонтики ранее июля-августа и не собирал.

 

Ваш Заповедник поражает!

 

 

В Щепке тоже буйство растений сегодня, пара ведёрок (по 10л) майской рядовки, немного энтоломы, пестрецы-тарелки в расцвете сил, и всяко-разно в фото:

 

 

  Нелегальное фото

 "Сжечь ведьму! — Но она же красивая. . — Хорошо, но потом сжечь!"

 

Отдыхаем!

 

Харизматичную кошечку -  в ленту

 

[Дмитрий Новочеркасск 33]

27.04.2019 в 11:20, Дончанин сказал:

Классные грибы!

[волгодонец 5 729]

@Вовчик 

К сожалению, по фотографиям 10-15 так просто без дополнительной информации определить грибы не получится. А вот с шампиньонами будьте поосторожней, они похожи на один из ядовитых видов. Требуется обязательная термическая проверка. Отравиться этими грибами нереально, так как в процессе готовки блюдо будет издавать такое амбре , что поневоле всё, что было в сковородке быстро перекочует в мусорное ведро.

[=SM= 26 021]

@Вовчик 

Ваши нежно-розовые мне представляются чем-то из серии Calocybe carnea / Rugosomyces persicolor (я там плохо понимаю текущее состояние таксономии). И вот даже не знаю, могут ли они у вас расти. Интересная штука, могу и ошибаться, лишь предположение.

[Вовчик 370]

9 часов назад, волгодонец сказал:

@Вовчик 

К сожалению, по фотографиям 10-15 так просто без дополнительной информации определить грибы не получится. А вот с шампиньонами будьте поосторожней, они похожи на один из ядовитых видов. Требуется обязательная термическая проверка. Отравиться этими грибами нереально, так как в процессе готовки блюдо будет издавать такое амбре , что поневоле всё, что было в сковородке быстро перекочует в мусорное ведро.

Огромное спасибо! Они мне показались подозрительными, Я никогда не собирал шампики в лесу.

[zeluk 1 683]

Да, в Щепке сейчас действительно гулять одно удовольствие ! И майка, и пестрец в хорошей кондиции. Из пестреца и майки впервые делала жульен, очень вкусно! 

[zeluk 1 683]

Вчерашний день подарил нам несколько сюрпризов, мы с мужем отправились в Колузаево, за шампиньонами, но по дороге решили остановиться в Кумженке, мы наткнулись на совершенно неизвестные нам грибы, очень похожие на сморчков, но с кучерявой шляпкой, мое первое предположение , что это лопастник, подтвердил вышедший из чащи ( угадайте кто ?)  Дончанин !!!!  Вот такие удивительно приятные встречи случаются в зарослях! С этого момента мы стали искать этих красавцев втроём. Некоторые поляны просто поражали, никогда до этого я не собирала такие грибы, могу сказать, что у нас прекрасная прогулка получилась ! 

[zeluk 1 683]

Но самым большим сюрпризом стали вот эти долгожданные малыши ! Поздравляем всех грибников Дона с  первыми «разведчиками»!  

[Vadim-gribogriz 11 242]

9 часов назад, zeluk сказал:

Я вам по доброму завидую, завидую не вашим полным корзинам , а тому как вы одеты, Zeluk  в футболке с коротким рукавом , Дончанин без головного убора, между  нами по прямой  60 - 70 километров, не могу представить что у вас нет этих противных мелких гусениц, которые с завидным постоянством  сыпятся на вас  сверху,  а когда вы пытаетесь их смахнуть, вас жалят мелкие земляные пчелки , это  не так больно как обычные , но не приятно. Комаров похоже у вас тоже нет. Сижу и пытаюсь перебрать все свои грибные места, куда я мог бы пойти собирать грибы в футболке,  да... нет у меня таких мест, подзарос мой   грибной  огород.

Так что сижу, завидую и радуюсь за вас.

[SIMA 563]

Прошелся по полям, нашел разведчиков-шампиньонов пяток больших. И все. Но попались белосвинухи размером со сковородку. На жареху насобирал, об обабках даже не думал, что могут быть.

[Vadim-gribogriz 11 242]

11 часов назад, Вовчик сказал:

Они мне показались подозрительными, Я никогда не собирал шампики в лесу.

      Володя, самый простой способ проверить шампиньон, отщипнуть самый низ ножки , если мякоть интенсивно пожелтела и пахнет не анисом а карболкой, оставьте  его там где нашли. Посмотрите мои фотки выше, там все ножки чуть надрезаны,  кстати , самый верхний шампиньон  с розовым срезом найдён в лесу.

[Вовчик 370]

8 минут назад, Vadim-gribogriz сказал:

      Володя, самый простой способ проверить шампиньон, отщипнуть самый низ ножки , если мякоть интенсивно пожелтела и пахнет не анисом а карболкой, оставьте  его там где нашли. Посмотрите мои фотки выше, там все ножки чуть надрезаны,  кстати , самый верхний шампиньон  с розовым срезом найдён в лесу.

Огромное спасибо! Буду учиться дальше определять.

[волгодонец 5 729]

@Вовчик 

На 12-15 майка. Этот вид очень вариабелен, лучший индикатор - это запах, его не спутаешь. 

На 11 , если эти грибочки были на древесине, может быть древесина могла быть прикопанной в землю, то это плютеи. 

По шампиньонам. Сколько их в лесу не нюхай, 100% - ной гарантии не будет. Только термопроверка. Кастрюля с кипящей водой и шумовкой по одному грибу. Очень обидно, когда из-за одного грибочка придется выбрасывать весь урожай.

 

Сегодня ездил на Осиновскую балку, набрал майку, немножко садовой энтоломы, плютеи и по одному зонтика краснеющему и синичке.. 

[zeluk 1 683]

11 часов назад, Vadim-gribogriz сказал:

Я вам по доброму завидую, завидую не вашим полным корзинам , а тому как вы одеты, Zeluk  в футболке с коротким рукавом , Дончанин без головного убора,

 

Вадим, ну это же фото для отчета, а так я очень даже одетая брожу по зарослям,    

Короче, не завидуйте даже по-доброму, комаров, клещей и мошек у нас предостаточно, но нас это не останавливает, как, надеюсь, и вас.

Хороших вам грибных  прогулок !!!