Грибы на юге Подмосковья, сентябрь 2018 (сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.) - Страница 17 - Москва и Подмосковье - Грибы средней полосы Перейти к публикации
GALINA Подольск

Грибы на юге Подмосковья, сентябрь 2018 (сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

Рекомендованные сообщения

ЛяляЛель
3 минуты назад, Хася сказал:

Я который год пыталась набрать мокрух еловых на пробу

 

Как же я про них забыл?! Этот был наш самый любимый гриб (белые, подосы, подберы были еще где-то далеко и впереди!),
так как его было очень много в районе от Мелихова до Талежа. Однажды, я поехал в середине октября (очень хотел порадовать женушку!),

с первой электричкой...в лесу оказался в темноте, грибы начинал собирать наощупь, благо знал места их произрастания.
Как начал, так и закончил: до сих пор помню "сумашедшее" количество - 6 ледяных мокрух...расстаяли только дома!
Несмотря на свои особенности - зелень на ножке и некая сопливость на шляпке - мокруха еловая очень вкусна.
Единственно, ее нужно везти в отдельном пакете: испортит внешний вид любых красивых грибов.

  • Нравится 4
  • Плюсуюсь 2
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Хася
24 минуты назад, ЛяляЛель сказал:

до сих пор помню "сумашедшее" количество - 6 ледяных мокрух...расстаяли только дома!

:D

Мокрухи  - да, очень много как раз на дальних южных границах, а за ориентир поближе - спасибо! Она в планах стоит и, пожалуй, даже если при удачно грибной обстановке встречу ее - все же наберу, откладывать больше не буду:)

 

@alenka Лен, да ты что! Наоборот здорово, что есть возможность выезжать так далеко и, к тому же, надолго и радовать и себя и нас находками такими и красотой! Так совсем тоска бы была повсеместно:)

Да и здесь набирают кто понемногу, кто много:)), просто когда дефицит дикий по возможности в лес выбраться, тогда и грусть-печаль накатывает бродить целый день в поисках десятка (дай бог) грибов..

  • Нравится 5
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Sasha
57 минут назад, alenka сказал:

даже стыдно и неловко за наше везение в Нижегородской

 

Да ну, это не вам стыдно, это нам всем радостно за вас, что такие поездки удачные - хотя и какой риск! А ведь если бы вы решили поехать в Псковскую, картина могла быть совсем иная. Так что просто здорово, что вы и сами выбираетесь в такие заповедные и щедрые места, и нам это ощущение дарите.  

  • Нравится 3
  • Плюсуюсь 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
alenka

Саша,Юля,спасибо!Груз с души сняли.Оля сегодня оставшиеся два дня обещала выложить)

Уже боюсь что то говорить,зимой всё повторяла,как мантру,не может же следующий сезон опять плохим быть?!Оказалось,может((((Так что про следующий смиренно молчать буду)

  • Нравится 5
  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Val cow
47 минут назад, ЛяляЛель сказал:

Единственно, ее нужно везти в отдельном пакете

А я мокруху на месте чищу-шляпку от шкурки, и дальше она прекрасно доезжает и не чернеет даже. Но всё равно в отдельный пакет кладу, да.

@Хася , так-с Юлька, хватит ныть - смотри весь форум уже в соплях! Погуляли хорошо, хоть что-то нашли, некоторые вообще пустые выходят. Ещё рядовки будут, уж они-то должны?

Ну нет сейчас грибов, но ведь это совсем не конец света! В крайнем случае будут в следующем, а зимой будем покупать шампиньоны и вешенку...:128:

  • Нравится 4
  • Плюсуюсь 1
  • Ржу... 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольта
15 минут назад, Val cow сказал:

В крайнем случае будут в следующем, а зимой будем покупать шампиньоны и вешенку...:128:

Не будем! Запасы ещё есть :P а у кого нет, те по идейным соображениям не будут :D

  • Нравится 3
  • Плюсуюсь 2
  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
andrejK

желудей у хы.федотова можно прикупить. он их много собрал.

  • Ржу... 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Серега

 Вчера посетил ближайший лес по Калужскому шоссе, просто прогуляться.  Хотел проверить наличие опят, но до тех мест не дошёл.  Встретился молодой осинник, он меня и задержал.

59924032_2018-09-2908-11-06.thumb.JPG.54cf9735ca6af5aded312fa9fde96867.JPG138505401_2018-09-2908-06-26.thumb.JPG.b2c9d4bdf40f64582d548ed6405bde45.JPG1504936881_2018-09-2909-17-57.thumb.JPG.7317888b74180fc1fc617f2636d840b7.JPG407246547_2018-09-2909-00-13.thumb.JPG.095616559e8386183343bb237f545015.JPG15179436_2018-09-2910-20-58.thumb.JPG.229bad36de3bce0abb9acbc4f7e7775e.JPG                                                                                                         

В основном лесу грибов мало. Много красных мухоморов.   

2037221643_2018-09-2908-56-46.thumb.JPG.076d4873b121e2b0d00ff78d4ea5ee2c.JPG1149716751_2018-09-2910-37-13.thumb.JPG.a5629d37b41c8052d88c0b970cd46897.JPG                                                                                                                                                                                                          Грибы есть, но мало, трудовые, много было больших подосиновиков, все червивые, как обычно, надо было идти за грибами еще вчера. Но и средних, и маленьких было достаточно. Маленькие все чистые, средние в лесу казались безупречными, дома шляпки поеденные червем, ножки чистые, примерно 30% пришлось выбросить. 

575384978_2018-09-2912-14-34.thumb.JPG.32603d212be075a992bdf640ac440ec7.JPG

 

 

 

Изменено пользователем Доцент
  • Нравится 20
  • Плюсуюсь 1
  • Класс!!! 9

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Копарь
25.09.2018 в 07:37, Kimlana сказал:

Мы отварили и пожарили как обычные грибы) 20180922_191124.thumb.jpg.a5a3a8cda0ffa8af105a9054e888af51.jpg 20180922_231805.thumb.jpg.e01d4865e54108ff3de0c17ea93f57e2.jpgВкус грибной. Съедобно. Но мы грибы вообще плохо едим. Так что половину съели, остальное в холодильнике так и стоит.

 

ни хрена себе. первый раз вижу чтобы народ такие грибы ел.:182::175::stop:

  • Нравится 2
  • Ржу... 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
MikeR

На грани

 

месяцев и состояния психологического срыва многих  грибников  походил в лесах на уикэнд.

IMG_0677.thumb.JPG.dca327b80d038643bed863304a5e58ec.JPGIMG_0678.thumb.JPG.fe877282d3bd0853a28d4517b054b376.JPGIMG_0675.thumb.JPG.3af14c04ba46fd1828478f5de467f7bc.JPGIMG_0685.thumb.JPG.9135e36a7a21e9fccf504cbda52ba572.JPG

Вот опята о которых сообщал в надежде, что где-то они могут быть не такими жалкими. На все окрестные леса нашелся лишь  десяток пней с выползками. На одном их количество ограничилось ДВУМЯ.

IMG_0616.thumb.JPG.62ccf74eefcf67ba96e1d40d9fab7611.JPGIMG_0617.thumb.JPG.ee35e3b91c7abce160604560089e101f.JPGIMG_0618.thumb.JPG.665939db3ca6302fe6745de498939d9e.JPGIMG_0664.thumb.JPG.de9b007140d8c523d998bfd193260e75.JPG

Подбесиновики местами есть молодые, но места немногочисленны и  количество не впечатляет.

IMG_0567.thumb.JPG.029009158b12b6807a066c631d58e823.JPGIMG_0568.thumb.JPG.d6972cad198a8ee88c813fed88251c22.JPGIMG_0569.thumb.JPG.8286ba3b082766e7d0b4746386ef8a0c.JPGIMG_0576.thumb.JPG.755d6a661afb90f822eb63b335adf3cd.JPGIMG_0610.thumb.JPG.42c68f8f7832383839fb33af5b19631a.JPGIMG_0611.thumb.JPG.6fbf708826819457031b4288056270ef.JPGIMG_0634.thumb.JPG.970f76c456911d156041ab68623f66ac.JPGIMG_0621.thumb.JPG.299e0cc4c06d22e9e7434923c1f0f118.JPGIMG_0644.thumb.JPG.197c32cdf905af79ec91fa4a42a979de.JPGIMG_0669.thumb.JPG.61b2b4c6563a5d3e944ed392ddc9bfb7.JPGIMG_0671.thumb.JPG.d5dc12317fe905431ae526ddd050dacb.JPGIMG_0670.thumb.JPG.48953d46eb415d0d35d9467864be7562.JPG
Белые попадались, но очень одиночные. В липах, березах вблизи водоема. Мелкий раздавленный был, но один и раздавить его посчастливилось не мне.

IMG_0630.thumb.JPG.b4430d1f5b5f9d49e1b827d6a2b10344.JPGIMG_0645.thumb.JPG.391eb8f35b5c526b185cb5ff9973c642.JPGIMG_0642.thumb.JPG.7045a81c9fa15142fd7cf0e341cf655f.JPGIMG_0640.thumb.JPG.c3870eb57f100c233de385f50e550f79.JPG

Большинство мест, где проявляются осенние белые, пусты. И лишь лезущие местами мухоморы и ивишни заставляют думать о будущем...

IMG_0596.thumb.JPG.0b7f96b8a6d3a6dec17909d34da72555.JPGIMG_0582.thumb.JPG.7bf2412ca32014c2be1249659eccefca.JPGIMG_0591.thumb.JPG.f916016053eef23586f1724d8adbbe5d.JPGIMG_0592.thumb.JPG.3518fc98b3d974064ef90ba496ebb2a3.JPG

Мухоморы есть не только красные

IMG_0633.thumb.JPG.e31f04a87122321e206cdecf0d230905.JPGIMG_0668.thumb.JPG.2e1f962d9af7a76b257cbc523960caf6.JPGIMG_0619.thumb.JPG.3b03613c93298f40b136c50ce79636f8.JPGIMG_0643.thumb.JPG.3a77895f080d74f018556d6525e12e63.JPG

Заметная часть урожая - желтые паутинники и осиновые грузди.

IMG_0624.thumb.JPG.1e9bba05b89bdf34c2130f52e5a13eb0.JPGIMG_0639.thumb.JPG.7180816b0ae403d8db499a3808b106b0.JPGIMG_0613.thumb.JPG.3562484f93c1db73e828007fd2d4e785.JPGIMG_0614.thumb.JPG.bdf2565321e7a041b7ec1f8eba118ce1.JPG

Попались одинокие чистые белые подгруздки и наконец встретились в одном месте черные грузди.

IMG_0572.thumb.JPG.d602a998159587bd37d7f58cbf0b28b5.JPGIMG_0597.thumb.JPG.6e7c3327d1188b9702b66cfe246cc92c.JPGIMG_0666.thumb.JPG.c1ee66a7bc85339881ed43fe2089dc24.JPGIMG_0667.thumb.JPG.3b8c964bb9bc9c6714e7636d866bd21c.JPG

Из немассового, но собирательного. Паутинник  (один) ,  рядовка (одна)

IMG_0623.thumb.JPG.b63373c19cebbe12725be318f14629d6.JPGIMG_0612.thumb.JPG.6a27f4b00f17a676a6d56d64fcea9aa3.JPG

Народ озверел, стал бросаться на обыкновенные (?)  чешуйчатки.  Другие пока в безопасности.

IMG_0710.thumb.JPG.85967ee777bccdf518e1f390f8601b88.JPGIMG_0711.thumb.JPG.0ac06ec7fc11d668368367110eb70937.JPGIMG_0580.thumb.JPG.721138bff5b69675aed405593cbb88a0.JPGIMG_0708.thumb.JPG.cf8bd02281f275d5f1986a5e1a969529.JPG

Кирпично-красные тоже пока вне опасности. Как и "ложные лисички", которыми пугают начинающих грибников. Все-таки очень редкий у нас гриб.

IMG_0599.thumb.JPG.82ccf32c4dab2bd612e0c5aca5d76ce4.JPGIMG_0598.thumb.JPG.6fe7badc8324f0ab543480aaf5ef9988.JPGIMG_0662.thumb.JPG.100e456d35b5d456add74274e476a8a1.JPGIMG_0663.thumb.JPG.7c271ca726241496c217e0e9056ff2a8.JPG

Встретились анисовые говорушки. В прошлые годы, когда было что собирать, не удосуживался их понюхать.

IMG_0683.thumb.JPG.63038bea106ddfb73ef942b647ef8611.JPGIMG_0680.thumb.JPG.8f91c1331514b7283dcb6a49f9450a69.JPGIMG_0681.thumb.JPG.5918a6393eb053e5772a5fa1c2107011.JPGIMG_0682.thumb.JPG.3fa447677cb976d512689de1383d43ae.JPG

Какой-то из нечастых у нас рогатиков

IMG_0583.thumb.JPG.283d12d7b25f55495ed504b764a3d35f.JPGIMG_0586.thumb.JPG.680b64c7468406c07fce612f3601d3ab.JPGIMG_0585.thumb.JPG.0080d2ac8131a2575b1b9301aa61f545.JPGIMG_0584.thumb.JPG.4864c3367165d4ed2633f86bd545f1be.JPG

 

Находки, заставляющие задуматься о времени года. Фламмулина и псатиреллы.

IMG_0570.thumb.JPG.91b8647eab4ecf0a319fd320bd963eda.JPGIMG_0571.thumb.JPG.21a8d711e405b58d38ad61a1bfe7e7a5.JPGIMG_0652.thumb.JPG.133d38af7564e0d63b8ca169bb478a39.JPGIMG_0651.thumb.JPG.3a1310ab5b332a819ab5e5803f121208.JPG

Биспорелла и хлорицибория

IMG_0649.thumb.JPG.ad68a11144987dac03fbd190f03056e5.JPGIMG_0650.thumb.JPG.da18d46e2533a5acd2ece804c28a9778.JPGIMG_0646.thumb.JPG.d344be269caaf3ef573b238a029e5bfa.JPGIMG_0647.thumb.JPG.58a4e38590cf01a71f15b567dca7b8e9.JPG

Гипокрея и пениофора

IMG_0627.thumb.JPG.477bb66db6938f8e6fa3ba814534d547.JPGIMG_0628.thumb.JPG.ebaa2f23c08902e28b95eab7908a32f9.JPGIMG_0594.thumb.JPG.b856225cfbc550899e66e24e284c22e0.JPGIMG_0593.thumb.JPG.ed79ad040a98a0b9ab8650d4f7e611e8.JPG

Желтые вешенки и проч.

IMG_0577.thumb.JPG.a3e3abdf1cc6060f2c72a933259c7d0c.JPGIMG_0578.thumb.JPG.e9f6ec02ca26169eb24f6ee508f9ab30.JPGIMG_0607.thumb.JPG.8ec5943612f610c37dcfa459bb4f1b4f.JPGIMG_0653.thumb.JPG.cf5df3f57d69d0b71f3f0f23764e3c1c.JPG

Галерина не дефицитна.

IMG_0588.thumb.JPG.4cd4e192e59729e8c44e6cff9e21316d.JPGIMG_0587.thumb.JPG.b733145c260261c3dd72eb904147cfa2.JPGIMG_0589.JPG

 

Сегодняшние приветы от Деда Мороза.

IMG_0695.thumb.JPG.0f51e512a1b41c40c94d9a031d735e57.JPGIMG_0692.thumb.JPG.744d0e275281a36d3a553c0529274d5f.JPGIMG_0703.thumb.JPG.67321b7f9e08ad654aaf33a0b85b084d.JPGIMG_0700.thumb.JPG.07aa198ffe51f4db10a2ef9eb1279896.JPG

До и после...

IMG_0673.thumb.JPG.dd4317ec1bbd019eac78ed10203cf601.JPGIMG_0690.thumb.JPG.2950e0a75351da4158d8bb7025f12242.JPGIMG_0724.thumb.JPG.5d11dd1d64297e4f1b6b2d8b34173d9d.JPGIMG_0699.thumb.JPG.9911c944ec0b5cf3a4d3316104cd5e18.JPG

Пастораль

IMG_0712.thumb.JPG.11a7fe3506db4053b8ba7cb672e5edfd.JPGIMG_0720.thumb.JPG.de8e85cc1ac7bdc4f066e4c7fb7ffad6.JPGIMG_0717.thumb.JPG.eab8e307f3a98099a4a5700e2eec91dd.JPGIMG_0721.thumb.JPG.6c12a664e3cedbb3916ac0731959e05f.JPG

И просто разное цветное

IMG_0602.thumb.JPG.7bfa166e9a9dc4e231699cfa911926a9.JPGIMG_0656.thumb.JPG.a920f231a3ccd5ad0cfaf89c27abb7ed.JPGIMG_0709.thumb.JPG.1d2992a7271fc7308c18394dde207f53.JPGIMG_0727.thumb.JPG.60cf0481533900969caddeed87fb852e.JPG

В общем, походив вокруг да около, собрав остатки оптимизма,  могу констатировать:

Грибы еще будут!

(отдельными местами, немного, не те, на которые вы рассчитывали)

В случае же небывалого урожая, когда уже некуда будет класть найденные грибы,  можно воспользоваться рeцептом данаид и грибосборным гаджетом оригинального устройства, встреченным мной в лесу:

IMG_0655.thumb.JPG.af908023e9e9590561e0c9f85fff8e5b.JPG

 

 

 

 

  • Нравится 20
  • Класс!!! 18

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kimlana

Начитавшись интересных рассказов и насмотревшись фото Заветлужских боровичков, не выдержали и рванули в лес. Новая Москва, Калужское шоссе, 60 км от МКАД. Лес наш любимый пожух, приуныл. Шелестит  оставшейся листвой и истошно стонет стволами деревьев. Грибная флора резко обеднела. Правда, когда при входе в лес мы сразу же нашли пару подберезовиков и лисичковую полянку, решили, что так и будет дальше. Не тут то было. Пусто! Так пусто, что увидев приличную семью жирненьких молоденьких свинушек, начали торопливо срезать и кидать их в корзинку, хотя неделю назад еще морды от них воротили))) Потом польские ...16 штук. Хорошо подросшие, вкусные наверное, червям нравятся. Положили в корзину 10. Подосы искали. Но у нас не Тусин Клондайк, к сожалению, 5 штук еле еле. Беленький бонусом, вот радости то было!  Шляпка необычная, я уж думала, что валуй. А потом  ...кладбище чернушек. Сплош воронки перезрелые. Немного в корзинку положила. зато молоденькие, чистые. Потихоньку что то набрали, но все равно в лесу пусто и не верится, что что то еще будет.20180930_100719.thumb.jpg.8adb8769036783c8440909da8bd73954.jpg20180930_104939.thumb.jpg.1b19fb7bf5b389a960232684ce6fa10e.jpg20180930_104950.thumb.jpg.e5d585349b41d7b1c5246b4f5acd02d8.jpg20180930_105117.thumb.jpg.5b1286f6068a65546bfbea6dad728ffb.jpg20180930_110348.thumb.jpg.62b45d969a38007cc008a29c49bfe152.jpg20180930_115340.thumb.jpg.dcc8e6b126ce9458ab7be07f64ddcc30.jpg20180930_115402.thumb.jpg.7e5d972bed00c09f66929f0d5735883b.jpg20180930_123215.thumb.jpg.01a1f22d9e161f4a242e7c5fcf882e19.jpg20180930_130234.thumb.jpg.a5a9edf331b71eb026f9b7fc206824c6.jpg20180930_130559.thumb.jpg.9708a2f00337644687ea74fcf688f307.jpg20180930_131739.thumb.jpg.a1ad30db70f850d4ed216c12f694e0ad.jpg20180930_131921.thumb.jpg.03e911b5d8facc41f2f9936829294960.jpg20180930_132544.thumb.jpg.ecc93623a2f74c1117b9093d3c29ea7c.jpg20180930_132712.thumb.jpg.ed3710e9e0125cd7341682ff01c4ee07.jpg20180930_135609.thumb.jpg.14f7d44f53570a98141575106be657e4.jpg20180930_145319.thumb.jpg.ba4387b2f6d1615a3f45cad00e4ffc72.jpg20180930_145319.thumb.jpg.ba4387b2f6d1615a3f45cad00e4ffc72.jpg20180930_150133.thumb.jpg.5016da777cb3f95f8078b51f93886664.jpg20180930_151212.thumb.jpg.00d467ac410735435de8cd642369be28.jpg20180930_153701.thumb.jpg.335baf3f1feb7bfdd17e87ef5f6fe8f9.jpg20180930_204715.thumb.jpg.614a85ae5748a9146162c7113c8b8339.jpg20180930_204736.thumb.jpg.b4cf38d59d187bdeb6889b37531abdae.jpg20180930_204756.thumb.jpg.d5658c868a738f288adf9f7f3c649aef.jpg20180930_204913.thumb.jpg.9d77ad0ee7d50557d660c4475629183a.jpg20180930_205439.thumb.jpg.42db909d8429f9733921bb203ca148c4.jpg20180930_205712.thumb.jpg.121996333fe47c6cb62deedab44aad57.jpg

20180930_205002.jpgКороче, " это не Рио де Жанейро , это гораздо хуже"  Надо покупать , если не джип как у Аленки ,то хотя бы УАЗ Патриот))))), и в боры в боры..чтоб воочию убедиться, что грибное изобилие бывает))))

  • Нравится 19
  • Класс!!! 10

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ЛяляЛель
10 минут назад, Kimlana сказал:

20180930_153701.thumb.jpg.335baf3f1feb7bfdd17e87ef5f6fe8f9.jpg

Очень даже веселенькая корзиночка!!!  :good:Трофеи разнообразные, глаза и душеньку радующие!!! Будет еще что-то, будет! Пусть не у всех, и не везде, и не много, но будет обязательно!!!  А мы порадуемся, вот чесслово!!! :fund02069:

  • Нравится 6
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kimlana

@ЛяляЛель Ой, как приятно слышать добрые слова, сказанные с таким оптимизмом!  Но ради этой веселенькой корзиночки прошли мы ОЧЕНЬ много.   Я уж решила, что если еще раз захочется сильно в лес, мысленно представляя , что там грибные россыпи ждут, сказать себе: " Ляг поспи и все пройдет!"

  • Нравится 3
  • Ржу... 3
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Рыжуха

Неа, не пройдет. У нас это болезнь неизлечимая  - встанем в любую рань и погоду  и пойдем. А если еще и грибы пойдут массово, то  оооо...:clapping:

  • Нравится 1
  • Класс!!! 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kimlana
10 часов назад, MikeR сказал:

Пастораль

IMG_0712.thumb.JPG.11a7fe3506db4053b8ba7cb672e5edfd.JPGIMG_0720.thumb.JPG.de8e85cc1ac7bdc4f066e4c7fb7ffad6.JPGIMG_0717.thumb.JPG.eab8e307f3a98099a4a5700e2eec91dd.JPGIMG_0721.thumb.JPG.6c12a664e3cedbb3916ac0731959e05f.JPG

"Каофки, каофки...бычок, бык!"  @MikeR  Какие изумительные фото! Все, не только пасторали. Завидую. Сама ленюсь и не умею красивый кадр увидеть..Да и техника моя))))( О ужас, как не престижно ...!!!:madi11045::128:)  смартфон четырехлетний...

  • Нравится 3
  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
CUPI
8 часов назад, Kimlana сказал:

увидев приличную семью жирненьких молоденьких свинушек, начали торопливо срезать и кидать их в корзинку

Читала в нете, что микологи признали свинушек все-таки ядовитым грибом, мы с мужем тоже встретили в этом году огромнейшую плантацию свинух, но брать не решились, хотя состояние гриба просто идеальное, и вид, и размер, если рискнули взять, наверно надо очень долго отваривать, но в этом случае вся вкусовая прелесть грибов сводится к нулю

  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kimlana
32 минуты назад, CUPI сказал:

Читала в нете, что микологи признали свинушек все-таки ядовитым грибом

Не всему написанному стоит верить, особенно написанному в инете. Там  в погоне за уникальным контентом такого натреплют...А если серьезно, то все в курсе. Я вот вчера 40 минут отваривала..потом промыла. Вкус обычный, грибной. Не белые и не рыжики, но не хуже многих грибов.  В итоге, всего навсего  700гр. баночка соленых свинушек. Не умрем, уверена. Тем более ОЧЕНЬ давно их не собирали. И грибочки росли далеко, очень далеко от дороги.В экологически чистом (надеюсь:sm55:)лесу.

  • Нравится 2
  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
денис
32 минуты назад, CUPI сказал:

наверно надо очень долго отваривать, но в этом случае вся вкусовая прелесть грибов сводится к нулю

Не поможет, "яд" не вываривается! 

И со свинушками, "прелесть" не "сводится".. :)

 

Как с ними познакомился, года 2 собирал-кушал.. Очень вкусны, на мой взгляд! Но потом, жена "начитавшись" запретила..:D 

И к лучшему, наверно!?

Обратил внимание, через годик, проблемы со здоровьем начались. И продолжаются.. :( 

Может, а скорее всего, совпадение! Но грешу я на свинухи.. 

  • Печаль 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

×
Яндекс.Метрика