Весенний слет грибников Подмосковья 2018

[Светулёк 233]

14 часов назад, Хася сказал:

 

Собирателя дождя зовут Вениамин и он сын классной девушки Виты. Ее нет на форуме, она привезла Елену-Геолог. 

И шепотом: Вита убила наповал фантастическим нутом, пирогом из мяса нутрии, пирожками из слоеного теста с яблоком и корицей и какими-то обалденными треугольничками из теста с начинкой из гороха и чего-то еще..

 

Да, рецепт нута в студию!!!

[Ольга 47 290]

@Светулёк , рецепт нута:

 

[PONKA 2 246]

Мне вчера повезло. Мало того что напротив меня сидели наши певицы Лена-Геолог и Галя-Мир и развлекали веселыми песнями, так еще Вита с малышом оказались с нашего края стола. С Витой - Грибной снегурочкой пришел  Малыш- Новый грибной годик, и они стали угощать всех "заморскими яствами". Я под шумок записала рецепт Нута. Он на Рецепт блюд и закусок с совместных слетов.

[Ольга 47 290]

@PONKA , приятно познакомиться!) И спасибо Вам за рецепт, я его перенесла в другую тему, над Вашим постом ссылка.

[PONKA 2 246]

И мне тоже приятно. Жаль, не познакомились вчера. Но еще все впереди!

А это я)

[Ольга 47 290]

5 минут назад, PONKA сказал:

Но еще все впереди!

Это точно!)

[Ясочка 952]

Спасибо всем участникам слета за чудесно проведенный день! Периодические ливни не только не помешали слету, а только добавили в него изюминку. Запах леса и ландышей, песни под гитару , как всегда вкусные угощения, которые все невозможно попробовать. Игорю спасибо за доставку в лес и обратно!

Света-Светулек, спасибо большое за коптильню! Форелька вкусная в ней получилась.

Немного фоток.

[Хася 10 441]

Глядя сегодня на непрекращающийся моросящий дождь, думается, что нам вчера очень даже повезло с погодой. Уж лучше разовый ливень, чем постоянная сырость с неба. 

Как вы там все? Никто не простыл, надеюсь?  

 

Слет прошел, ура!! Несмотря на погоду и простудные каверзни, здорово подкосившие наши ряды. И прошел слет замечательно и очень душевно

 

Здорово, что наши  (тут я можно украду у Игоря слово, уж очень оно понравилось)) грибные дебютанты, пришедшие впервые на форум, не испугались погоды и приехали. И очень хочется верить, что они не пожалели об этом

Аня (Аннета) с дочкой, Карина с мужем (к сожалению, не спросила его имя), Вита с Собирателем Дождя Вениамином -

 

А лично для меня было еще огромной приятностью познакомиться с грибными старожилами 

 

Как уже говорила, моя Людмила и Ольга (Марта), которые должны были ехать с нами, поехать на слет не смогли, но Галя Солнце не дала в дороге заскучать и даже не заметили, как долетели. 

Да и Валя со своими звонками из леса: 

- Стою я тут одна на поляне, с комарами общаюсь..  А кто-нибудь вообще приедет?  

- На форуме спрашивают, идет ли тут дождь; передай, что моросит..  

- Еще немного и с тоски начну есть Брауни... 

 

К слову, удивило безмерно - ни одного клеща я не видела, зато и комаров столько не часто увидишь. И самое забавное - даже когда уже мы приехали, возле меня ни одного комара, они все у Вали вьются Вот как она их очаровала. 

Так что Вале можно смело присваивать титул "Мечта комара"

К тому времени уже приехал экиапж с Игорем Лебединским и Сергей Новик, которые бодро и четко следуя указаниям Саши, ставили тент. 

На самой поляне не особенно и сыро, вот на поле и в лесу - там да.. Так что резиновые сапоги хит слета, однозначно

Ну а после все стали приезжать, разбредаться по лесам, возвращаться))) 

Вот за грибы я ничего не скажу, это к Вале)) я в лес не пошла - пыталась успеть подписать все грибы на столе и прочие няшки; эх, все равно не успела - столько всего было

Момент напряженный один был все же)) когда уже приехало много народу, сумки с едой выставлены, а стол только один... Как вариант уже была мысль на земле скатерть-самобранку разложить, но, ттт,  и столы приехали вскоре:)

 

Как уже говорили, постоянно дождь не шел, но нас одаривали периодически мощными ливнями с грозами, но все уплотнились и поместились под тентом; после Лена с Анатолием второй тент натянули и под него перенесли мангал и там же сосредоточились дети. 

 

Ну посколько про грибы сказать мне нечего, то про стол могу говорить долго)))))))) 

Попробовали воплотить идею подписывать всех и вся. 

Серебристый скотч и маркер - работают!)) Держится хорошо, следов не оставляют. Не подписали лишь тех, кто приехал поздно - в этой горе вещей, укрытых от дождя простой пленкой уже не смогли найти чем подписывать. 

Из еды тоже подписать успели не все, но хотя бы грибы обозначили что и где и чье) 

Конечно, хотелось бы, чтобы все приезжали в одно время, плюс-минус; чтобы и столы подготовить быстро и чтобы новичков можно было к опытным грибникам пристроить для прогулки за грибами. Ну это так, мысли на будущее)

 

Таки вот за еду....

В первую очередь огромное спасибо Андрею за печку и Валюше за чай - наши печные и чайные кудесники ... чай в ведре, с листочками, с травками, да в такую погоду - это было божественно!! 

 

Грибов было великое множество, хотя, может быть в этот раз и не столь экзотично, как в том году. Грузди в нескольких вариантах, много разных рыжиков, конечно же маслятки, сборы грибные, белые боровые, сыроежки, икра из рыжиков и икра из лисичек; маринованные, соленые, квашенные, даже кажется прижаренные рыжики были, котлетки из пестреца. короче - пир души и счастье грибного гурмана и любителя-грибника, который и тсж то не пробовал (эт я про себя))))

 

Когда делали стол для сладостей, поставили маленький столик (ну раз выпечка только Валина), но как-то весь столик быстро заполнился вокруг Валиного шедеврального Лягушенка:))

 

Не грибные соления прямо вот порадовали солеными огурчиками Светулька и таки неизвестные банки с помидорами и огурцами (вот как подкинул кто, автор не отзывается, а тааак вкусно было!!!)

 

И хотя супа в этот раз не было (эххх...), но зато день мангала и коптильни превзошел себя

Копченная скумбрия, форелька, лещ и подлещики.. Честно скажу, шашлык я не смогла впихнуть в себя, да и рыбу только чуть-чуть осилила, просто чтобы сказать -да! Ела! Ну просто уже никак сил не было есть, а глаза то это видят, ручки тянутся..

 

Про Витины чудеса кулинарии уже писала. Мне очень повезло, что рядом с ней была, и нут почти первая усмотрела и как попробовала, схватила кастрюльку и побежала на другой конец стола с призывом  - это обязательно надо всем попробовать! 

Безумно интересными были овощи на углях с начинкой из фарша, впервые такие видела ; Лена Таленка, спасибо за идею

Вообще весь стол описать не возможно, я даже не все продегустировала.. Ой, хлеб какой домаший у Эмили и Солнышка был, ммм... 

 

А вот еще я решила не очень удачно пошутить с Мирославом, сынишкой Гали Мир.

Он много чего рассказывает интерсного и умного, тем более про грибы и вот смотрит сей не по годам образованный молодой человек на рулетики из рубца, задумчиво так смотрит на эти лохмушки  и спрашивает, что это такое. Ну и решила пошутить, говорю, что это новый вид грибов нашли, вот приготовили. Эмм.. а он мне выдает в ответ - "Вы знаете, у меня есть предположение, что это за гриб. Это .." И тут следует такое навороченное название, которое я и повторить то не смогу, а он продолжает рассуждать и мне объяснять, почему по его мнению это именно этот гриб, про пластинки, как растет и пр.. И стою я такая... в полной прострации.. Потому как положенно воспитанному человеку в ответ сказать что-то, а что может сказать человек, повторимся, не знакомый даже с тсж?

Галь, обожаю твоего сына! Но больше всего убил, когда сказал мне, что хочет стать программистом. Я то уж не сомневалась, что ученым))) короче, не буду я больше с вашими грибными детьми шутить)))

 

А, ну в завершение про стол улыбнуло, как эти грибные "монстры" с удивлением смотрели на шампиньоны с мангала и пробовали их))) В принципе, я их понимаю, они же не покупают шампиньоны в магазине)))

 

И вот самое огромадное спасибо Вале, что вовремя всех собрала на коллективное фото в перерывах между дождями! Жаль, что Kusari- банда к тому времени еще не приехала.. 

[Ольга 47 290]

@Хася Юль, очень ждала твоего рассказа!) Это тот случай - когда фотки абсолютно не нужны!) На одном дыхании прочитала)) Кстати, Мирослав зарегистрирован у нас на форуме, но строгая мама не разрешает ему писать, чтобы не отрываться от занятий)

[Val cow 20 911]

Удивительные люди - эти грибники-слётчики. Утром по  дороге к месту дождь то брызгал, то прекращался , и мысли о возможности проведения слёта, честно говоря,  были тревожные, и думалось - а как дорога по полю, будет ли возможность проехать...Доехала - красиво! Такая чистая зелень и, хвала богу, - проезд к лесу не размыт (всё-таки удачное место!), а какой запах от распустившихся  берёз! Дождик  придал листьям нотки берёзовых веников, распаренных в бане, и к этому примешаны нотки разнотравья с медовым оттенком и такая нега разливается вокруг..... Правда , тучи комаров с радостью поднявшихся из травы,тут же облепили и лицо и руки - не боятся они дождя, вот ни капельки. Представьте сколько кровушки они потребили за день. И обработка репеллентами спасала ненадолго.

Вот думала, ну что ж - приедет несколько человек , но всё равно мы не сдадимся... А когда народ начал потихоньку подтягиваться и поляна наполнилась людскими голосами, поцелуями, радостным повизгиванием , деловыми приготовлениями, шуршанием растягиваемого тента, Юлиными указаниями что и куда ставить, стало понятно - слёту -быть.

Молодец Юлька - она взяла с собой скотч и маркеры, блюда были подписаны и на руки наклеили имена с никами, так что не надо спрашивать - а кто ты.И все приезжающие как-то сразу включались в работу общего улья. Пчёл-трутней не было, все пчёлы рабочие.

 Если рассказать о погоде - то можно сказать, что дождь действительно шёл практически весь день. Т.е. к 9-30 его не было, ну или морось изредка. А вот в 11-30 ливень с грозой накрыл всех разбежавшихся по опушкам ГСП-шников, заставив дружненько собраться в тенте. Ещё раз спасибо Саше!

Саша кстати, Игорь всё время на ним ухаживал — и не давал скопиться воде и чтобы не порвался и разложить , и сложить — очень ответственный отец-основатель... И особый колорит придавал грибомобиль Димы.

Заполненные всякой снедью столы, о сколько всего было! Юля организовала отдельно грибной и сладкий столы , всё сразу подписала и было понятно кого трясти за рецепты! И остальное!!!! Уже многократно упоминавшийся Витин нут, невообразимо вкусный пирог с нутрией , пирог с яблоками и треугольники! Вита огромное тебе спасибо за всякие яства!

 А какой хлеб испекла Эмили! Это волшебство! Мягонький с с душистым луком... О , это произведение хлебопекарного искусства! Эмили, рецепт, пожалуйста ! И Лена Таленка колдовала над фаршированными овощами и люля кебаб -смесь говядины с бараниной, и душистыми травами - представьте запах и вкус!

Девочки-рыбачки Галя Солнце и Оля Ясочка угощали выловленной накануне форелью! И готовили её по-разному- и коптили, и на решётке запекали! Восхитительно! Мужчинам спасибо за героические старания по дожде умудрившимся готовить на мангалах! И Свете Светульку- главной коптильщице! А какие лещи  у нас были!

Лена Кусари с сестрой Татьяной — вот кто колдовал над лещами. И Шампиньоны от Юлиной подруги Лены на решётке.... И целый тазик салата с грибами от Юли Хаси и её же рулетики с требухой!

Да и Андрей thrashed со своей волшебной печкой колдовал над чаем, а Сергей Новик над плитой. Спасибо вам ребята, вы нас спасли от жажды и согрели чайком!

Я почему говорю колдовали — потому что это не просто готовка — это готовка , щедро сдобренная любовью .

Ну что все представили волшебные запахи и умопомрачительные вкусы?! То-то же! А теперь представьте процесс домашней подготовки — люди с любовью дома парили-жарили , начиняли и придумывали чем бы порадовать собратьев. И этот процесс — тоже волнительная часть слёта , и мысли — а вдруг не понравится, а вдруг не получится?

Наверно ещё о слёте кто-нибудь расскажет и покажет фото. Снимала много, сто раз вспоминала Олю, Оль , тебе икалось? Ты мысленно была с нами и тебя очень не хватало!

Повторюсь, дождь очень сблизил слётчиков. Это очень мешало снимать, так как темно и мокро, фотик всё-таки намочила, и много снимков в мусор, так что извините, если кого не выложу, и за качество тоже. А на общее фото еле уловили момент без дождя, пришлось отрывать от стола и дожёвывая на ходу бежать сниматься, правда он всё моросил этот непрерывный дождь.

Вот дождь способствовал кучкованию в одном месте и были нескончаемые разговоры, и обмены впеатлениями и местами походов , и , конечно же байки! Вот каааааааакие грибы, вот каааааакие уловы, вот каааакие места!

И маленькие грибники дрессировали воспитанного хася, а он с удовольствием принимал угощения

Знаете всё время сквозила мысль — какой хороший сегодня день! Какие хорошие люди! Как хорошо мы проводим время! Ой,, чуть не забыла написать о наших любимых артистах-песенниках гитаристах! Галя Мир, Елена Геолог! Вы чудесны! Без ваших песен и слёт- не слёт. И Света Светулёк активно подключилась в этот раз и с Галей в две гитары выдавали такие ноты! И Вита с помощью сына Вени — тоже гитаристы-певцы!

Уезжать дико не хотелось. Ну и в конце дня все просили летнего сбора, Может и правда лисичковый слет, А?

[Хася 10 441]

15 минут назад, Ольга сказал:

@Хася Юль, очень ждала твоего рассказа!) Это тот случай - когда фотки абсолютно не нужны!) На одном дыхании прочитала)) Кстати, Мирослав зарегистрирован у нас на форуме, но строгая мама не разрешает ему писать, чтобы не отрываться от занятий)

Оль, да как-то с утра в огород меня утянуло, в весенний сезон каждый выходной дорог)) Хотела вечером написать, но чувствую - не выдержу))) подождут мои огурцы пересадки)))

Валя, кстати, верно сказала - тебя вспоминали постоянно, тем более что ты и слет неразднлимы и было непривычно как-то..)) Так что ты мысленно была с нами. 

 

Еще что хотела сказать - может быть все же имеет смысл зафиксировать это место как постоянное слетное? Ну во как не крути - все удобно! И не мешаем никому (а уж какой хор над лесом-полем разносился!), и место удобное очень - поле-опушки, красиво, есть куда прогуляться и главное - всегда хороший поъезд. А? 

Если найдется еще какое место такое же удобное и гарантированно подъездное, то просто замечательно, но его надо искать в течение сезона и протестировпть,  а не за месяц до слета, как мне кажется..

 

 

[Val cow 20 911]

8 часов назад, Хася сказал:

И хотя супа в этот раз не было (эххх...),

Вот уж точно! Прогул Кряжика и Вилли очень заметен! Ребята, вы уж, того, не волыньте, а то  мы обделённые супом...

[Ольга 47 290]

28 минут назад, Хася сказал:

Еще что хотела сказать - может быть все же имеет смысл зафиксировать это место как постоянное слетное? Ну во как не крути - все удобно!

Ну оно уже само зафиксировалось. Тут строго по Гегелю все получилось: все действительное разумно, все разумное действительно.

Но, не может быть, что такое удобное место - единственное на всю Московскую область, а открывать новое тоже интересно, поэтому фиксировать его формально, мне кажется не стОит.)

[andrejK 9 702]

Без фоток рассказ лучший!

 

Спс, Хася!

[Новик 15 742]

3 часа назад, PONKA сказал:

   

Просто чудесный малыш!  Постоянно менялся со мной травинками и веточками!  Пытался угостиь  сладкой водичкой, не взирая на то, что вроде обмен производился не совсем справедливо....  С глубочайшим  стыдом должен признать, что веточки малышки были красивше, а травка - зеленее...

 Ну а от встречи с форумчанами получил просто незабываемые впечатления!  Огромное сожаление, что не смогла приехать заболевшая Ольга с питомцами и также некоторые форумчане.... В общем - требую продолжение банкета!    

[andrejK 9 702]

6 часов назад, Ольга сказал:

яндекс диске

Тут проблема, Оля. Ютуб относительно вечен (до блокировки Роскомнадзора). А облачные диски - нет.

[Ольга 47 290]

Друзья, спасибо за добрые слова в мой адрес!)

3 часа назад, Val cow сказал:

Оль , тебе икалось?

Валя, еще как икалось!) Весь день чувствовала себя виноватой, наверное, это чувство было бы не такое сильное, если б на улице светило солнце, но дождь усугублял чувство вины - я здесь, а все там - под дождем. Но когда увидела первые фото и улыбающиеся лица давно знакомых и новеньких форумчан - поняла, что все получилось!

Юля и Валя - вы сделали это!

За всю историю проведения слетов - это первый слет под дождем, но, может, оно и к лучшему?

Ведь отправляться в дальнюю дорогу в дождь считается хорошей приметой!)

А вчера подмосковные грибники ГСП официально открыли грибной сезон, то есть отправились в большое грибное плавание 2018)

И пусть нам всем повезет с грибами в этом году!)

3 часа назад, Val cow сказал:

Может и правда лисичковый слет, А?

Валя, да запросто!) Только мой большой опыт подсказывает: после любого слета  сразу хочется повторения, но проходит пара недель и уже никого не соберешь.

А сейчас пойдут не просто недели - начинается слой колосовиков и фиг кого соберешь, все будут разбегаться по своим лесам на выходных)

Зато на форуме будет весело!)

С состоявшимся официальным открытием!)

Поехали!))(С)

[Хася 10 441]

Пересматриваю фото... Хочу обратно, в нирвану Как жаль, что хорошее так быстро пролетает...

Лисичковый слет, агась?

 

И пока смотрела фото, поняла свой косяк - был очень заманчивый на вид рулет с творогом от Эмили; я еще на него глаз положила, пока подписывала.. И не попробовала 

 

 

[Вита 18]

Привет всем) Спасибо за замечательный день. Мы безумно рады были со всеми познакомиться) Спасибо за комплименты нашим с сыном кулинарным экспериментам. Мы рады, что понравилось. В общем зовите нас) даже берите шефство! Мы с сыном за любой кипеж!

[Хася 10 441]

Оль, параллельно почти написали:)) Ну так лисичковый слет можно сделать мини:) Кто готов пожертвовать днем сбора, кто хочет. А кто не смог быть на весеннем - тому явка обязательа