Негрибные разговоры за готовкой

[Гость Кутуся]

Кутусь, а ЧТО у вас ПОД окном, если там холоднее, чем в холодильнике?

Танюш, не знаю, как это называется правильно. Это такое пространство под окном, типа погребка. Там в морозы очень холодно. Я уже успела там картошку поморозить и канпот!

[Kalitva 2 522]

Это ж сколько там градусов, если канпот замерз?

(риторический вопрос).

[Гость Лалангамена]

У меня на прежней квартире тоже такой "холодильник" был)) удобно! Выковырять, чтоли, в стене ? Ради квашеных грибов

[Доцент 48 852]

Это ж сколько там градусов, если канпот замерз?

(риторический вопрос).

Вот при -20 огурцы маринованные и грибы замерзают, те что у стенки стоят!!

[Лидия Бам 14 663]

Вчера у меня был день кулинарного подвига!Свекрови - 85 лет и она попросила устроить ей юбилей у нас.Приготовила -

1.напиток из черной смородины(своей замороженной) и клюквы

2.долму (баранина курица рис )

3.салат - микс из листьев салата ,помидоры ,огурцы ,оливки ,красный перец и соус из кедровых орешков и чеснока.

4.утку с брусникой и яблоками

5.нарезку из хамона и итальянских колбас оформила

6.заливное - яйца фаберже (давно хотела попробовать)

7.клубника со сливками (своя ,замороженная)покупная - для украшения

8.Торт медовый (20 коржей! )Для нарядности освежила оставшимися сливками..

Юбилярша и внук

[Пенсионер 1 973]

Да, это действительно подвиг. Так все аппетитно выглядит. А долма настоящая из виноградных листьев?

[Иришка72 9 442]

Лидия, прямо готовое меню к празднику. Юбилярша выглядит очень довольной!

[Гость Кутуся]

Лида, стол обалденный! Поразили двадцать коржей!!!!

[Лидия Бам 14 663]

Ага - настоящая долма ,ну насколько возможно!Листья виноградные на рынке продают.квашеные ..Обязательно в фарш добавить хоть немного баранины - тогда дух правильный образуется.Еще я зиру добавляю в бульон - тоже для восточного аромата.

Ирчик.я сама 4 чашки слопала!очень вкусно!клубника прям с грядки заморожена - сохранила и вкус и запах!Просто чудо!в этом году куплю морозилку для ягод и овщей.Ну и грибов...

Кутусь ,а они сами получаются - всю порцию на 16 частей по рецепту надо делить,и обрезки остаются - еще четыре коржа из них сляпала..Рецепт до того обкатан что торт пеку в течении часа.

Изменено 07.02.2013 16:34 пользователем Лидия Бам

[Гость Лалангамена]

Лидия Бам, как всё аппетитно и красиво! Свекровь должна Вами гордиться))

[buzgen 2 673]

@Доцент,

 КОЛЛЕ?ГА, -и, муж. и жен. Товарищ по учению или работе (о работниках умственного труда, о квалифицированных специалистах)

А кулинария - это не работа, а хобби.

[Доцент 48 852]

Очень даже Хобби!!))   Жене кстати нравится моё хобби!!))

[silvan 848]

@Шансоньетка,

уже побежал поступать в кулинарный техникум=) 

[buzgen 2 673]

@silvan,

При наличии нескольких жен, бегать придется оооочень быстро.   

[silvan 848]

@buzgen,

"Гюльчатай: 
... - одна жена - стирает, 
вторая жена - готовит, 
третья жена - убирает, 

четвёртая жена - за детьми следит... 

из к/ф "Белое солнце пустыни". 

 

Осталось только техникум найти и...

можно потом и не готовить.!))))

[buzgen 2 673]

@silvan,

Дык это понятно, что жены делать будут. А вот где вы продукты на пропитание добывать будете...( Как говорится  была бы курочка , а сварит и дурочка. Без всякого кулинарного техникума ) А так же одежду , украшения и всякие там мелочи

Вот для этого и придется бегать Вам чисто белка в колесе

вот так

или вот так

[Промокашка 4 795]

Первая белка на кенгуру смахивает )))

[buzgen 2 673]

@Промокашка,

Не, белка, просто сумчатая.

[silvan 848]

@buzgen,

 

 белок так много разных!

земляные например.

надо подобрать какую-нибудь спокойную

ну чтоб не бегала.

Животный мир такой разнообразный.

 

А какой рецепт с саркосцифами считается лучшим?

И сколько рецептов?

Может кто квасил? Мариновал? Сушил?

Или овчинка выделки не стоит?

[Ириска 14 509]

Не знаю куда запостить, наверно сюда)))

Все знают, что есть куча кулинарных видеоканалов, но вот этот меня удивил, супер! кто не видел посмотрите ролики, завораживают и слюна идет!