Какие грибы вы едите в данный момент?

[Cook 3 607]

Не поленился вчера вечером,достал мороженые серые рядовки,обжарил с луком,смешал с пюре и налепил вареников,да еще с запасом!

  

 

 

[Марго 15 009]

А я жарила зонтики в кляре

[Дончанин 33 652]

2 часа назад, Марго сказал:

А я жарила зонтики в кляре

 

Отмороженные? )

 

А у меня простецкий фламмулиново-вёшенковый суп из позачерашнего свежачка. Постный. Густой. Наваристый. 

 

В этот раз сделал чуть по-другому. Не стал настаивать грибы, как в прошлый раз, в воде и в ней варить. Сразу помыл, и на сковородку сухую. Когда грибы пустили сок, его слил в кастрюлю, остальное слегка обжарил с луком. Дальше как обычно. Добавил воды в кастрюлю, куда слил сок, картошку, полморковки, обжаренные грибы и сварил суп.

 

[Доцент 48 852]

А я грузди....

[Марго 15 009]

59 минут назад, Дончанин сказал:

Отмороженные? )

Ну конечно. Морожу целиком, ошпарив кипятком и складываю  в емкость перекладывая пергаментной бумагой.

[Дончанин 33 652]

Марго, а по вкусу они сильно отличаются от свежесобранных?

[Марго 15 009]

@Дончанин Олег- вообще не отличаются.

[Доцент 48 852]

Вчера открыли баночку маринованных Мухоморчиков серо-розовых...

[Марго 15 009]

А я жарила котлетки "Дважды цыпа"

[Нина Ричи 3 631]

5 часов назад, Доцент сказал:

Вчера открыли баночку маринованных Мухоморчиков серо-розовых...

А мы тоже вчера ели маринованные мухоморчики серо- розовые. Вкусные, спасибо тебе, что вовремя подсказал, что и они съедобные.

[Таня Н 1 819]

Тосты с зонтиками краснеющими в кляре! М-мммм! Вкуснотища!!!

   

[Zeff 10 575]

Лисички, лекцинумы, болетовые с колбасой и фасолькой.

 

    

[Доцент 48 852]

А у нас сегодня пирожки с фаршем из строчков и курицы:

 

[Доцент 48 852]

Вчера закусывали груздочками....

[София 458]

Саркосцифы австрийские жареные с лучком да со сливочным маслицем. К пюрешечке да огурцово-помидоному салатику! Весне быть. Весне дорогу! Да здравствует открытие грибного сезона.

Как я по вам всем соскучилась!

[Доцент 48 852]

25 минут назад, София сказал:

Да здравствует открытие грибного сезона.

Отчет в студию...  Открывайте новую тему...)

[kusari 928]

 

Увидела отчеты....Строчки пошли.. побежала быстрее доедать прошлогодние запасы, место в морозилке новому урожаю освободить.___

Жареные строчки, сморчки и немного опят с подосиновиками....))

[Доцент 48 852]

А я сегодня на Навруз приготовил плов...

А к нему положил Мухоморов серо-розовых...

[Zeff 10 575]

Кальмарчиков бы ещё к серо-розовым .. )

(да и омарчики не помешали б с королевскими ..)))))

[Дончанин 33 652]

15 часов назад, Доцент сказал:

А к нему положил Мухоморов серо-розовых...

 

Там  в блюде уже не поймёшь, серо-розовый это или красный...  Неугодным гостям можно дать такое блюдо. На самом деле безобидное, потом дождаться, когда съедят, и схватиться за голову; "ой, а не красных я случайно положил? Две банки рядом стояли, одна для блюд, другая для лекарства... Да нет, вроде серо-розовых... Или красных?"

 

Пусть гости поволнуются. Зато больше никогда не придут - гарантия! 

 

По этому поводу как-то сам собой возник экспромт в стиле Маяковского:

 

Я приготовил, гости, блюдо классное!

Но пошутить люблю, когда тверёзый я:

Я говорю "серо-розовые" - подразумеваю "красные",

Я говорю "красные" - подразумеваю "серо-розовые" )