Неизвестные Брянской области

[Егор 2 925]

к сожалению нет фотографии , но может кто знает о чем я!

в Брянской области называют подорешник - считается ядовитым - его не собираем! выглядят как белые ,цвет грязно желто-оранжевый на срезе синеет (краснеет,темнеет)!

вот фото похожие на него!

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/bolet...idis-pic-1.html

http://ru.wikipedia.org/wiki/Boletus_rhodoxanthus

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%...%B0%D0%BB%D1%8C

но скорее всего - этот вид что то другое, но похож на эти виды!!!

[Nek 776]

к сожалению нет фотографии , но может кто знает о чем я!

в Брянской области называют подорешник - считается ядовитым - его не собираем! выглядят как белые ,цвет грязно желто-оранжевый на срезе синеет (краснеет,темнеет)!

вот фото похожие на него!

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/bolet...idis-pic-1.html

http://ru.wikipedia.org/wiki/Boletus_rhodoxanthus

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%...%B0%D0%BB%D1%8C

но скорее всего - этот вид что то другое, но похож на эти виды!!!

Не.... Все это южная экзотика, как у Тани в горах, например.... Ежели Брянщина - скорее всего банальный дубовик....

[Егор 2 925]

Не.... Все это южная экзотика, как у Тани в горах, например.... Ежели Брянщина - скорее всего банальный дубовик....

так почему его не кто не собирает, не которые умельцы зачем то режут на куски как будто на жареху - но не берут оставляют в ровах!!! ну и Отец ( заядлый грибник) горит ядовит , и дубовики что в лен.обл они другие не много!!!

[Гость Лалангамена]

Егор, не похожи ли на этот мой, или эти Танины из Дагестана?

Грязно- жёлто оранжевая шляпка или трубчатый слой? Интересно, чем это брезгуют брянские грибники

[Егор 2 925]

похожи на те что из Дагестана- как я понимаю этот вот они http://ru.wikipedia.org/wiki/Boletus_rhodoxanthus

но люди говорят ,что это не они, мол такие южнее произрос тают чем Брянская область!

а на вашей фото - мне кажется что это подосиновик)))

[mvkarpov 3 497]

Егор, все болетовые грибы съедобны, точнее не ядовиты. Какие-то абсолютно (Белые, Дубовики), какие-то относительно (Сатанинский и его родственники) - их надо сперва хорошо отварить. Некоторые невозможно есть из-за горечи (Желчный, Дубовик Келе).

Так что игнорирование Болетовых грибов местным населением - это просто счастье для продвинутого грибника. Я, к примеру, в Подмосковье только этим и живу. Прихожу в лес после нашествия грибников и собираю уже порезаные и попинанные "якобы поганки".

[Егор 2 925]

mvkarpov спасибо буду знать!!! и все таки лучше искать белые и красные от поиска других грибов получаю не такое удовольствие!!! но когда нет альтернативы берем все подряд и на этом спасибо!!!

[Ольга 47 291]

Егор, я отредактировала название Вашей темы! Теперь она называется "Неизвестные от Егора".

Мы решили не создавать темы по каждому грибу. Теперь это Ваша личная тема, и грибы, которые вызывают у вас вопросы можете опознавать в ней.

Отдельные темы создавать не нужно!

[Таня 6 030]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%...%B0%D0%BB%D1%8C

Эта ссылка меня смутила. Оказывается мой сатанинский и на ЛеГаль похож. На ГКО другие фото были. Как я понимаю, микологи сами слабо в этих грибах разбираются. Вот и засомневалась теперь, брать ли их в будущем. Хотя вполне может оказаться, что и он не ядовит после обработки, как и сатанинский.

А режут его, скорее всего те, кто берет. Если это такой, как у нас, то он очень червивый. Вот и отрезают испорченное, а чистые кусочки в сумочку. В корзинку такой гриб не положишь, люди испугаются.

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/bolet...idis-pic-1.html Такой берем давно и едим с удовольствием.

[NIK&TA 71]

Не.... Все это южная экзотика, как у Тани в горах, например....

Небольшая поправка.

В основном, всё мы собираем не в горах, а на 20 м ниже уровня моря. В районе т. н. Белиджинского разлома. (Может этим и объясняется их гигантизм?) В горах брали только маслят, рядовку серую, опят и шампиньоны. Болетовых не находили.

[Гость Лалангамена]

а на вашей фото - мне кажется что это подосиновик)))

Егор, мне раньше тоже так казалось. Ан нет! гриб - синяк

[Егор 2 925]

Егор, мне раньше тоже так казалось. Ан нет! гриб - синяк

а ну да, синяк, такие тоже находил - они слегка отличаються от красных , но растут рядом

[Гость Кутуся]

Егор, мне раньше тоже так казалось. Ан нет! гриб - синяк

Я почему-то сразу подумала про синяк. Но решила подождать мнения умных товарищей. Вдруг, ляпну не то

После Ирчикового рассказа про синяков, очень хочу найти такие.

[Гость Ирчик]

зы... синяк на Брянщине зовут заячьим.

Но эт не он. Синяк чистенький, почти белого цвета, его с поддубником не спутать.

[Егор 2 925]

зы... синяк на Брянщине зовут заячьим.

Но эт не он. Синяк чистенький, почти белого цвета, его с поддубником не спутать.

первый раз слышу , не знаю ,ну синяк там, или красный сути это нее меняет для меня срезал и в корзинку

[Гость Ирчик]

первый раз слышу , не знаю ,ну синяк там, или красный сути это нее меняет для меня срезал и в корзинку

А еще на Брянщине свинушки зовут .,пердуxами,, , а все грибы муж до сиx пор зовят ,, губы,,

[Гость Лалангамена]

А еще на Брянщине свинушки зовут .,пердуxами,, ,,

Ну чтож так неблагозвучно-то..

[Гость Ирчик]

Зы...узнала.

Белый называет добрый.

Поблагозвучнее

[Stolnik 0]

грибы сфотографированы на острове на озере селигер.

в сосновом нечастом лесу.

собирать ничего не собирали, т.к. неизвестно можно ли их есть.

основные виды (условные) - сгруппированы по фото.

мы определили:

1. как сыроежки. шляпка маслянистая. типа как соленые грибы из банки "сопливые" (5 фото).

2. я так понял,это тоже сыроежка (3 фото)

3. сыроежка (4 фото)

4. подосиновик-подберезовик (2 фото)

5. неизвестно (3 фото)

6. сыроежка в какой-то белой фигне (3 фото)

7. неизвестно (5 фото)

8. что-то растущее возле муравейника (2 фото)

9. неизвестно (последние 2 фото)

поможите люди добрые определить что можно жарить и есть без фатальных последствий, а что нет !!

очень хочется грибов жаренных

1. как сыроежки. шляпка маслянистая. типа как соленые грибы из банки "сопливые" (5 фото).

последнее фото "сыроежек"

2. я так понял,это тоже сыроежка (3 фото)

3. сыроежка (4 фото)

4. подосиновик-подберезовик (2 фото)

5. неизвестно (3 фото)

6. сыроежка в какой-то белой фигне (3 фото)

7. неизвестно (5 фото)

8. что-то растущее возле муравейника (2 фото)

9. неизвестно (последние 2 фото)

Изменено 19.08.2011 03:13 пользователем Ольга_2010

[Гость Лалангамена]

Stolnik, грибы в "белой фигне", чем бы они не были, лучше не употреблять в пищу. Не вся плесень полезна.

На фотках в основном сыроеги (ну и подосиновик, конечно), а "возле муравейника" вроде как сухлянка двухлетняя или что-то наподобие, съедобной не считается.

На последних фотках рядовка жёлто- красная, она неядовита, но не особо вкусная, только для засолки или маринада годится, и то после отваривания.