Мухомор цезарский. Рецепты

[LoveMyWife 1 544]

Да, Мухомор Цезаря оказался изумительным грибом. Такой плотный и сытный, как мясо. Всех накормил - жену, тещу и себя Недаром в Европе за один такой гриб отдают 15 евро Найти бы корзинку таких

[alenka 16 069]

Жарила просто на смеси оливкового и сливочного масел,чуть присаливала.Грибы необыкновенно вкусны!

[Ева 321]

Мариновала. Теряют цвет до серо-желтоватого. Плотные, хрустят, но вкус специфический. Не понравилось. Пережариваю с луком и замораживаю.

[Доцент 48 856]

Цезарские по грузински.
Цезарские грибы нарезаем кусочками, лучше для этого подойдут грибы с раскрытыми шляпками, и выкладываем на противень для запекания. Ставим в духовку минут на 10-ть - 15-ть при температуре 180-170 градусов. Затем вынимаем полуготовые грибы и посыпаем натертым сыром Сулугуни. Грибы подсаливаем из расчета что Сулугуни соленый сорт сыра. И ставим противень снова в духовку до зарумянивания сыра.
Вынимаем готовые грибы и сверху перчим черным перцем.
Приятного аппетита!!!