Грибы Северного Кипра - Страница 2 - Дальнее зарубежье - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Игорь Лебединский

Грибы Северного Кипра

Рекомендованные сообщения

Марго

IMG_5302.JPG

 

  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

Сегодня на этом прекрасном пляже прямо в песке в 30-40 метрах от моря попадались необычные грибы.

IMG_5538.JPG IMG_5581.JPG IMG_5551.JPG IMG_5550.JPG IMG_5558.jpg
  • Нравится 9
  • Класс!!! 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

Сегодня возле дома, с балкона в бинокль заприметила несколько сосен между домами, пробежались минут 15 по округе - лезут маслята , ну и всякие неизвестности, надо в лес выбираться, у нас тут еще несколько дней есть)

44B25EFA-B82C-4F92-BB14-21C26F860A8D.jpeg 6A8A786F-C02A-490B-8A07-530769DEB1F1.jpeg B1B6EACD-6F97-4334-8C46-9C31D7DC393C.jpeg 004D3A5A-2ADA-4D3A-B27D-714476CB987A.jpeg 044B3C94-33D2-4294-B501-7F42F639B240.jpeg 879059CD-F4E3-460F-9B71-E0568476E1D5.jpeg 947693AB-F0DB-44FD-83FC-4E476F60B122.jpeg F2A28FB2-549E-40F6-A95B-B1192229C2BA.jpeg F9BA07F2-8CEF-422C-BD49-55A0286A920F.jpeg CB468DD3-587E-4381-8594-A8AACAB4AE9D.jpeg 10D50915-3AF1-472B-80D5-768218176B47.jpeg
  • Нравится 8
  • Класс!!! 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

@Kashtan , красота, и мои любимые мокрухи пурпуровые есть, они очень вкусные и замечательного фиолетового цвета после термообработки)

  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan
56 минут назад, Ольга сказал:

@Kashtan , красота, и мои любимые мокрухи пурпуровые есть, они очень вкусные и замечательного фиолетового цвета после термообработки)

Вот этих мокрух больше всего, я боюсь пробовать, вдруг какие-то ложные , но они под каждым деревом ))

 

ну и для мокрух напишите рецептик
- сколько отваривать и воду сливать? ) я готова рискнуть ))

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

@Kashtan , мокрухи сосновые (пурпуровые) отваривать вообще не нужно, если только Вы их солить не собираетесь. А так, их можно сразу жарить, но, если боитесь - отварите чисто символически - 5 минут)

А, вообще, у нас целый форум кулинарный по приготовлению разных видов грибов, мокрухи там тоже есть, правда одна тема на все виды: сосновые, еловые и пятнистые)

Все темы в алфавитном порядке, так что искать легко)

http://forum.toadstool.ru/forum/493-как-готовить-этот-гриб-1000-и-один-грибной-вкус/

 

  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

ЭЭэээ мокрухи откладываются, я расстроилась, что в лесу не нашла маслят. Но зато есть рыжики, очень странные рыжики, мы случайно их нашли.  Отчаявшись собрать маслят мы начали развлекать ребенка, находили старые дождевики и выпускали из них "пар". Тут нашлись парочка дождевиков и я решила записать видео, как ребенок их лопает. Включила запись и , надо же,  в этот момент муж нашел рыжики :D  Муж кричит : Тут рыжики!, я не поверила ! 

Дальше было не о дождевиках, конечно:42: мы поняли, где тут растут рыжики - на небольших горных полянках, среди сухих кустов, очень необычно, конечно.  Сейчас по южной стороне склонов и небольших горок с колючими кустиками.

 

IMG_5646.JPG IMG_5645.jpg IMG_5647.JPG IMG_5644.jpg IMG_5659.JPG IMG_5682.JPG
  • Нравится 8
  • Класс!!! 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

И прочие лесные красивости вчерашнего дня 

 

IMG_5674.JPG IMG_5675.JPG IMG_5677.JPG IMG_5678.JPG IMG_5679.JPG IMG_5665.jpg IMG_5667.JPG IMG_5668.JPG IMG_5671.jpg IMG_5648.JPG IMG_5651-1.jpg IMG_5655.jpg IMG_5658.JPG IMG_5632.JPG IMG_5633.JPG IMG_5636.JPG IMG_5639.JPG IMG_5614.jpg IMG_5619.jpg IMG_5620.JPG IMG_5624.JPG IMG_5625.JPG IMG_5627.JPG
  • Нравится 11
  • Класс!!! 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

@Kashtan , Катя, везет Вам!) Искренне, по-белому завидую!) Фото замечательные!:good:

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan
14 минут назад, Ольга сказал:

@Kashtan , Катя, везет Вам!) Искренне, по-белому завидую!) Фото замечательные!:good:

Спасибо,я безумно рада,  поездка удалась - летели из-за грибов изначально, потом уже все остальное - море, горы, достопримечательности :lol:

  • Нравится 3
  • Класс!!! 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

ec214270bef4.jpg

  • Нравится 5
  • Класс!!! 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

Прошел ураган вчера, волны по 3 метра передавали. Сегодня солнышко , но прохладно, Мы поехали в горы. У подножий тепло, муж не взял куртку, о чем потом пожалел. Ушли километра на 3 по горной дороге, пока поднимались ни одного нормального гриба. Зато цветы цветут, как у нас на клумбах. 

Пошли потихоньку обратно по той же дороге. И вот те наа - масленок, чистенький и не червивый, перелопатила все кусты рядом - ничего((

Спускаемся дальше, ищу солнечные полянки и верхушки маленьких холмиков. Не знаю, может грибная интуиция послала меня на козью тропку на отвесе или еще какое-то чувство, но лезу... камни сыпятся под ногами, еще тяжелый фотоаппарат с объективом на шее... Вижу грибы, которые местные собирают, фоткаю, не беру. Тут краем глаза замечаю какое-то белесое пятнышко под опадом кустов, даже не верится, у них камни белые попадаются, очень часто кажется,что гриб, а это каменюка - чтоб его.  Даже не надеясь поднимаю колючие кусты , гребу и нахожу первый ! Маленький, свеженький рыжик! Тут еще надо изловчиться, зафиксироваться на отвесной скале)) Бросаю весь балласт - фотоаппарат, масленок, который ношу с собой, куртку и рыжик, беру палку и гребу листики под кустами... В итоге - 6 рыжиков под одним кустом.:175:

Похрустеть мужу хватит свежесолеными , червивость нулевая :166:

 

18E2263B-6B62-415B-A1E5-BBFF8F183DF1.jpeg IMG_5773.JPG IMG_5768.jpg IMG_5766.jpg IMG_5767.jpg IMG_5772.JPG IMG_5735.JPG IMG_5739.jpg IMG_5725.jpg IMG_5762.JPG IMG_5765.jpg IMG_5760.jpg IMG_5747.JPG IMG_5751.jpg

  • Нравится 11
  • Класс!!! 14

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

Помогите, рыжики оба или нет, что-то у некоторых вот такие белые пластинки. Растут бок о бок 

30D8857D-6A5A-4730-ACE5-62E19F7BE2C4.jpeg F13832C3-92FD-4216-A4AB-F64A58BC23F5.jpeg 0D61E648-3828-41B8-93CC-474B236C6222.jpeg 7F97A7DD-EBC0-4B43-BA2B-0B58FCC0F716.jpeg
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

@Kashtan , нет, второй не рыжик, млечник какой-то. Среди млечников ядовитых нет.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

@Ольга Спасибо, тогда сейчас выкину, несколько попалось, там в кустах не разобрать:facepalm:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

Мы сегодня с полным пакетом рыжиков, заехали в лес около 2 часов дня, накрапывал дождик, сын уже увидел знакомую гору, по которой предстояло карабкаться, развернулся и бежать обратно к машине :D Дезертира посадили на шею и понесли дальше. Перед нами в лес юркнула местная машинка и мы не увидели куда она свернула. Пошатались среди сосенок час, полазили по кустам - ничего.

Решили пойти в другую сторону на развилке дорог и тут увидели ту саму машинку. Мы к ней, посмотрели рядом - отвесные склоны, явно там бы грибник не удержался, поплелись по дороге дальше. За поворотом на горе в скалах увидели пещеру, я решила по тропке к ней подняться. На тропе увидела несколько перевернутых камней и мокрые ямки от них. Тут включился режим следопыта - значит , таки тут шел только что кто-то :D я дальше по тропе. захожу за небольшую скалу, а там заросли кустарника и мужик шуршит  - попался, я ему больше гриба была рада , мне местный русский говорил, что рыжиков щас массово собирают только те местные, кто места знает.

Говорю - машрумз?

Он мне показывает ведро рыжиков и полпакета, говорит за час.

Ну я тут свой масленок достала единственный из пакетика, у него ступор. Ближе подходит, глаза круглые, говорит бэд машрум бэд, типа выкинь:D потом почему-то предположил, что я из Англии, покосился, когда я сказала, что в России такие грибы едят))

 В общем, я вокруг него на полянке круги наматываю, ну нет грибов. Не вижу в упор. Побродила там минут 40, потом муж уже внизу орет , потерял меня из виду, караулил ребенка. Решили , что я побуду с ребенком, а он пойдет посмотрит около мужика. Прошло минут 15, кричит - полпакета рыжиков :42: я к нему по горной тропке с ребенком пулей как рванула.  Приседаю под кусты - 3 рыжика и понеслось, как я их раньше не заметила, они вездеее, под каждым вторым кустиком. Муж еще выше по горе вскарабкался, орет беги сюда, ребенка не затащить, кричу что там, сфокай - под одним кустом 9 рыжиков, все в кадр не влезли. Забили пакет, ну наверное, от силы за полчаса, выходим из зарослей, муж с ребенком на шее, говорит мне только не смотри под ноги, пошли уже домой. Ну а как не смотреть, там под ногами грибов еще куча, еле меня из этих кустов вытянули :D 

Послезавтра улетать, грибы отдадим одному русскому блогеру, который пишет про жизнь на Северном Кипре, по его отчетам мы и решили сюда лететь, везти двумя самолетами нет смысла.  Завтра еще разок в этот клондайк, думаю багажник можно будет набить, не знаю, что он с ними делать будет :42:

Вот такое предновогоднее чудо! 

 

IMG_5815.jpg IMG_5816.JPG IMG_5813.jpg 2E1FFC82-08B7-4D95-8A60-CAF087564501.jpeg IMG_5818.jpg IMG_5780.JPG IMG_5782.jpg IMG_5783.JPG IMG_5793.JPG IMG_5795.jpg IMG_5822.JPG IMG_5820.jpg IMG_5821.jpg

  • Нравится 7
  • Класс!!! 16

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Waleri
4 часа назад, Kashtan сказал:

Ну я тут свой масленок достала единственный из пакетика, у него ступор. Ближе подходит, глаза круглые, говорит бэд машрум бэд, типа выкинь

 

Kashtan,  наверно местный грибник знает эти грибы.  Скорее всего это маслята средиземноморские и да, они несъедобны. В немецком грибном определителе (изд. Kosmos) этот гриб тоже стоит со знаком "ядовит" и указано, что у многих людей он вызывает боли в животе и расстройство кишечника. У нас он тоже не редок, но я его так же не беру просто потому, что съедобных грибов вокруг полно, да и "чем чёрт не шутит". :sm17:  :)  Тут прошлогодние фото:

 

IMG_3152_F.thumb.JPG.f24be96067f97dbd011f08315c340d22.JPGSuillus_mediterraneensis_2_AWP_20171003.thumb.JPG.88ad120597cbd697fd76d5289079935e.JPGSuillus_mediterraneensis_AWP_20171003.thumb.JPG.45c00187d7db99455cd82f64b4fd27e3.JPGSuillus_mediterraneensis_AWP_20171023.thumb.JPG.571fd9d65c149ade8425543787dfdd6e.JPG

 

Но, говорят что некоторые люди после отварки и пр. употребляли эти маслята без последствий. 

Удачи Вам и с наступающим Новым годом!

  • Нравится 4
  • Спасибо! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

@Waleri спасибо! На фото у вас не такие маслята, как тут. У меня обычные, Подмосковные, с коричневыми шляпами, у ваших на много светлее. Тем более, историю про то, что местные их считают ядовитыми, я слышала ранее, а вот наши, кто живет тут, с удовольствием их собирают и приезжие турки любят маслята, почему у этих сложилось такое отношение - не знаю :mellow:

  • Нравится 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ольга

@Kashtan А в Краснодарском крае средиземноморские маслята все собирают и едят, у Марины (Марго) они постоянно в отчетах .

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 1
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kashtan

@Ольга Вот, тоже кто-то писал про какие-то ложные, что синеют на срезе, но я тут собрала только самые обычные, как наши - вообще не вызвали сомнений.правда мало их, в ноябре слой был, местный блогер писал, собирали массово и заготавливали. 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика