Строчок обыкновенный, Gyromitra esculenta

[Rannar 13 161]

Сергей, мне кажется, что в отчёте 14 года у тебя 2 вида строчков. А этот - чем не эскулента, по-твоему? Ножка у них может быть всё-таки разная по цвету и длине - это стало ясно после молекулярного анализа 11 моих образцов. Длинноножковые строчки пока действительно не достоверны, как сказал Евгений Попов, к ним не существует надёжных сиквенсов (в смысле - не с чем сравнивать). Так больше вариантов я не вижу. 

[Доцент 48 814]

А этот - чем не эскулента, по-твоему?

потому что в лиственном лесу.

 

Сергей, мне кажется, что в отчёте 14 года у тебя 2 вида строчков.

они все собраны на пятачке 5Х7 метров...

[Rannar 13 161]

По Вишневскому эскулента может расти и в лиственных, ей важна песчаная почва. А, например, гигасы я не то что на 5 кв. метрах, я их сросшимися с эскулентами находил.

[Доцент 48 814]

Ну вот гигасов то у нас пока я не встречал. у нас строчки вообще редкость, не думаю что вот так вот два вида в одном месте встретятся.

 

Да и почва далеко не песчаная где я их собирал.

[Доцент 48 814]

Перевел у итальянцев - http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=16528

 

 

Фотографии и описания 
весной Аскомы, как правило , связаны с хвойными лесами, но есть также сообщения под лиственных пород, в средиземноморской среде. Функция митры cerebriform, как правило , небольшого размера. Предлагаемые фотографии сделаны из парка в провинции Рима под Метасеквойя. 

Значит скорее всего это эскулента.

[Rannar 13 161]

Ну да, и из неё никак не вырастут те крупные, что у тебя в том отчёте, будь они хоть гигасы, хоть фастигиаты. Совершенно разные у них структуры и шляпки и, особенно, ножки. 

[Rannar 13 161]

Длинноножковые строчки пока действительно не достоверны, как сказал Евгений Попов, к ним не существует надёжных сиквенсов (в смысле - не с чем сравнивать).

 

Кажется, ситуация с этими строчками изменилась к лучшему. Сейчас Gyromitra longipes есть и в MB, и в IF. И, судя по последним сообщениям от ув. Евгения Попова, все наши саянские строчки расположены где-то между обыкновенными и длинноножковыми, причём ближе всё-таки к длинноножковым, но не идентичны им. Выходит, что? Будущий новый вид?

[Rannar 13 161]

Наконец-то наши промысловые строчки обрели имя! Как сообщил Евгений Попов, все саянские образцы и один образец с Дальнего Востока

Цитата

полностью совпали с сиквенсом Gyromitra splendida, вида описанного из Эстонии и очень сходного с G. longipes (возможно это синонимы, но микроскопически они немного различаются, а молекулярных данных по longipes пока нет. Но даже если это синонимы - splendida является приоритетным названием)

 

Gyromitra splendida, строчок блестящий, считается редким грибом! Любопытно, что в работе шведских специалистов отмечается, что часто они растут в местообитаниях саркосомы шаровидной. Что ж, у нас это так и есть. Но если в Европе эти строчки редки, то у нас растут массово и с успехом заменяют в промысловом отношении эскуленты.

 

Некоторые из образцов, секвенированых Евгением в БИНе:

 

   

 

   

 

Несмотря на чрезвычайное разнообразие форм и окрасок, несмотря на разный субстрат и различные местообитания, все они оказались генетически идентичными. Из общих признаков можно упомянуть приличную длину ножки, да ещё своебразный хлопьевидный налёт, видимый у большинства грибов вблизи оснований ножек. У некоторых бывает ножка бывает и полностью покрыта хлопьями, более мелкими и тёмными вверху, но это уже скорее исключение, нежели правило.

 

 

 

 

 

В существующих на сегодня описаниях, сделанных на основе довольно скудного европейского материала, отмечается как характерный признак тёмноокрашенные шляпки и тёмные ножки. В нашем же регионе шляпки этих строчков могут иметь цвет шляпок от почти чёрного до золотисто-коричневого, а иногда даже пятнистого, форму шляпок от седловидной до извилисто-мозговидной, и цвет ножек как тёмный, так и светлый, почти белый.

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

   

 

 

 

   

 

   

 

От чего зависит окраска плодового тела - не вполне понятно. Чаще в группах цвета у них близкие, но иногда случается и соседство разноцветных (на левом фото). Правое фото иллюстрирует упомянутое шведами соседство с Sarcosoma globosum.

 

   

 

У этих строчков довольно продолжительный период плодоношения и срок жизни. Появляются они во второй половине апреля,

и при благоприятных условиях, то есть в нежаркую влажную погоду, медленно растут аж до середины июня, достигая порой просто чудовищных для эскулентоподобных строчков размеров (при том, что хороший промысловый их размер - где-то 10-12 см в высоту и 5-6 в поперечнике шляпки):

 

   

 

     
 

Что касается съедобности, то она аналогична виду Gyromitra esculenta. В свежем состоянии грибы сильно ядовиты, но после двухкратного вываривания в большом количестве воды токсин практически весь переходит в воду. По мне так жареные строчки - настоящий деликатес, и ни один летний гриб не сравнится с ними в этом отношении.

 

[Дончанин 33 623]

Rannar, очень интересная публикация! 

[MikeR 22 306]

Фундаментально. То есть и у грибов кроме подвидов, рас, можно ожидать еще и существование МАСТИ. Значит попытки диагностики ПТ по окраске, ее распределению, размерам а может быть и другим фенотипическим признакам  могут быть не самыми результативными.   

[Марго 15 009]

14 часов назад, Rannar сказал:

 

Наконец-то наши промысловые строчки обрели имя!

 

Игорь поздравляю! Это те, что ты считал длинноножковыми?  Или это один и тот же гриб? Вишневский считает синонимами..

[Deta 34 668]

Какой богатейший материал по изменчивости  Gyromitra splendida! На научную публикацию точно тянет. И пусть эти шведы обрыдаются 

И параллели с саркосомой удивительные - в Европе оба вида крайне редки, а в Жаровске вполне себе промысловые грибы. 

[Rannar 13 161]

6 часов назад, MikeR сказал:

То есть и у грибов кроме подвидов, рас, можно ожидать еще и существование МАСТИ. Значит попытки диагностики ПТ по окраске, ее распределению, размерам а может быть и другим фенотипическим признакам  могут быть не самыми результативными.   

 

Примеров того, что окраска у одного и того же вида может быть самой разнообразной, немало. Некоторые сыроежки, например. Строчки же вообще одни из самых удивительных грибов, среди них и двух штук похожих не найдёшь. )))

 

6 часов назад, Марго сказал:

Это те, что ты считал длинноножковыми?  Или это один и тот же гриб? Вишневский считает синонимами..

 

Марина, если помнишь, я всегда сомневался в легитимности вида G. longipes. И наши строчки я называл в отчётах "длинноножкоподобными", поскольку точное название было неизвестно. То, что написал Вишневский по этим двум видам, сейчас фактически подтвердил Евгений Попов. Гриб, описанный Harmaja как G. longipes, отличается лишь немного размером спор. Когда будет получен его сиквенс, тогда и станет ясно, заслуживает ли он статуса вида, или же будет рассматриваться как синоним G. splendida. Приоритетное название в случае синонимизации - G. splendida.

 

5 часов назад, Deta сказал:

Какой богатейший материал по изменчивости  Gyromitra splendida! На научную публикацию точно тянет. И пусть эти шведы обрыдаются

 

Ага, а ведь я ещё забыл упомянуть, что окраска отчасти зависит от погоды, от влажности, и от возраста (старея, строчки по-любому несколько выцветают, причём неравномерно, с солнечной стороны больше).