Выживание (а что еще можно сьесть в лесу?) - Страница 5 - Разговоры на кухне - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Faun_

Выживание (а что еще можно сьесть в лесу?)

Рекомендованные сообщения

Vadim-gribogriz

Конец  февраля, начало марта - продолжает расти фламмулина,  попадается аурикулярия уховидная, встречается вешенка, правда в возрасте и потрепанная погодой, изредка  можно встретить дрожалку  оранжевую. 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Совершенно верно. Более того, вёшенка устричная в марте попадается иногда отнюдь не потрёпанная, а самая что ни на есть! Всё от погоды зависит. Несколько дней холодных мартовских дождей, и вот результат.

DSCF4217_Fotor.thumb.jpg.4819c6b2cf79916020b0aaeeba81939c.jpg

  • Нравится 1
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Грибной_Дождь

Ихмо, зимой вообще проблематично в лесу подхарчеватся, да и летом тоже, чем ошметками питаться, правильней будет в режим голодания войти:

 

Голодать тяжело первых 3-4 дня, но это время необходимо перетерпеть и потом будет всё хорошо.Через 3-4 дня голодовки желудок консервируется, покрывается тонкой защитной плёнкой, перестаёт выделяться желудочный сок и организм переходит на аутогенное питание. Во время голодовки пью только сырую воду хорошего качества в большом количестве и НИЧЕГО КРОМЕ ВОДЫ.

 

Это конечно из условия что мы заблудились и за месяц должны найтись, для более длительных сроков выжить не реально, даже летом(

Недавно встретилась статья Уровень жизни в царской России, так вот пишут, что простонародье из крестьянства колоссально голодало и это люди не обремененные интеллектом и более близкие к природе, я думаю что, если бы в лесу было достаточно еды в виде корешков-кузнечиков, то проблемы не было бы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz

Ну насчет 3-4 дней это пожалуй маловато будет. Я с другом пробовали голодать, испытывали организмы в экстремальный ситуации. Зима, снег, легкий морозец, палатка, спальники, котелок и спички - красота. Первые три дня без проблем, заготавливали  дрова для костра, вдруг потом сил не будет, построили вокруг палатки,, забор,, от диких зверей, даже запас снега сделали.  А вот следующие четыре дня есть хотелось так , что башню сносило, мы стали раздражительными, злились по пустякам, ссорились. На седьмой  день друг принес погрызенную зайцами ветку и обвинил меня что это я грыз. Слово за слово, подрались.  Чуть погодя, немного успокоившись, решили прекратить эксперимент. Честно говоря, еще день , два и мы бы точно стали грызть веточки.

  • Нравится 2
  • Ржу... 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Да, на каждого голодание по-разному действует. Про агрессию и раздражительность во время голодания тоже опыт имеется. Есть у меня приятель - завмаг. Одно время я у него завхозом работал. Так он тоже голодает. По Брэггу. Раз в неделю - однодневно, раз в три месяца - по неделям. Когда он голодал однодневно, то его поведение не менялось. Нормальный, спокойный, адекватный. Но когда неделя... Туши свет. Тогда с шефом лучше не встречаться. Он превращался в тигра. У сотрудников висел график его голодовок, и когда наступал недельный срок, все старались держаться от него подальше...

  • Нравится 1
  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ANI
17 часов назад, Грибной_Дождь сказал:

... если бы в лесу было достаточно еды в виде корешков-кузнечиков, то проблемы не было бы.

Если бы было достаточно - ни что бы не занимался сельским хозяйством.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz

Вчера выезжали за город с таксой,  Тимон как не нормальный жрал, не ел, а именно жрал боярышник, да так что и я решил попробовать , оказалось вкусно. Ягоды после многократных замерзаний и оттаиваний , разбухли и стали  мягкими, косточки удалялись легко. Я закидывал в рот жменю ягод, немного шевелил ртом и языком , потом пару минут по одной выплевывал косточки а потом съедал мякоть. Боярышника сейчас много .

P1162045.JPG P1162067.JPG P1162059.JPG P1162060.JPG P1162062.JPG
  • Нравится 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
FisherKharkov

Боярышник снижает давление. Потреблять его нужно крайне аккуратно. Вкуснее черный боярышник.

 

Полная противоположность шиповник, он давление повышает. Его сейчас тоже полно и он тоже съедобен и вкусен.Но многие сорта содержат колючее наполнение.

 

Еще лох также съедобен и тоже еще есть.

 

Еще яблоки мороженные встречаются на ветках. Выглядят не очень, но вкусны и питательны.

 

Терна много и он тоже сейчас вкусен.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Я ещё плоды каркаса ем. Висят долго. Не знаю, что за вид, но в Кумже  встречается.

%D0%94%D0%950099%D0%B8.jpg

 

Тоже собираешь жмень, потом - в рот, косточки выплёвываешь. Мякоти мало, даже меньше, чем у боярышника, но сладкий!

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
56 минут назад, FisherKharkov сказал:

Вкуснее черный боярышник.

В диком виде чёрного не встречал. Только красный.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ANI
2 часа назад, FisherKharkov сказал:

Боярышник снижает давление. Потреблять его нужно крайне аккуратно. Вкуснее черный боярышник.

Снижения давления не замечал. Постоянно ем мёрзлую ягоду в Шульге, когда хожу зимой за ивой-красноталом. У обильного куста могу и задержаться. Наиболее вкусен боярышник с тёмно-бордовыми ягодами содержащими несколько косточек. Практически безвкусен красный, с одной косточкой. Последнее время много порченой ягоды. Либо червивая, либо с какой-то гнильцой (придаёт ягодам горечь) в виде тёмно-коричневых, а зимой - чёрных пятен. 

P.S. Культурный боярышник, на дикий, совсем не похож. Да и ягоду сбрасывает всю.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
FisherKharkov

У нас есть большой (огромный) яр, вернее наверное балка. https://www.google.com.ua/maps/@49.5305984,36.363687,1028m/data=!3m1!1e3?hl=ru

Так вот еще во времена далекие, лет эдак за полсотни назад там был разбит сад. Он был на большой территории со сложным рельефом. Там были высажены яблони, грецкие орехи, виноград. Поодаль, но в этом же яру растет боярышник в большом количестве, в т.ч. и черный. Еще при Союзе много черного было уничтожено из-за какой-то там целебности его корней. Черный я встречал у нас только там. 

  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz
8 минут назад, FisherKharkov сказал:

лет эдак за полсотни назад там был разбит сад

В моем ,, грибном огороде,, , на территории заказника, тоже был такой такой сад. Посажен он был в 1946 году и уже лет тридцать как он заброшен. Росли там груши, сливы и жердела. Плодоносящие деревья сохранились лишь с краев, а середина  это непролазные заросли всего того что у нас растет, но в  этих дебрях, в полной тени не плохо растет энтолома и синеножка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
13 часов назад, Vadim-gribogriz сказал:

не плохо растет энтолома и синеножка

 

Это понятно. А сморчок? Он тоже любит плодово-ягодное...)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz
41 минуту назад, Дончанин сказал:

А сморчок? Он тоже любит плодово-ягодное.

Не знаю, я в это время гуляю по холмам, собираю степной сморчек, но когда то давно, весной ,я случайно оказался за местным консервным заводиком. Свалка состоящая  из битых банок, крышек , картонных ящиков и куч гниющего жмыха была покрыта сплошным ковром сморчка конического. Это был клондайк . Вскоре заводик закрылся, но еще пару лет сморчка там было много. В 2014 году заводик открылся , выпускают соки, икру , овощные салаты, но жмыха нет, а нет яблочного жмыха - нет сморчков.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика