Неизвестные от Zeff

[Доцент 48 814]

В Галерею надо?

Добавь.. http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2287

[Rannar 13 161]

Лена, какой красивый ледяной гриб! Он просто бесподобен.

 

А паутинник, да, совсем не триумфальный, судя по виду снизу.

[Zeff 10 575]

А паутинник, да, совсем не триумфальный, судя по виду снизу.

А какой??!

Есть-то можно - оч. укусно пахнет!!

[Доцент 48 814]

Похожи на Cortinarius calochrous, Cortinarius piceae

но чисто похожи.

[Доцент 48 814]

С учетом цвета пластинок думаю все же - Cortinarius piceae

[Доцент 48 814]

Сейчас поковырялся. вроде как Cortinarius piceae разновидность Cortinarius calochrous

[Доцент 48 814]

Еще версии - Cortinarius cedretorum, Cortinarius meinhardii

Надо знать цвет мякоти.

[Доцент 48 814]

Последняя, на мой взгляд самая верная - Cortinarius elegantissimus

 

http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=C&art=438

[Zeff 10 575]

Говорушка (рядовка?) дымчатая?

 

 

 

 

---------------------------

(запах ароматный. Лес еловый смешанник - осина, рябина, берёза ..)

[ariona 4 148]

Говорушка (рядовка?) дымчатая?

 

Она.

[Zeff 10 575]

Есть можно?

[Доцент 48 814]

Еще как...  Один из моих любимых грибов...

[Zeff 10 575]

Уже сварила. Аромат неповторимый! )

[Доцент 48 814]

Медово-цветочный?

[Rannar 13 161]

Один из моих любимых грибов...

 

И моих.

[Zeff 10 575]

Ребят, растерялась - хочу часть пожарить с лучком, часть замариновать.

Не испорчу? И как замариновать - ещё раз довести до кипения во второй воде (отвар слила) с солью-сахаром, и  в банки (700-800) - по чайной эссенции?

 

 

Медово-цветочный?

Угу .. Мннямм^с .. ) 

[Доцент 48 814]

по чайно много будет, 2/3

[Rannar 13 161]

Лена, очень рекомендую суп из свежей дымки. Нет ему равных в мире грибов! Рецепт я уж несколько раз выкладывал, где-то должен на форуме быть, но что-то не найду никак. Жена уже спать легла, не спросить у неё. Но ты же и сама придумаешь, мне кажется антураж здесь непринципиален. Важны сами дымки. Вари его как любой другой грибной суп.

[Zeff 10 575]

Слуайно не Галика? )

[Доцент 48 814]

Наверное горчичный - Armillaria sinapina