Discina ancilis

[Дончанин 33 622]

Discina ancilis (Pers.) Sacc. – Дисцина щитовидная
Syn: Discina perlata, Disciotis ancilis

 

Другие названия: Блюдцевик розово-красный

 

Общее описание

Блюдцевидно-распростёртые плодовые тела преимущественно средних размеров с неровной, бугристой поверхностью охряно-коричнево-каштановых тонов, растущие весной на старой трухлявой древесине хвойных пород, либо возле неё.

 

 

Подробное описание

 

Плодовое тело 3-12 (15) см диаметром, в молодости чашевидное, затем блюдцевидное до распростёртого, иногда выворачивающееся, с волнисто-бугорчатой складчатой поверхностью, чуть сморщенное в центре, во взрослом состоянии нередко с извилистыми завёрнутыми краями с "загогулинами".

 

Цвет поверхности охряно-коричневый, светло или жёлто-коричневый, розовато-каштановый, коричнево-каштановый. Испод матовый, беловатый, телесного цвета или бледно-жёлто-коричневатый, бело-розоватый до серовато-сизоватого с неправильными крупными жилками, радиально сходящимися в маленькую (до 1,5 см длиной и до 0,5 см. толщиной) продольно-жилковато-желобчатую светлую ножку, которая обычно погружена в субстрат.

 

Мякоть ломкая, хрящеватая, нежная, сероватая, без особого запаха.

 

Споры бесцветные, веретеновидные, мелкобородавчатые, 24-40 х 12-15 мкм.

 

Плодоношение, обитание, распространение

Растёт гриб, начиная с первой половины апреля (южные районы России) и заканчивая серединой июля (Сибирь) в хвойных (ель, сосна) или смешанных лесах. Селится возле (или на) мёртвой, старой, трухлявой, вывороченной древесины, пней, часто на вырубках, среди рвов, предпочитает освещённые места. Растёт, как правило, группами, реже - пучками.

Распространён широко.

 

Условно-съедобен (употреблять после 10-15 минутного отваривания со сливом воды). Токсичность дисцины щитовидной изучена слабо и не доказана, однако предполагается, что она содержит слабоядовитые водорастворимые вещества. Поэтому лучше перестраховаться и отварить.

 

Сходные виды

Можно спутать с очень похожим дисциотисом жилковатым (Disciotis venosa), или дисциной жилковатой. Но этот вид встречается гораздо реже, растёт на почве в разных типах леса (не только с хвойными), имеет более светлую окраску, а главное - неприятный специфический запах хлора. В любом случае, оба вида съедобны, перепутать их не страшно.

Грибы рода Peziza имеют более мелкие размеры, гладкую поверхность и более тонкую, хрупкую мякоть. Они тоже не ядовиты.

 

Замечания автора-составителя

Этот гриб был обнаружен в середине апреля в заказнике Донлесхоз, причём наиболее массовый рост наблюдался на освещённом участке леса, на границе хвойной и лиственной посадки, среди пней и поваленных деревьев. Встречается и в Щепкинском лесу. Вкус дисцины мне не понравился, однако, весьма вероятно, я ещё не научился правильно её готовить.

 

 

Использованные источники

• Грибы Калужской области http://mycoweb.narod.ru/fungi/Discina_perlata.html
• Грибы Новосибирской области http://mycology.su/discina-ancilis.html
• Рождерс машрум http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5692~gid~~source~gallerydefault.asp
• "Грибы", большая энциклопедия, "Ридерз дайджест", 2005 г., с.60

 

Опираясь на вышеперечисленные материалы и личный опыт наблюдений, описание составил

 

© Дончанин

Изменено 21.03.2016 18:27 пользователем Дончанин
Добавление описания и иллюстрации

[mvkarpov 3 497]

  

 

  

[Дончанин 33 622]

Нижний Дон. Сосновые (и смешанные) посадки Щепкинского заказника  и Донлесхоза, апрель-май

 

[Марго 15 009]

 

Род Discina в настоящее время трактуется по разному, у микологов нет единого подхода  к составу рода, в частности к тому, следует ли объединять  собственно дисцины со  строчками. Практикуется следующее подразделение – грибы с открытыми чашевидными плодовыми телами относят к дисцинам, с замкнутыми (закрытыми) плодовыми телами – к строчкам.   

Среди дисцин существует группа сходных видов, куда относится и Discina perlata  (дисцина щитовидная).  По мнению М. Вишневского и других европейских микологов, в эту группу входят еще с десяток видов.

Эта группа включает виды  по макропризнакам не отличающиеся от основного вида  Discina perlata и растущие в пределах биотопа основного вида  - на гниющих пнях и ветвях хвойных деревьев, нередко зарытых в землю.  Основное отличие только в размере  и форме спор. Многие из них описаны как Gyromitra (Строчок) и до сих пор не переименованы.

К этой группе относятся:  Gyromitra fluctuans  (строчок волнистый), Gyromitra warnei, Gyromitra mcknightii (строчок Макнайта), Gyromitra intermedia  (строчок  средний), Gyromitra geogenia (строчок земляной).

Во вторую группу включают виды,   макропризнаки  и (или) место произрастания  которых немного отличается от основного вида Discina perlata:

1. Gyromitra melaleuca  (строчок темный) отличается более темным цветом.  

2. Gyromitra geogenia (строчок земляной) отличается оливковым цветом, растет на влажных песчаных почвах в местах таяния снега.

3. Discina accumbens (дисцина прилегающая) растет на карбонатных почвах (не на древесине), предпочитая лиственные или смешанные леса.

4. Discina leucoxanthe (дисцина охристая)  отличается ярко-охристой окраской. Растет в умеренной лесной зоне на почве, чаще под березами и лиственницами.

5. Discina martinii растет на буковых деревьях.

6. Gyromitra parma  (дисцина пармская)   - южный вид, растет во влажных лиственных лесах на пнях, стволах и остатках древесины бука и других лиственных пород (ясень, ольха, клен).

Плодовые тела найдены  Краснодарском крае в лиственном лесу в апреле. С большой долей вероятности Gyromitra parma .

А это из хвойного  (соснового) леса. Discina perlata  или один из видов первой группы.

[Deta 34 668]

Московская область, Одинцовский район. На гнилых еловых пнях, бревнах и на почве около них. 

Весна 2015 года. Зрелые и усыхающие плодовые тела.

 

Весна 2016 года. Возрастной ряд. Из-за засушливой погоды в этом сезоне грибы полностью развиться не смогли и засохли на стадии среднего возраста. Обилие дисцин в 2016 году было редкостным.